源石酒莊 山之子  2023-03-04 13:30

酒莊介紹草蜢石酒莊于2003年開始種植，是世界上最南部的葡萄園之一，專門生產中部奧塔哥的黑皮諾葡萄酒。灰比諾和黑皮諾桃紅葡萄酒是由來自其他中部奧塔哥葡萄園的葡萄釀造的。葡萄園位于Earnscleugh路，與亞歷山德拉隔著克魯薩河。該地區陽光充足，夜間氣溫涼爽。極端的高溫和寒冷帶來了春季和秋季霜凍的風險，為優質黑皮諾的生產提供了一個苛刻但有益的環境。草蜢石酒莊得名于葡萄園附近發現的一種瀕臨滅絕的草蜢...  查看全文>

酒莊簡介披凱石酒莊就在波爾多市的門口，位于佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區的心臟地帶，是波爾多葡萄園的搖籃。酒莊的歷史可以追溯到許多年前，人們可以在在制圖師卡西尼(Cassini)和貝爾萊姆(Belleyme)于18世紀末繪制的地圖上可以找到它。Jean Laclotte是當時著名的建筑師，他于1756年建造了披凱石酒莊。后來，他的兒子Etienne Laclotte 把這里作為...  查看全文>

酒莊介紹黑曜石酒莊是一家葡萄酒生產商，坐落在新西蘭奧克蘭海岸附近的激流島產區。這個10公頃的葡萄園于1993年首次種植，目的是創造波爾多風格的紅葡萄酒。2004年，該莊園生產了第一批梅洛桃紅葡萄酒，如今它也是激流島產區第一個生產蒙帕塞諾和丹魄葡萄酒的葡萄園。黑曜石酒莊還生產霞多麗、梅洛、灰比諾、西拉和維歐尼葡萄酒，年產量總計約4000箱。該莊園的旗艦葡萄酒黑曜石通常是赤霞珠與少量梅洛、品麗珠和馬爾...  查看全文>

酒莊介紹清水之石酒莊是由家族三代人一直擁有和經營著的，這是一個精品尼爾森葡萄酒莊，專注于生產平衡，優雅和食物友好的葡萄酒。在waiiti和懷羅阿河之間，我們的葡萄藤在自由排水的沖積土中茁壯成長。河岸上環繞著本地的四翅槐樹，春天開著鮮艷的黃色花朵，這里有大量的鳥類。我們的葡萄園位于兩條河流的匯合處，種植在礫石中，位于布賴特沃特村的中心。在布賴特沃特 地區，我們家族有超過55年的自豪的農業歷史。我們是...  查看全文>

天使之石酒莊位于法國露喜龍產區。我們都熱愛葡萄酒和馬匹。它塑造并定義了我們。我在家鄉格勒諾布爾(Grenoble)的鄉村長大，在孔德里歐(Condrieu)和C?te-R?tie葡萄園的環繞下度過了我的童年和青少年時期。我的父母喜歡葡萄酒。家庭聚餐為我們鋪平了道路，剩下的就是歷史了……Stéphane在諾曼底（Normandy）的鄉下長大。他是一個非常獨立的孩子，經常騎自行車、釣魚，晚上很晚才回家...  查看全文>

酒莊介紹2000年，Thomas家族買下了奧米希山上一座古老的牧羊場，因為那里有令人驚嘆的綿延起伏的石灰巖山丘，并開始著手打造灰石酒莊。從一開始就有一個目標;在獨特的石灰巖風土中釀造出卓越的葡萄酒。到2004年，在葡萄栽培家Nick Gill的幫助下，他們已經在奧米希山坡上種植了13個地塊。Dom Maxwell成為了灰石酒莊的釀酒師，并成立了一個團隊，以追求實現這個特殊地點的潛力。北面的石灰巖山...  查看全文>

酒莊介紹這個葡萄園的靈感來自于我們對土地的熱愛和對細節的關注，我們的判官石酒莊將會釀造偉大的黑皮諾和圣羅蘭。國際侍酒師和葡萄酒比賽，如品醇客，國際葡萄酒和烈酒挑戰賽，新西蘭航空葡萄酒大賽都給我們的葡萄酒頒發了一個又一個金牌。2014年黑比諾在2016年澳大利亞和新西蘭精品葡萄酒展上贏得了最佳黑比諾獎項和最佳紅葡萄酒獎項。我們太小了，幾乎看不見。我們的大量獎項掩蓋了我們的規模。我們是黑比諾的希格斯玻...  查看全文>

在賀蘭山東麓的酒莊，認養一方葡萄，體會從種植到釀酒的全程樂趣。聽上去，是不是讓人心動？久居都市的人們，邀上三五知己，在大自然里體驗慢生活。近年，在農業轉型升級的背景下，寧夏賀蘭山東麓的釀酒葡萄種植也開始試水“土地共享”模式。去年，志輝源石酒莊推出“葡萄認養計劃”，120位客戶圓了田園夢。通過葡萄認養，可以參與到葡萄種植和葡萄酒釀造的各環節。市民可以帶著孩子，在酒莊踏青游玩，并為認養的葡萄樹澆水、剪...  查看全文>

賀蘭山東麓，母親河上游坐落著一座由石頭筑成的酒莊天人合一“天人合一”——是中國哲學的基本特征，也是志輝源石所秉承的理念。十年前，這里死氣沉沉，曾是一片廢棄的砂石礦區；如今，這里生機勃勃，成為一座獨樹一幟的酒莊。建設者們經過六年的時間，就地取材，利用礦區的一磚一瓦，變廢為寶，最終建成現在的志輝源石酒莊。他秉承“天人合一”理念，人與自然的完美結合，從他誕生就已經顯現出來。中國庭院式建筑步入酒莊，中國庭...  查看全文>