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斯旺希爾(Swan Hill)是澳大利亞東部的一個小型葡萄酒產(chǎn)區(qū),橫跨墨累河,因而是維多利亞州和新南威爾士州之間的州界。雖然天鵝山是一個完全獨立的葡萄酒產(chǎn)區(qū),擁有自己的地理標志(Geographical Indication),但它通常與西邊的更大的墨累達令(Murray Darling)地區(qū)組合在一起。甚至澳大利亞政府的葡萄酒監(jiān)管機構也在其年度報告中列出了“墨累達林天鵝山”的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。正如默里達... 查看全文>
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30 多年前,坎德勒(Kandler)一家乘海路抵達朗格多克。雖然很少有人相信這種潛力的葡萄酒產(chǎn)區(qū),但法德(franco-allemande )家族決定購買位于魯比亞 Minervois 腹地、陸地和海洋之間、中世紀城市卡爾卡松和正午運河之間的土地。Chateau Tourril的名字來源于“Pierre du Tourril”,這是一座古老的高盧羅馬信號塔,在garrigue的背景下已經(jīng)有200... 查看全文>
酒莊介紹作為俄勒岡州最古老的酒莊和俄勒岡州黑皮諾的發(fā)源地,我們共同創(chuàng)造了什么是“俄勒岡州葡萄酒”。希爾雷邦德酒莊是由“俄勒岡州葡萄酒之父”Richard Sommer創(chuàng)立的。如今,我們的家族利用我們在三大洲的工作和釀酒中學到的技術,生產(chǎn)出獨特的葡萄酒。我們工作過的酒莊和葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括納帕谷的羅伯特蒙達維酒莊、德國摩澤爾谷的Heinz Schmitt酒莊、日本的Mercian酒莊和智利珍木酒莊。無論... 查看全文>
Phoenix Wines酒莊作為智利中央山谷(Central Valley)產(chǎn)區(qū)耳目一新的精品酒莊,在眾多的酒莊中脫穎而出,以創(chuàng)新靈活自由、濃郁、集中而不失端莊的美酒聞名。更是將Phoenix Wines費希爾精品系列,示意出其美酒細膩般的柔滑。斑馬君精心從Phoenix Wines酒莊的眾多美酒中甄選出5支費希爾系列尖寵兒獻貨給大家。|精致優(yōu)雅集中的小瓶酒Cabernet Sauvignon|... 查看全文>
德克薩斯希爾縣是美國南部德克薩斯州中部的一個地區(qū)。它占地960萬英畝(380萬公頃),是美國最大的自然保護區(qū)之一,僅比俄亥俄河谷、密西西比上游河谷和哥倫比亞河谷小。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)是這里種植的主要葡萄品種,它們被用來釀制干葡萄酒和波特風格的強化葡萄酒。這里也種植了白葡萄,雖然數(shù)量較少,但主要來自白詩南(Chenin Blanc)和霞多麗(... 查看全文>
酒莊介紹上世紀70年代末,我們的釀酒設施建在了著名的干溪河谷最北部地區(qū)的一座風景如畫的山上。我的父親Arthur Fritz以驚人的遠見設計了這個設施,我很榮幸如今能負責它。我們通過利用地下設計的獨特屬性,以現(xiàn)代的效率和意識來運作。幸運的是,這里的自然低溫是釀酒和窖藏的理想條件,無需使用現(xiàn)代葡萄酒生產(chǎn)中常見的昂貴或高碳設備。更重要的是,作為一個三層結構,我們能夠進一步減少能源的使用,利用總是充足的... 查看全文>
斯旺希爾(Swan Hill)是澳大利亞東部的一個小型葡萄酒產(chǎn)區(qū),橫跨墨累河,因而是維多利亞州和新南威爾士州之間的州界。雖然天鵝山是一個完全獨立的葡萄酒產(chǎn)區(qū),擁有自己的地理標志(GeographicalIndication),但它通常與西邊的更大的墨累達令(Murray Darling)地區(qū)組合在一起。甚至澳大利亞政府的葡萄酒監(jiān)管機構也在其年度報告中列出了“墨累達林天鵝山”的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。正如默里達令... 查看全文>
布萊克伍德(Blackwood)葡萄酒產(chǎn)區(qū)以其高品質的水果和優(yōu)質葡萄酒迅速獲得全澳大利亞乃至國際的認可。布萊克伍德谷是西南地區(qū)的小秘密,位于瑪格麗特河和大南方葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間。希爾比利葡萄園坐落在澳大利亞西南部樹木繁茂的崎嶇丘陵之間,俯瞰著雄偉的布萊克伍德河。自20世紀80年代末以來,Hillbille的酒莊一直屬于Bettridge家族,總面積為59公頃。在為當?shù)鼐魄f供應多年之后,Hillbill... 查看全文>
拉奇希爾-香貝丹園(Latricieres-Chambertin)位于熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)產(chǎn)區(qū),坐落于香貝丹園(Chambertin)南邊,瑪澤耶-香貝丹園(Mazoyeres-Chambertin)的東面。該園種植面積約為6.80公頃,葡萄園地勢稍顯平坦,海拔略低,地勢與其南邊的鄰居康寶特一級園(Aux Combottes Premier Cru)相近。熱夫雷-香... 查看全文>
酒莊介紹希爾家族酒莊位于揚特維爾產(chǎn)區(qū),周圍環(huán)繞著葡萄園和山景。希爾家族在20世紀80年代開始選擇和種植他們自己的納帕葡萄園,利用他們對納帕山谷多種小氣候、土壤變化和許多微妙的生長因素的熟悉,這些因素影響著葡萄的特性和葡萄酒的質量。他們在卡內羅斯產(chǎn)區(qū)種植了黑皮諾、梅洛、品麗珠、阿爾巴利諾、霞多麗和長相思。以粘土和涼爽的氣候而聞名的納帕谷葡萄園在卡內羅斯創(chuàng)造了完美的條件,讓這些葡萄品種發(fā)展其復雜的口味... 查看全文>
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