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勃艮第的五個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)從北部的夏布利鎮(zhèn)開始。當(dāng)你向南移動(dòng)時(shí),你會(huì)到達(dá)一個(gè)叫做“黃金斜坡”的地方?!八环殖蓛蓚€(gè)分區(qū),努埃河和波恩河。當(dāng)你繼續(xù)向南行駛時(shí),你會(huì)進(jìn)入查倫納特河,然后進(jìn)入梅康奈河。南部的第五個(gè)也是最后一個(gè)地區(qū)是博若萊。位置是勃艮第的關(guān)鍵,因?yàn)樵摰貐^(qū)相對(duì)涼爽,陽(yáng)光照射非常重要。最好的葡萄園面向太陽(yáng),這對(duì)確保葡萄完全成熟至關(guān)重要。葡萄酒商會(huì)密切關(guān)注天氣狀況,在陽(yáng)光不充足的年份,高酸性和稀薄的... 查看全文>
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它有著時(shí)間釀造出的醇厚不同于那些張揚(yáng)炙熱的色彩很多人都在這樣形容勃墾第的葡萄酒,心尖尖上的小情人——精致、嬌貴而又耐人尋味我初識(shí)勃墾第葡萄酒的大名并不是它的貴,而是由于其他工作的原因,了解到有一種顏色叫“勃墾第紅”,當(dāng)時(shí)就對(duì)這個(gè)顏色名字印象深刻啊。自古紅藍(lán)組CP,藍(lán)不過蒂芙尼,紅不過勃艮第,第一次看到這個(gè)顏色就被驚艷到。一查才發(fā)現(xiàn),原來(lái)在時(shí)尚界,有種顏色也以此命名。復(fù)古深邃,深沉的紅色調(diào)散發(fā)著歲月... 查看全文>
勃艮第(Bourgogne)和波爾多(Bordeaux)是法國(guó)葡萄酒王國(guó)里兩顆最耀眼的明珠。波爾多的名莊酒固然大家都愛,但勃艮第才是真正的“百變大咖”。因?yàn)樗奈夂?、地形、土壤條件十分豐富多變,這也就導(dǎo)致了勃艮第葡萄酒風(fēng)格千變?nèi)f化的特性。若論對(duì)風(fēng)土的執(zhí)著性,恐怕沒有哪個(gè)產(chǎn)區(qū)可以超越勃艮第。面對(duì)諸多風(fēng)格迥異的勃艮第葡萄酒,入門級(jí)的葡萄酒愛好者該怎么選擇呢?1、勃艮第產(chǎn)區(qū)歷史軸線點(diǎn)擊圖片查看大圖2、... 查看全文>
法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒價(jià)格表,法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶?法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格行情。法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒750ml單瓶裝市場(chǎng)參考價(jià):¥478.00法國(guó)之光圣杰斯莊園瓊瑤漿白葡萄酒750ml單瓶裝線... 查看全文>
法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份價(jià)格表,法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份價(jià)格多少錢一瓶?法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份市場(chǎng)價(jià)格行情。法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份產(chǎn)自法國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國(guó)列級(jí)莊雄獅酒莊紅葡萄酒雄獅莊園2013年份750m... 查看全文>
近幾年,換桶成了威士忌行業(yè)的一種潮流。一些特色桶在短期陳年時(shí)間內(nèi)就能賦予威士忌獨(dú)特的風(fēng)味。今天就給大家介紹幾款用黑皮諾葡萄酒桶作為收尾陳釀的威士忌。 熟知黑皮諾的酒友知道,黑皮諾葡萄對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境挑剔,復(fù)雜善變,且成熟較遲,號(hào)稱“任性的小公舉”,但釀造出的酒款香氣細(xì)膩,酒質(zhì)豐富充實(shí),年輕時(shí)帶著新鮮草莓,覆盆子,黑櫻桃的香氣,略帶杏仁香味;成熟后展現(xiàn)出復(fù)雜的蘑菇、動(dòng)物的皮毛味道,復(fù)雜多變,氣質(zhì)優(yōu)雅。 用... 查看全文>
葡萄酒黑皮諾是一種釀酒葡萄品種,源自法國(guó),常用于釀制紅葡萄酒。黑皮諾葡萄酒特點(diǎn)是顏色較淺,單寧較少,酸度較高,帶有櫻桃、李子和覆盆子等水果味。黑皮諾(Pinot Noir)是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種,目前已被世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)廣泛采用,品種的難以捉摸的魅力,已把它帶到各種各樣的葡萄園。黑皮諾品種生產(chǎn)世界上最好的葡萄酒之一。黑皮諾的唯一問題是,培育它并將其轉(zhuǎn)化為葡萄酒極具挑戰(zhàn)性。黑皮諾可能是最難... 查看全文>
黑皮諾和赤霞珠的區(qū)別是口感和風(fēng)味不同。黑皮諾和赤霞珠都是釀酒紅葡萄品種,黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)是中等酒體,單寧較少,帶有紅色水果香氣,赤霞珠葡萄酒特點(diǎn)是單寧豐富,酒體飽滿,帶有黑色水果的香氣。黑皮諾黑皮諾來(lái)自法國(guó)勃艮第,對(duì)氣候非常挑剔,不同地區(qū)的黑皮諾風(fēng)格都不一樣,每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)土葡萄酒,這些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品種,如黑皮諾,即使是非常細(xì)微的地區(qū)差異也反映在黑皮諾葡萄酒中。黑皮諾... 查看全文>
黑皮諾葡萄,被譽(yù)為世界上最受歡迎的葡萄之一,原產(chǎn)地位于法國(guó)的勃艮地。黑皮諾葡萄擁有著一個(gè)很文雅的美稱“公主”。如果說,用這葡萄中的公主釀造出來(lái)的黑皮諾葡萄酒又會(huì)是怎樣的呢?下面讓小編來(lái)介紹一下,擁有這“紅酒皇后”美稱的黑皮諾葡萄酒吧。黑皮諾脾性很“嬌貴”,適合種植于氣候介于溫和-涼爽之間的地區(qū),對(duì)氣候和土壤的要求比較高,對(duì)果農(nóng)們來(lái)說,黑皮諾是一個(gè)需要付出大量心力來(lái)仔細(xì)呵護(hù)的嬌貴品種。用黑皮諾釀造出... 查看全文>
黑皮諾是釀酒紅葡萄品種,也是用它釀制的紅葡萄酒的名字。黑皮諾葡萄源自法國(guó)勃艮第,是勃艮第的著名葡萄品種,釀制葡萄酒顏色較淺,單寧含量低,帶有李子、覆盆子和櫻桃等香氣。黑皮諾來(lái)自法國(guó)勃艮第,對(duì)氣候非常挑剔,不同地區(qū)的黑皮諾風(fēng)格都不一樣,每個(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)土葡萄酒,這些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品種,如黑皮諾,即使是非常細(xì)微的地區(qū)差異也反映在黑皮諾葡萄酒中。黑皮諾葡萄的皮很薄,含有少量的酚類... 查看全文>
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