在過去的幾十年里,葡萄牙經歷了一場葡萄酒革命,更新了葡萄酒釀造技術,風格和態度。這個典型的舊世界國家長期以來一直以其強化葡萄酒(PortandMadeira)和酸,Vinho Verde而聞名。但它現在吸引了大量關注其新一波豐富,成熟的佐餐葡萄酒,特別是來自杜羅河谷的紅葡萄酒。人們可能會爭辯說,葡萄牙在葡萄酒世界中的地位更多地圍繞其軟木塞生產而不是葡萄酒,但這在很大程度上取決于人們選擇的歷史時期。... 查看全文>
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雅典城市給人的感覺很舒服,這里盛產白色的大理石,大多數建筑是大理石建造,因此整個城市都是白色的基調。雅典的云真的太好看了,像一朵朵的棉花裝飾在蔚藍的天空之上。除了主干道之外,很多道路都窄窄的,街上行人的步調并不匆忙,加上9月份的天氣非常舒適,讓人很想將腳步慢下來,好好感受這個古老城市的氣息。1站在城市最高點,俯覽美麗雅典狼山 Lycabettus Hill站在狼山上俯瞰雅典利卡維多斯山(Lycab... 查看全文>
僅從字面上看“在葡萄牙喝葡萄酒”,就是件很有趣的事,更何況很多葡萄牙本地的好酒因為產量稀少,根本不為外人所知。在葡萄牙來一個尋酒之旅,在不同酒莊之間悠然穿行,絕對可以提升自己鑒別好酒的真功力。很多波特都是波爾圖的港口運送到其他地方。從波爾圖開始的綠酒產區波爾圖(porto)有著其他歐洲歷史名城也能看到的古老建筑,也有散落在街角令人著迷的歐式小清新。這是一個適合散步的小城市,也是一個適合認真抒發各種... 查看全文>
說起最貴的葡萄酒,大家聽到的都是法國拉菲、柏翠、羅曼尼干堤之類的,但是你又是否知道,葡萄牙的葡萄酒也一樣可以貴到天上去,將普通拉菲甩開幾條街!葡萄牙最貴的葡萄酒,基本上都是屬于國寶級的波特酒和馬德拉酒。因為其釀造方式,它們可以儲存數百年而不變質。下面這十款最貴的葡萄牙葡萄酒,你見過幾瓶呢?10、1945 niepoort vintage portoniepoort 也是杜魯河上一家傳統的波特酒莊,... 查看全文>
葡萄牙西部和南部與大西洋接壤,北部和東部與西班牙接壤,首都里斯本以西的羅卡角是歐洲大陸的最西端。除了歐洲大陸,大西洋亞速群島和馬德拉群島也是葡萄牙的領土,那么,大家知道葡萄牙的葡萄酒歷史發展嗎?葡萄牙葡萄酒的歷史,比葡萄牙基礎更長據認為,葡萄酒是在伊比利亞半島(在塔霍和佐渡谷)種植約公元前2000年由Tartessians。腓尼基人接管了包括葡萄酒約公元前10世紀貿易Tartessian貿易,并推... 查看全文>
大家都知道,葡萄牙出名的葡萄酒是波特酒,但是這地位是比不上鄰居業界地位。很多人對于葡萄牙的杜奧產區不了解,甚至是不知道的。今天,小編給大家詳細介紹杜奧產區,葡萄牙杜奧產區葡萄酒怎么樣呢?葡萄牙杜奧產區杜奧產區是在1908年建立的,名字來自產區內名為杜奧的河流。地圖上可以看出,杜奧產區位于葡萄牙北部的中心地帶。西邊離大西洋有段距離,另外三面環山,都是花崗巖山脈。這里的土壤是花崗巖質的沙土,排水性很好... 查看全文>
在公元前219年,羅馬帝國的軍隊進入了北部杜羅河谷,從而開啟了葡萄牙葡萄酒的歷史。時至今日,葡萄牙博物館還保存了許多羅馬時代的手工藝品、石頭壓葡萄工具,以及葡萄酒雙耳瓶制成的發酵和儲存器皿。葡萄牙葡萄酒歷史羅馬大軍在占領葡萄牙時,在杜羅河谷大面積種植葡萄,釀成葡萄酒作為軍需品,鼓舞軍隊士氣,向其他國家進侵。葡萄酒的釀造技術得到極快的發展,所釀造的葡萄酒大部分供給軍隊,當地人士同樣接受了葡萄酒的文化... 查看全文>
都說一樣米養百樣人,一樣米也釀出了不一樣的酒。日本清酒人人愛喝,但有關清酒的故事你又了解多少?今天挑選了幾部有關清酒的高質量紀錄片,希望大家可以透過鏡頭去品味清酒誘人的純粹原味之余,還能觸及到它背后的動人藝術。《清酒的誕生》這部紀錄片曾斬獲眾多國際獎項,豆瓣評分高達7.6分。與其說是一部關于清酒的紀錄片,不如說是一部家業傳承,團隊精神和傳統文化守護的紀錄片。沒有冗雜的旁白,也沒有采訪人物面對鏡頭敘... 查看全文>
葡萄牙位于伊比利亞半島(Iberian Peninsula)的西部,是一個傳統的葡萄酒釀造國家,提到它的時候,大家總是想起著名的波特酒(Port),但是聊起產區知道的寥寥無幾,教的上名字的就少之又少了,今天就為大家梳理一下產區知識。 1、綠酒產區(Vinho Verde) 綠酒產區位于葡萄牙西北角,面臨大西洋,這里降雨量豐富,氣候潮濕,是葡萄牙白葡萄酒的重要產區。綠酒酒體輕盈鮮美,高酸,酒精含量... 查看全文>
提到美洲的葡萄酒,大多數人首先想到的可能是美國、智利和阿根廷的葡萄酒,鮮有人會注意到墨西哥。墨西哥雖以其出產的龍舌蘭(Tequila)而聞名,但很多人都不知道,墨西哥擁有悠久的葡萄酒釀造史和不少優秀的產區。今天就讓小編帶你扒一扒墨西哥葡萄酒那些事兒。墨西哥葡萄酒的歷史墨西哥是美洲生產葡萄酒歷史最為悠久的國家,最早可追溯到16世紀。哥倫布發現新大陸后,西班牙的殖民者發現墨西哥海拔較高的地區很適合歐洲... 查看全文>
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