野生藍(lán)莓酒的功效  2023-03-04 17:15

藍(lán)莓，狹義是指一群越橘屬越橘亞屬青液果組的開花植物，廣義上可以包括越橘屬中長有藍(lán)色漿果的所有物種。這些種的植物原生于北美洲與東亞，為灌木，高度可從10公分到4公尺；矮小種稱為矮叢藍(lán)莓，而高大種稱為高叢藍(lán)莓。葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形，長1到8公分，寬0.5到3.5公分。藍(lán)莓具有極高的營養(yǎng)價值，除了吃鮮果，還可以用來做藍(lán)莓酒，做飲料、果醬，或者浸泡白酒等，以適合不同類群的人群需求。藍(lán)莓...  查看全文>

在所有的酒中除了白酒和啤酒最常見之外，還有一種酒深受人們喜愛，那就是果酒。藍(lán)莓露酒就是果酒的一種。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，通常是將漿果經(jīng)過分選，破碎，去梗，發(fā)酵，儲酒，調(diào)配而成，含有水果的風(fēng)味和酒精。因此普通的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒，藍(lán)莓酒等。今天我們要介紹的就是果酒之一并且大家十分喜愛的藍(lán)莓露酒，向大家介紹一下藍(lán)莓露酒怎么喝。藍(lán)莓露酒的喝...  查看全文>

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藍(lán)莓經(jīng)發(fā)酵成酒后，不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，被稱為：液體黃金，口服化妝品。藍(lán)莓酒釀造方法： 1．把藍(lán)莓挑選出來，除去雜質(zhì)和霉變品；同時把要用到的工具都處理（一般沸水煮半小時就可以了），使用的紗布也煮一下，并根據(jù)藍(lán)莓的量稱量好要用的白酒。2．把藍(lán)莓按4—5斤一包用紗布包裹(注意：包...  查看全文>