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傲嬌的紅酒也需要一些儀式感來(lái)“喚醒”它的風(fēng)味與口感01拿酒紅酒的味道受溫度影響很大,因此取酒過(guò)程中要盡量減少手部與酒瓶的接觸。02倒酒紅酒放置久了瓶底都會(huì)存在沉淀,這些沉淀可能會(huì)影響到酒的口感,但不會(huì)影響酒的品質(zhì)。切記倒酒時(shí)應(yīng)均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀。03搖酒搖酒可以讓紅酒還未完全“覺(jué)醒”的酒味充分散發(fā),使酒更醇厚,同時(shí)也可以把紅酒的酒香最大限度地?fù)]灑出來(lái)。04醒酒醒酒是喝紅酒... 查看全文>
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在生活中我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況,就是我們自己購(gòu)買(mǎi)葡萄酒或者是有朋友送我們葡萄酒的時(shí)候,現(xiàn)在不太想喝,想放一段時(shí)間再喝,但是很苦惱的就是不知道這瓶酒到底能夠放多久。這篇文章我就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何判斷自己的葡萄酒能夠存放多久。首先教大家一個(gè)非常好記的名詞,葡萄酒能夠存放時(shí)間的長(zhǎng)短在行業(yè)內(nèi)有個(gè)專業(yè)名詞叫做:陳年潛力,簡(jiǎn)稱陳年。我們要判斷一款葡萄酒它存放多久,首先要了解葡萄酒陳年之后到底會(huì)發(fā)生哪些變化。葡萄酒陳... 查看全文>
這幾天,“人固有一死,或重于泰山,或輕于鴻茅”這句古語(yǔ),一下成了最新熱句,筆者剛開(kāi)始還以為是在紀(jì)念哪位英烈,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這當(dāng)中是此“鴻茅”而非彼“鴻毛”。原來(lái),這句改編版古語(yǔ)源自最近熱議的鴻茅藥酒事件:廣州的一位醫(yī)生發(fā)帖稱“鴻茅藥酒是毒藥”,結(jié)果內(nèi)蒙古警察遠(yuǎn)赴千里,跨省抓人。這下,原本只有2000人轉(zhuǎn)發(fā)的帖子,一下讓鴻茅“自我宣傳”成了全民關(guān)注的大事件,而且鴻茅藥酒劣跡斑斑的黑料也被陸續(xù)扒出。其中除... 查看全文>
在很久以前,紅酒還只是貴族和有錢(qián)人才能喝得起的奢侈品,只是到了現(xiàn)在,紅酒幾乎慢慢演變成了一種飲料。就連喝酒的方式,也不是那么講究了。但是依舊不排除有講究的人和想講究的人,今天,我們就來(lái)講講紅酒這種神奇的液體。不知從什么時(shí)候開(kāi)始,喝紅酒變成了一種社交手段。有人說(shuō)分明是裝逼手段啊,不排除有人裝逼,但是對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō),紅酒,不過(guò)是一種社交工具,就像對(duì)于你來(lái)說(shuō)有人開(kāi)寶馬是裝逼,但是對(duì)于別人來(lái)說(shuō),寶馬也不... 查看全文>
在日常工作中,經(jīng)常會(huì)用到Git操作。但是對(duì)于新人來(lái)講,剛上來(lái)對(duì)Git很陌生,操作起來(lái)也很懵逼。本篇文章主要針對(duì)剛開(kāi)始接觸Git的新人,理解Git的基本原理,掌握常用的一些命令。一、Git工作流程以上包括一些簡(jiǎn)單而常用的命令,但是先不關(guān)心這些,先來(lái)了解下面這4個(gè)專有名詞。Workspace:工作區(qū)Index / Stage:暫存區(qū)Repository:倉(cāng)庫(kù)區(qū)(或本地倉(cāng)庫(kù))Remote:遠(yuǎn)程倉(cāng)庫(kù)工作區(qū)... 查看全文>
