冬奧會剛過，酒小胖之前被各種冰墩墩紀念品瘋狂刷屏，自然就想到紀念酒了，有冰墩墩等可愛角色紀念酒，奧運會等重要日期紀念酒，十二生肖紀念酒，當然還有關于文人的紀念酒。不如今天讓我們來看看關于文人的優質紀念酒。中國酒文化那可謂是源遠流長，文人墨客無論開心還是煩心似乎都愛喝上兩杯，李白斗酒詩百篇更是傳為佳話。因此這酒與文人騷客就成了自動鎖定cp，毫無違和感。說起這些紀念酒，就不得不說起這貴州茅臺酒廠那些只... 查看全文>
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金三角里的川酒，在十七大名酒當中，濃香型白酒占了很大比重，而在濃香型白酒當中，川酒首當其沖。五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖等都是川酒的優質代表，在浩浩蕩蕩的川酒金三角地帶，除了以上，還有很多優質產品。比如：詩仙太白陳曲、二峨大曲、三蘇特曲、仙潭大曲等等。江蘇是我國知名的白酒產區之一，其中特別有名的便是“三溝一河”：湯溝，雙溝，高溝和洋河。洋河、雙溝獲得金質獎，在十七大名酒之列，不過湯溝、高溝也獲得... 查看全文>
眾所周知，食物可分為堿性食物和酸性食物兩個大類，人們進食必須酸堿食物搭配才可以維持體內血液酸堿度即pH值的平衡。所謂酸性和堿性食物，并非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化后所蘊含的化學元素來作為鑒別的依據。白酒是酸性還是堿性?糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品白酒是酸性的。用pH試紙實際測量試紙顏色偏黃，酸度值大約在5-6之間。啤酒的ph值一般在4.0-5.5左右。一般黃酒... 查看全文>
在白酒圈對于好酒一直都流傳著“17大”和“53優”的提法，但是什么是“17大”、什么是“53優”，對于一般不太接觸或者是剛入行的朋友來說卻不甚清楚。那么，什么是白酒圈中的“17大”和“53優”呢？下面小編來為您做做科普。白酒圈的“17大”和“53優”所謂的“17大”其實應該叫做“17大名酒”，他們是1989年在合肥舉行的名酒第五屆評選，評選出的出十七種名酒，他們包括：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲... 查看全文>
對于大多數人來說，投資意味著購買股票、債券和基金。但是，如果懂得挑選的話，一瓶上好的赤霞珠或茅臺也能讓人獲利。像任何其他的另類投資一樣，酒類收藏可以成為多樣化的投資組合之一。根據近日工信部消費品工業司公布2022年上半年輕工業運行情況，酒飲料精制茶等投資增速超過30%，保持較快增長，韌性好、發展穩，優勢明顯。白酒收藏中老酒收藏占比迅速擴大中國是世界第一大烈酒市場，白酒在烈酒消費中一直占據主導地位，... 查看全文>
寶豐酒，我國17大名酒之一，清香型白酒的典范。寶豐酒廠所生產釀造的產品，是享譽國內外的佳釀。酒以地名，地因酒美。寶豐因所在地寶豐縣而得名，也和寶豐縣一起，將“寶豐”這個名號發揚光大。寶豐酒最早可追溯到四千多年前的儀狄造酒，史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”。古法傳承，沿襲至今。現在的寶豐酒業有限公司，始建于1948年。1948年10月，國營河南省寶豐縣裕昌源酒廠正式成立，成為河南省建廠... 查看全文>
白酒收藏一定要遵循這樣一個大原則：知名大廠嫡系高度酒。1.五糧特曲（濃香型白酒）：當前時價大概是在120～150/瓶。2.老白汾10年（清香型白酒）：當前時價大概是在120～150/瓶。3.珍品王子酒（醬香型白酒）：當前時價大概是在280～320/瓶左右。... 查看全文>
收藏白酒，是現在很多人賺錢的一種方式，很多好的酒水如果經過收藏，價值能提升很多，轉手出售能夠獲得更高的利益，但是并不是所有的白酒都可以，相反有些白酒越放越垃圾，而我們說的值得收藏的白酒，就是醬香酒，下面我們一起了解下八大收藏的醬香酒的理由吧！一、醬香酒的濃度科學合理醬香酒的酒清濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時酒精分子與水分子的親和力要好一些，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的自由... 查看全文>
作為葡萄酒愛好者的你，應該非常樂于參加酒會吧，不僅可以品嘗到眾多美酒佳釀，還能認識更多志同道合的朋友。在參加酒會之前，也有不少注意事項，Jade為你整理了一份值得收藏的酒會攻略，帶你盡情享受酒會的樂趣。1著裝得體酒會雖不及晚宴那樣對服裝有著嚴苛的要求，但是體面大方的穿著還是必要的。舒服的著裝也很重要，它能讓你輕松自如地享受酒會。男士最好穿西褲襯衫，而女士可以選一條簡單得體的裙子。從時尚的角度出發，... 查看全文>
目 錄一、酒水知識— — ——2二、啤 酒— — — ——5三、黃 酒— — — ——8四、葡萄酒— — — ——9五、飲酒的最佳溫度——13六、陜西本地各種酒——13七、外國酒— — — —13八、酒的保管和貯藏——15九、酒與養生—————16兄弟干杯龐龍 - 真的不同了一、酒水知識1、酒的基礎知識酒的概念：酒是一種用糧食、水果等含淀粉或糖的物質經發酵制成的含乙醇（CHOH）的帶刺激性的飲料。... 查看全文>
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