貴州老八大名酒現狀  2023-03-04 12:45

一提到哪里有頂級老酒，大家一定想到貴州，而提到貴州酒，大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省，貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺，上世紀七、八十年代，貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂，產出了大量的好酒，促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒，有些如今馳名中外，有些在歲月淘沙中落寞離場，它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質，風靡全國，名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史：產...  查看全文>

貴州省是中國白酒第一大省，釀酒歷史悠久，提到貴州酒，大家第一個想到的肯定是茅臺，除了茅臺，還有哪些酒是值得我們難以忘懷的呢？今天我們來盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒。 董酒，產于貴州遵義市，也是中國老八大名酒之一。采用140 多種中藥材和小麥制曲，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。入口醇和濃郁，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，并微帶使人...  查看全文>

貴州省是中國白酒第一大省，釀酒歷史悠久，提到貴州酒，大家第一個想到的肯定是茅臺，除了茅臺，還有哪些酒是值得我們難以忘懷的呢？今天我們來盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒。 董酒，產于貴州遵義市，也是中國老八大名酒之一。采用140 多種中藥材和小麥制曲，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。入口醇和濃郁，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，并微帶使人...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.一提到醬酒，大家一定想到貴州，而提到貴州酒，大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省，貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺，上世紀七、八十年代，貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂，產出了大量的好酒，促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒，有些如今馳...  查看全文>

編者按：1955年，剛跨過建廠以來第一個“五年計劃”的貴州安酒在全國第一屆釀酒會議上，與茅臺一起摘得“甲級酒”。于是，安酒在聲名大振的大好勢頭下將目光瞄向了海外。而當年專用于出口的商標——“飛天”被吸入白酒行業，由此拉開了一段屬于白酒“飛天”的傳奇序幕，安酒也開啟了“飛天”之路。不管是“飛天”安酒的風光無限，亦或是“貴州老八大”的盛況，均是安酒歷史進程濃墨重彩的印記。1963年貴州首屆“貴州名酒”...  查看全文>

貴陽大曲：因地得名，這款酒產于貴州省貴陽市，屬于55度的省級名酒。它的前身是貴陽老窖，采用的原材料是高粱，小麥制成發酵劑，多層窖泥，分成蒸酒，貴陽大曲是低度白酒，但是窖香又特別濃郁，有綿甜爽凈，香味諧調，加水加冰不渾濁的特點。習水大曲：習水大曲是貴州濃香型白酒中的典型代表，采用了當地優質高粱為原料，用小麥分別制作高、中溫曲，并按一定比例混合作糖化發酵劑，采用傳統的混蒸混燒工藝，發酵期為兩個月左右，...  查看全文>

提起貴州有什么好酒，相信大家會第一時間想到茅臺、國臺、金醬等一些名酒，這些好酒呢，口感是不錯，但是價格高呀，像我們這種平民老百姓，是不可能當口糧酒喝的！但是貴州的好酒就沒有哪些酒適合當口糧酒嗎？當然是有的，而且還是貴州八大名酒中的口糧酒，今天就給大家盤點一下這四款，看看你都喝過沒有？湄窖酒香型：濃香型湄窖酒是老一輩名酒，曾經受到消費者的一致好評，獲獎無數！地處湄潭縣，素有“小江南”的美譽，在上個世...  查看全文>

中國制酒源遠流長，約在一千面前的宋代，中國人發明了蒸餾酒，從此，白酒成為中國人日常飲用的主要酒類，酒滲透中華五千年的文明史中，從文化娛樂到飲食烹飪，再到保健養生，在人們生活中占據重要的地位，生活中關于酒的詩歌也是數之不盡，最能引起大家共鳴的流傳的是：“對酒當歌，人生幾何”，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，吟詩人將情感都寄托于酒，用酒表達自我。當代的中國白酒的地位非常的高，酒類繁多，名酒薈萃，現...  查看全文>

一提到哪里有頂級老酒，大家一定想到貴州，而提到貴州酒，大家一定想到茅臺。其實作為中國名酒大省，貴州酒的光環不僅僅來源于茅臺，上世紀七、八十年代，貴州“縣縣辦酒廠”的瘋狂，產出了大量的好酒，促使貴州名酒聲譽頗盛。今天為大家盤點一下貴州省歷屆名酒評選會評選的老八大名酒，有些如今馳名中外，有些在歲月淘沙中落寞離場，它們曾經憑借悠久的歷史、優質的酒質，風靡全國，名氣絲毫不亞于今日之茅臺。01茅 臺歷史：產...  查看全文>