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一直以來,大家都覺得廣東人的酒量不好,他們只會喝“菠蘿啤”,亦或者是自家釀的米酒。事實上并非如此,且不說屬于嶺南核心的廣東是我國酒文化的發(fā)源地之一,單單是廣東和洋酒的不解之緣,就值得我們?nèi)ヌ骄俊S捎谂徃郯?,廣東不僅僅是中國最先富起來的區(qū)域,更是中國最早接觸外來文化的地方。因此,葡萄酒、洋酒,在這里都早已成為人們生活中的一部分,特別是洋酒中的白蘭地,更是廣東人的心頭好。廣東的白蘭地文化可以追溯到清... 查看全文>
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文 | WBO 蔡夢藜對于國外葡萄酒的生產(chǎn)企業(yè)而言,進入中國市場的操作手法,一般是在進口商下訂單并且支付部分貨款以后,再將貨物發(fā)給中國的進口商,由買方承擔(dān)在中國區(qū)間的倉儲費用。但WBO目前了解到有多家外資葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在找到買家前,已悄然把庫存放在了中國保稅區(qū)。酒廠庫存前移,進口商更快提貨最近,在上海擁有保稅倉庫的上海里詩歐國際貨運代理有限公司與3家來自西班牙和澳大利亞的海外酒莊達成合作協(xié)議。這... 查看全文>
文 | WBO 文劍近日,“拉菲莊園”商標(biāo)案再次引發(fā)行業(yè)人士關(guān)注,而案件的關(guān)鍵是“拉菲莊園”四個字的爭奪。拋開案件細節(jié)不談,一個好的外文品牌,其對應(yīng)中文名稱非常關(guān)鍵,因為中國的酒商或者消費者,大多不認(rèn)識酒標(biāo)上的法文、英文,而對應(yīng)的中文商標(biāo)具有很強的識別和引導(dǎo)購買的作用。然而,在現(xiàn)實的經(jīng)營之中,進口葡萄酒中文名稱的確定卻充滿了不確定性。要么是公司的采購人員或翻譯人員確定的名稱,要么是酒業(yè)公司老板拍腦... 查看全文>
市場上隨處可見進口葡萄酒,但仔細觀察可以發(fā)現(xiàn)進口方式有諸多不同,最常見的就是原酒進口、原瓶進口等,那到底原酒進口和原瓶進口有什么區(qū)別呢?最根本區(qū)別就是國外灌裝和國內(nèi)灌裝,相對來說原酒進口是國外灌裝品質(zhì)更有保證,而原瓶進口是國內(nèi)灌裝品質(zhì)一般較差。一、原酒進口和原瓶進口的區(qū)別原酒進口也叫原汁進口、原液進口等,是指進口商從國外收購散酒,然后使用大容器運輸?shù)絿鴥?nèi),在國內(nèi)進行灌裝、包裝再銷售的酒,也就是國內(nèi)... 查看全文>
紅酒原酒進口是什么意思?就是里面的酒是原產(chǎn)國生產(chǎn)的,然后在國內(nèi)進行灌裝、包裝、銷售的,說簡單點就是常說的“灌裝酒”“貼牌酒”,通常來說這類屬于假進口,品質(zhì)都不會很高,想要買純進口的,就應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)原裝進口、原瓶進口這種,而原酒進口、原液進口都是打擦邊球的。進口紅酒的類型區(qū)分國產(chǎn)紅酒起步晚,確實還有很長的路要走,但進口紅酒其實非常亂,在酒標(biāo)上可以看到“原酒進口”“原液進口”“原瓶進口”“原裝進口”等很多... 查看全文>
一到年底就是各位企業(yè)家憂心的時候了,不但公司要停產(chǎn),還要想辦法發(fā)年終獎給員工回去過年,對于年終獎,很多公司都很難決定年終獎發(fā)什么好,因為老板始終不能理解到員工的需求,對于老板來說,只要公司盈利,給員工買什么都是高興的,那么公司發(fā)的年終獎?wù)娴氖菃T工想要的嗎?美國一位企業(yè)家在年終獎方面做得很好,他自己身為老板,經(jīng)常會穿著工作服去車間和員工聊天,員工們都不知道他是老板,每當(dāng)員工問他的時候,他就說自己是來... 查看全文>
制作方法:1.花萼有效成分的提取和發(fā)酵。取玫瑰茄干萼若干公斤,按1:15加水煮沸25~~30分鐘,分離汁(以此法反復(fù)提煉出一次汁、二次汁、三次汁),再把三次分離汁混合并加入8%的白糖,加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12℃便進行發(fā)酵(控制室溫在10~12℃),5~7天后撈去上層泡蓋,分離除去下沉酵母,加入部分食用酒精調(diào)整酒度,最后封缸,數(shù)周后倒缸,澄清過濾得發(fā)酵原汁。2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80... 查看全文>
2016年,紐約市長Billde Blasio曾頒布過一條新法律,規(guī)定紐約市的酒吧和餐館等場所不得拒絕向懷孕女性出售酒水,門衛(wèi)也不準(zhǔn)禁止孕婦進入這些場所喝酒。目的則是為了全面消除對懷孕女性的歧視,該規(guī)定曾引起廣泛熱議。那么,女生懷孕之后到底還能不能喝葡萄酒嗎?對胎兒和母體會有什么影響?眾所周知,適量飲用葡萄酒有很多好處,如,葡萄酒含有一種名為類黃酮的抗氧化劑,有助于預(yù)防心血管疾?。黄咸丫浦械姆枷慊?.. 查看全文>
一提到葡萄酒,大家也許會想到豪華晚宴、高級餐廳、婚禮慶典、或者勃艮第的一座座莊園,這些美好的場景,許多都與“美”、“高檔”、“精致”脫離不開關(guān)系,似乎不是印象里想喝隨時就能喝的東西。國外葡萄酒的釀制方法其實,自己在家也是可以釀制葡萄酒的。今天給大家分享一些自釀葡萄酒的小訣竅,讓葡萄酒更加美味,釀出來香氣十足,酒質(zhì)醇厚,再也不用去買了!釀制葡萄酒有很多需要注意的地方,在準(zhǔn)備葡萄和容器、處理葡萄、晾曬... 查看全文>
平常喝國內(nèi)啤酒比較多的小伙伴,想不想嘗試不同口味呢?酷熱還未消散,還是需要啤酒來陪你度過漫長的進餐時光的,有時候也需要換換口味,國外啤酒雖然接觸得不多,但還是有很多口味、口感不錯的高品質(zhì)品牌,話不多說,今天我們就來推薦6款國外啤酒,讓你的炎炎夏日不再單調(diào)?。ㄅ琶环窒群螅〣udweiser百威啤酒眾所周知,這是全世界最暢銷、銷量最多的品牌,被稱為“啤酒之王”。誕生于1876年,距今有一百多年,是一... 查看全文>
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