今夜，北京、南京、武漢、昆明多城當歌酒頭接管，一起追思始覺老師。2022年4月12日，國內知名精釀品牌當歌的工作人員聯系到獵酒黨，當時我們已經發表完第一篇世濤專題文章《世濤/波特的正確打開方式》。當歌以世濤起家，而后擴充到其他各品類，國內外獲獎無數，并在近兩年開始銷售瓶裝啤酒，讓精釀愛好者在更多場合可以飲用到。創始人始覺老師有一句名言 ——“我的精釀夢，是有世界各地的啤酒瘋子來到我的門口排隊，把新... 查看全文>
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今夜，北京、南京、武漢、昆明多城當歌酒頭接管，一起追思始覺老師。2022年4月12日，國內知名精釀品牌當歌的工作人員聯系到獵酒黨，當時我們已經發表完第一篇世濤專題文章《世濤/波特的正確打開方式》。當歌以世濤起家，而后擴充到其他各品類，國內外獲獎無數，并在近兩年開始銷售瓶裝啤酒，讓精釀愛好者在更多場合可以飲用到。創始人始覺老師有一句名言 ——“我的精釀夢，是有世界各地的啤酒瘋子來到我的門口排隊，把新... 查看全文>
1、宴請賓客時，上酒應注意以下規則： (1)酒質較輕的葡萄酒應比酒質較重的葡萄酒先敬上來供客人用。(2)干葡萄酒先上，甜葡萄酒后上。(3)酒齡較短的葡萄酒先于酒齡長的葡萄酒。(4)如果不想更換葡萄酒的品種，那么就應該變化葡萄酒的年份；同一品種的酒，按不同的年份劃分先后敬酒的次序。2、保持瓶裝葡萄酒的澄清度 酒店用酒必須澄清透明、沒有渾濁和沉淀。但是對于一些葡萄酒，特別是紅葡萄酒，在瓶內經過較長時間... 查看全文>
煙火流年，如夢蹁躚。那時，歲月的信箋上，一襲煙雨，濕濕的，宛如一些飄渺久遠的往事。初到南非的那個日子，天氣就好像情緒多變的小朋友，時常下起大雨，不多時又晴空萬里，拿起一杯Mensa，徘徊在葡萄園中，走走停停，尋摸著一個動人的美酒故事。和煦的春風吹拂著，在溫暖陽光的照射下，享受著空氣中的甘甜，猶如嬰兒貪婪的吮吸著母乳；俯下身子，抓起一把濕潤的泥土，一股淡淡的腥氣迎面而來，伴隨著海腥味，便開始了葡萄的... 查看全文>
酒是詩詞中的常客，因為有酒，詩詞中叫是充滿了醉意。下面五十句醉意古詩詞，你喜歡嗎？晚來天欲雪，能飲一杯無？——白居易《問劉十九》且將新火試新茶。詩酒趁年華。——蘇軾《望江南》欲買桂花同載酒，終不似，少年游。——劉過《唐多令》把酒祝東風，且共從容。——歐陽修《浪淘沙》桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。——黃庭堅《寄黃幾復》一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。——晏殊《浣溪沙》幾時歸去，作個閑人。對一張琴，... 查看全文>
人生不過一杯酒，有苦，有醇；有淡，有烈；可溫，可冷；可醉，可醒。人生如酒別貪杯，是修養；人生如杯別過滿，是智慧。酒美莫貪杯，酒好莫沉醉。人生路不同，酒味各不同。百味雜陳，有酒便是清歡。... 查看全文>
01酒是液態的詩，詩是固體的酒。02令男人神魂顛倒的三樣東西是酒、美女和權力。03酗酒者捏著的酒盅，倒扣過來就是他的墳。04酒，少喝是營養液，多喝是毒藥。05酒是歡樂的媒介，朋友的粘合劑。06醉鬼的腦子沒在腦袋里，在他僵硬的舌頭上。07酒桌是課桌，人在周圍學的社會經驗多。08酒量即膽量。09醉酒者少隱私，清醒者多假話。10清澈烈性的酒是晶瑩剔透的明鏡，可以照見一個人真實的面容。... 查看全文>
“對酒當歌，人生幾何”，出自曹操的《短歌行》,由此可見從古至今酒在人們生活中就扮演者重要的角色。現如今，葡萄酒越來越受歡迎，為了讓酒得到更好的保存，也是為了體現一種高貴，一種品位。正因如此，越來越多的別墅業主開始在別墅中打造別墅酒窖，這毫無疑問成為一種流行趨勢。在人們傳統的概念中，酒窖酒窖就是專門用來釀造各類酒或是儲存酒的地方，對內部裝飾可能不太在意。但如今別墅的主人已經不再是僅僅滿足于一個好的存... 查看全文>
自古以來，便有「借酒消愁」的說法，古時文人郁郁不得志，往往醉心山水，終日以酒為伴，借酒消愁。到底喝酒如何幫助到我們消愁呢？飲酒使大腦喪失對「愁」的執行力當血液中的乙醇含量達到一定程度時，對中樞神經系統有興奮或者抑制作用。它首先作用于腦干網狀體，使大腦皮層的抑制作用減弱，進入興奮狀態，有言語增多、情緒激動等輕度酒精中毒表現，大腦暫時沒有能力執行「愁」這個過程，一部分人還會產生欣快感，這大概就是所謂的... 查看全文>
二月二春龍翹首，福兆山河！民間傳說里，龍會在這天蘇醒，騰云駕霧，遨游九天，興風布雨，降下甘霖，滋養世間良田，也護佑著一代代龍的傳人。龍抬頭(農歷二月二日)，又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍土宿星象，每歲仲春卯月(斗指正東)之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍抬頭”。這一天，萬物才真正蘇醒，預示著春天真正的到來，人們會在這日祈龍賜福... 查看全文>
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