九月九釀新酒，好酒出自咱的館。10月25日，一年一度的重陽節到來之際，重裝一新的上海我嘉酒道館開館試營業，當天迎來了不少酒客前來參觀、體驗、品鑒。第一次來到酒道館，華夏酒報記者被眼前的景象所吸引：池塘、小橋、燈籠。獨家小院，庭院深深，一層二層小樓錯落有致，白墻黑瓦，時有墻畫點綴其上。見過這樣有格調有儀式感賣酒的店嗎？若不是主人提示，還真以為來到了文人墨客殿堂。 這家酒道館是做什么的？這不是一家傳統... 查看全文>
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讀 書 使 人 明 智《柏拉圖對話集》作者：柏拉圖評語：其實是蘇格拉底的對話錄，柏拉圖是記錄者。這本書含著迄今為止人類最高的智慧成就，那就是萬事萬物背后總有使其成為萬事的原因，你找到了原因，就能創造萬事萬物。這是現代科學和現代社會的思想基礎。... 查看全文>
沉重又纖細的搖滾樂隊女王QUEENChateau Mont-Perat 蒙佩奇古堡紅葡萄酒神之水滴第 1、2 集（第 1 集）（第 2 集）之前已經更新，以防大家跟不上，可以點擊鏈接去回顧哦~更新姍姍來遲，小編抱著狗頭請大家原諒勿噴哈哈~第二集講到收藏家神咲豐多香去世，留下一款送別之酒，要求親生兒子神咲雫和養子遠峰一青盲猜其名字和年份，勝者可以住在神咲豐多香那收藏著眾多美酒的城堡內。第一次盲品時男... 查看全文>
干邑與白蘭地同是以葡萄為原料并用葡萄酒蒸餾而成，但法國制定了嚴格的法令，必須符合幾項條件的蒸餾葡萄酒才有資格掛上干邑的名稱，這使它有別于一般白蘭地。 條件一：必須產于法國夏朗特省干邑市四周的法定地區。此地土壤及氣候非常適合專門用來制造干邑的葡萄生長，非其它區域所能相比。 條件二：釀酒用的葡萄，規定95%以上必須是Ugni Blanc品種。 條件三：必須使用夏朗特傳統蒸餾器。此為最昂貴但最能保存葡萄... 查看全文>
家族簡介19世紀末，布迪家族（Bouldy Family）來到吉倫特河口灣定居。他們最初來自Périgord and Corrèze，在利伯恩附近的阿爾韋雷斯市(Arveyres)從事農業和葡萄酒種植，釀造波爾多特級酒。珍?布迪和妻子安德里在1951年買下了寶利嘉酒莊。這對夫婦在葡萄園里和酒窖里全身心地釀制葡萄酒。在二十一世紀下半葉，布迪家族以勇氣、謙遜和堅持不懈的精神為波美候產區(Pomerol... 查看全文>
酒莊歷史瑪若嘉酒莊是梅多克地區較新的莊園之一，它的歷史最早可以追溯到1998年，當時，菲利普·波爾舍龍(Philippe Porcheron)從羅杰·雷克斯(Roger Rex)手中買下這兒的葡萄園。在之前，葡萄園被杜霍酒莊(Chateau Durfort-Vivens)租下來種植葡萄樹，用于釀酒。葡萄園以前屬于吉娜斯家族(Ginestet Family)。然而，這處房產的名字與波爾多有著很深的淵... 查看全文>
歷史發展波特嘉酒莊是葡萄酒、格拉帕酒和利口酒的大型生產商，在威尼托、瓦爾波利塞拉和托斯卡納產區擁有一系列的酒莊和釀酒廠。該酒莊由波特嘉家族所擁有，Barbara、Sandro和Stefano Bottega目前負責領導這個酒莊。在1977年，Aldo Bottega在威尼托的Pianzano di Godega創立了波特嘉酒莊，這家公司專門生產格拉巴酒，在1983年Aldo Bottega去世后，... 查看全文>
品牌介紹富嘉酒莊是家族產業，其歷史最早可以追溯到18世紀。城堡周圍是一片完整的土地，用來種植葡萄樹。伊夫·貝歇(Yves Bechet)和米歇爾·貝歇(Michele Bechet)遵循有機和生物動力農業的理念，努力生產出許多優質葡萄酒，其特點是富含礦物質。酒莊位于布爾丘，距離圣埃美隆產區不到30公里。盡管酒莊的歷史可以追溯到1778年，但酒莊的現代化開始于1976年，伊夫·貝歇(Yves Bec... 查看全文>
Chateau Larcis-Ducasse是一家位于波爾多圣埃美隆產區的一級B等酒莊。酒莊和周圍的土地位于C?te Pavie，與受人尊敬的Chateau Pavie相鄰。和Pavie一樣，Larcis-Ducasse也生產以梅洛(merlot)為主的波爾多混合酒。它可以追溯到16世紀，自20世紀40年代以來一直屬于Gratiot Alphandéry 家族。該莊園占地約11公頃(27英畝)，主... 查看全文>
Chateau Fonplégade是一個葡萄酒莊園，位于波爾多著名的右岸圣埃美隆的南山坡上。該莊園以其圣埃美隆列級酒莊葡萄酒而聞名，主要由梅洛(Merlot)釀造，它的名字是Fonplégade，意思是“豐足之泉”，來自莊園的地下水源。讓-皮埃爾·貝洛(Jean-Pierre Beylot)發現了這片土地的釀酒潛力，并在1852年建造了酒莊及其周邊的莊園。自2004年以來，Chateau Fon... 查看全文>
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