這幾天,“人固有一死,或重于泰山,或輕于鴻茅”這句古語(yǔ),一下成了最新熱句,筆者剛開(kāi)始還以為是在紀(jì)念哪位英烈,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)這當(dāng)中是此“鴻茅”而非彼“鴻毛”。原來(lái),這句改編版古語(yǔ)源自最近熱議的鴻茅藥酒事件:廣州的一位醫(yī)生發(fā)帖稱“鴻茅藥酒是毒藥”,結(jié)果內(nèi)蒙古警察遠(yuǎn)赴千里,跨省抓人。這下,原本只有2000人轉(zhuǎn)發(fā)的帖子,一下讓鴻茅“自我宣傳”成了全民關(guān)注的大事件,而且鴻茅藥酒劣跡斑斑的黑料也被陸續(xù)扒出。其中除... 查看全文>
白酒,愛(ài)喝白酒的朋友對(duì)它的第一印象就是:老練、勁道,入口醇香回甘快,越喝越有精神。說(shuō)到啤酒,我們會(huì)很自然地聯(lián)想到灑脫、痛快,像極了年少時(shí)沒(méi)有羈絆的輕狂。紅酒呢,更多的是把它跟女性聯(lián)系到一起,浪漫而高雅,在酒精飲品里面,紅酒的確也深受小姐姐的喜愛(ài)。不管是喜歡白酒、還是瓶啤酒,甚至是喜歡喝紅酒,每個(gè)人都有其喜歡的理由,但是這三種類型的酒,究竟是哪一種對(duì)肝的傷害最小呢?這三種酒不管是釀造工藝上,還是在原... 查看全文>
“醒酒”本身就是一個(gè)擬人化的描述,一瓶葡萄酒就像一個(gè)剛睡醒的美人,雖然美好但缺乏“靈魂”,而醒酒便是將將美人梳妝打扮一番,讓其重新煥發(fā)活力與風(fēng)采的過(guò)程,將其真正的潛力和美好最大程度地開(kāi)發(fā)出來(lái)。實(shí)際上,大部分葡萄酒其實(shí)根本不需要醒酒,可以在開(kāi)瓶后直接倒入杯中飲用。而值得我們注意的是:需要醒酒的葡萄酒主要有以下幾類:葡萄酒在醒酒器里的紅酒? 單寧和酸度含量高的葡萄酒葡萄酒這這幾種狀態(tài):年輕態(tài)、成熟態(tài)、... 查看全文>
自從表嫂喜歡喝紅酒之后,把身邊親戚朋友都帶著一起開(kāi)始喝紅酒了,美名其曰美容養(yǎng)顏,這群小姐妹們瞬間刮起一陣喝紅酒的熱潮。不過(guò),她們也遇到了大部分剛開(kāi)始喝紅酒的一些誤區(qū)和困惑,比如:①越貴的葡萄酒就越好喝②紅酒就是葡萄酒,葡萄酒就是紅酒③紅酒越放越好喝,比如82年拉菲④法國(guó)的紅酒最好喝……喝紅酒的美女都很有氣質(zhì)為了解開(kāi)她們心中的困惑,表嫂特地在自己家開(kāi)了個(gè)小型的紅酒party下午茶,約我過(guò)去給她們小姐... 查看全文>
之前有粉絲評(píng)論為什么品鑒紅酒要吐酒呢?今天小編就對(duì)吐酒來(lái)跟小伙伴們嘮嘮嗑!“吐酒”是什么意思呢?葡萄酒品酒會(huì)中常有多款葡萄酒要試飲,即使每一種都品嘗一口,到了最后絕對(duì)無(wú)法維持清晰的腦袋,更別說(shuō)要為品嘗的葡萄酒記下客觀的評(píng)價(jià)。所以到最后,你必須把葡萄酒吐掉!葡萄酒的感官分析在酒停留在嘴巴之間就已經(jīng)完成,是否喝下它完全不影響對(duì)一瓶酒的感受,即使把酒吐掉,殘余的酒也足夠測(cè)試酒的余香和余味的表現(xiàn)。著名葡萄... 查看全文>
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