莫高葡萄酒風(fēng)土特色  2023-03-04 10:00

關(guān)于“馬瑟蘭”的歷史1961年法國農(nóng)業(yè)研究中心教授Paul Truel將歌海娜（Grenache）和赤霞珠雜交獲得馬瑟蘭葡萄，名字源自其起始種植地——法國地中海沿岸小鎮(zhèn) Marseillan。事實(shí)上，馬瑟蘭在培育出來后的幾十年并沒有受到重視。不過隨著人們對于馬瑟蘭認(rèn)識的越來越深，這種兼具歌海娜的耐熱性、堅(jiān)實(shí)有力的結(jié)構(gòu)和赤霞珠的細(xì)致感、優(yōu)雅度的葡萄品種越來越被人所重視。釀酒葡萄——馬瑟蘭品種舶來品在...  查看全文>

?喜訊近日，中國酒類流通協(xié)會主辦的有著“中國酒業(yè)奧運(yùn)會”之稱的“華樽杯”第十三屆中國酒類企業(yè)品牌價值200強(qiáng)暨第四屆全球酒類產(chǎn)品品牌價值100強(qiáng)頒獎盛典在北京國際會議中心舉行，莫高葡萄酒連續(xù)九年蟬聯(lián)“中國葡萄酒品牌價值第三”，品牌價值升至207.06億元；莫高黑比諾獨(dú)立品牌價值升至162.26億元，與法國波爾多產(chǎn)區(qū)白馬酒莊、法國波爾多產(chǎn)區(qū)拉菲酒莊、法國勃艮第產(chǎn)區(qū)羅曼尼·康帝酒莊、美國加州納帕山谷產(chǎn)...  查看全文>

中央電視臺財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道（視頻見微信公眾號“甘肅莫高葡萄酒”）記者 李炯：這里是莫高股份位于甘肅武威的黑比諾葡萄種植基地，總面積達(dá)到八千畝，是國內(nèi)最大的葡萄連片種植基地之一，在這兒種植的黑比諾是莫高股份最主要的葡萄品種。 莫高股份董事會秘書朱曉宇告訴記者，與其他葡萄酒公司種植引進(jìn)的赤霞珠、解百納、霞多麗和蛇龍珠不同，莫高股份主打的是黑比諾。黑比諾源自法國，對氣候、土壤非常挑剔，它的果香、色澤和口感很...  查看全文>

雅拉谷最早的葡萄園出現(xiàn)在 1838 年。1889 年優(yōu)伶酒莊(yering station)出產(chǎn)的葡萄酒在巴黎餐酒展中贏得大獎，成為奪得這項(xiàng)殊榮的南半球餐酒，從此雅拉谷的葡萄酒名揚(yáng)天下，逐漸受到全世界葡萄酒愛好者的追捧。其后雅拉谷涌現(xiàn)了許多大大小小的酒莊，及至 20 世紀(jì)初期，才因擴(kuò)展太快而出現(xiàn)減退的趨勢。接下來席卷澳大利亞葡萄酒行業(yè)的葡萄根瘤蚜病摧毀了無數(shù)的葡萄園，但雅拉谷一帶卻奇跡般地幸免于難...  查看全文>

勃艮第地區(qū)位于法國東北部的一個南北走向的狹長地帶，綿延 250 公里，北部的夏布利(chablis)靠近盧瓦爾河谷(loire vally)，其他的產(chǎn)區(qū)則北接著名的美食城第戎(dijon)，南部靠近法國第二大城市里昂(lyon)。由于特的地理位置，該地區(qū)受到半大陸性氣候的影響，夏季的高溫和日照有助于葡萄的成熟和香氣的積累。勃艮第的葡萄園多位于 200-500 米的斜坡上，倜然主要為泥灰?guī)r和石灰?guī)r，...  查看全文>

如果問世界上著名的產(chǎn)酒國有哪些，相信大家都會脫口而出法國、英國、意大利、西班牙、智利、阿根廷.....但是你們怎么能忽略我們偉大的祖國呢？如果問中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些，你能說出幾個，又有多么了解呢？“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，其實(shí)早在公元138年的漢武帝時期，張騫出使西域歸來的時候我國的葡萄種植與釀造業(yè)就開始了規(guī)模發(fā)展。但是隨著漢朝的衰敗，葡萄酒產(chǎn)業(yè)也衰落了一段時間，直到魏晉南北朝時期才又...  查看全文>

葡萄酒新舊世界的較量存在已久，世界葡萄酒格局看似定型，但隨著中國葡萄酒市場的增量擴(kuò)容，中國將成為新舊世界之后的世界葡萄酒第三極。近兩年來，許多國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)不再一味追逐世界流行，領(lǐng)悟到“做自己”的重要性，逐漸形成東方獨(dú)有的表達(dá)方式，建立屬于東方葡萄酒的表達(dá)體系。在探索東方葡萄酒的道路上走更遠(yuǎn)，做得更多。1、對標(biāo)國際產(chǎn)區(qū) 國產(chǎn)葡萄酒抱團(tuán)發(fā)展近年來在國內(nèi)舉辦的國際性葡萄酒展上，國家組團(tuán)的形式越來越常見...  查看全文>

如果問中國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些，你能說出幾個，又有多么了解呢？“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，其實(shí)早在公元138年的漢武帝時期，張騫出使西域歸來的時候我國的葡萄種植與釀造業(yè)就開始了規(guī)模發(fā)展，到今天，葡萄酒在中國已經(jīng)有兩千多年的飲用歷史了。在中國廣袤大地上，也不乏可以與世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)媲美的地方。目前，中國葡萄酒主要有十個產(chǎn)區(qū)，分別是膠東半島產(chǎn)區(qū)、河北產(chǎn)區(qū)、天津產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)區(qū)、寧夏產(chǎn)區(qū)、甘肅...  查看全文>

莫高水晶冰葡萄酒的基本信息：莫高水晶冰是口感較容易被國人接受,較適合東方人飲用的一款冰酒,也是莫高冰酒系列中銷量較大的一個產(chǎn)品配料：白比諾（pinotblanc)、雷司令(riesling)葡萄汁產(chǎn)品 酒精度：12℃ 糖份：=45g/l 凈含量：500ML 裝瓶日期：2008年保質(zhì)期：10年顏色：禾桿黃滋味：果香濃郁、芬芳幽雅?？谖短鸲荒?，酸而不澀。儲藏：平放或倒置，避光，5-35℃飲用溫度：6...  查看全文>