釀酒設備最新款  2023-03-04 17:45

很多朋友用釀酒設備做固態酒時，感覺加輔料或配糟太麻煩，問是否可以不加，那做固態酒，是否加輔料對口感有影響嗎？在范圍內，固態釀酒的原理大同小異，但具體到操作方法上還是有很多區別的。比如固態工藝可以用整粒的糧食，也可以用粉碎的糧食；可以是無糠殼、不配糟發酵，也可以加輔料、加配糟發酵……圖做固態酒時，加輔料有何作用？1、疏松糧食防止結塊，在蒸酒時還可減少原料相互粘結，避免塌氣，保持糧糟柔熟不膩。2、調節...  查看全文>

在人們生活中的每一種物質，它的形成都需要一定的條件，而每一種產品，在做成成品的過程中也需要一定條件，就拿白酒來說，釀造一瓶好的白酒不僅要有技術，還要有釀造白酒的環境和設備。而下小編接下來要講的，就是關于釀造白酒對釀酒設備的一些要求。大部分喝酒的人都知道釀制時影響酒產品的品質和口感的因素有很多，包括用水、原料、酒曲等；而釀酒設備這一重中之重卻往往為人所忽略，由于釀制時，酒會與釀酒設備充分接觸，而釀酒...  查看全文>

最新款50元左右的婚宴白酒排行榜：全興大曲52度十二順、瑯琊臺29度紅梅、西鳳酒52度國花瓷鳳、古越龍山42度狀元紅、今世緣52度祥緣、扳倒井42度新藍尊、雙溝珍寶坊42度紅君坊二號、孔府家52度孔府珍、白云邊42度九年陳釀、杏花村汾酒53度玻璃汾等等。其中最好的是哪一款上述十款白酒中最適合作為50元左右的婚宴酒是：全興大曲52度十二順（市場售價50~70之間）。而之所有選它是是因為這款全興大曲酒...  查看全文>

與時俱進，時代在不停的創新，科學在發展，技術在進步，釀造白酒的設備也在進一步完善，無論是從外形還是內部構造都發生了與以往不同的變化。為了適應市場對白酒品質的追求和釀造白酒者提高出酒率的愿望，一定要選擇較好的蒸餾設備。常規白酒蒸餾設備主要存在以下的問題：1、 傳統蒸餾設備密封性不好，導致大量酒蒸汽外泄，從而降低出酒率。2、 蒸餾設備里的“天鍋：冷卻面積小，也會導致酒蒸汽從出酒口里外泄。3、 冷卻效果...  查看全文>

有人說釀酒發酵怎么失敗了、或者味道不好，就是找不出什么原因，往往會把這個問題追究在酒曲的原因，但一些細節問題很容易沒想到，在此唐三鏡賴燕老師將一些容易忽略掉的干凈衛生的細節問題給大家分享一下：1.攪拌用具：建議采用不銹鋼全封閉的棒或者全封閉的鐵鏟，鐵勺炒菜鐵鏟，鐵勺：必須是全封閉式的，不要用接木棒手柄的，連接處容易藏細菌，炒過菜的更不能用，不管你怎么清洗油是洗不干凈的。(攪拌用具最好一直放在容器里...  查看全文>

優秀加盟商分享主題：真全糧·成功客戶交流會/明星見面會時間：2020年12月20號地點：廣東·廣州·五星級酒店人物：品牌代言人樊少皇、加盟商、新老學員報名方式：實名登記預定席位報名咨詢熱線：18602053501賴燕成功客戶交流會·真全糧期待您的加入 今天真全糧賴燕老師給釀酒新手分享：大米酒簡單的釀造方法，糧食不用蒸不用煮，只需按照比例加上酒曲和水即可發酵，發酵成熟后再蒸餾成基酒即可。大米生料發酵...  查看全文>

江蘇連云港的周先生在年前1月份時，通過傳成釀酒設備公司的抖音賬號，看到了我們公司的相關信息，并咨詢了我們的工作人員。周先生本來打算年前來公司實地考察，但是因為小孩放假的事宜沒有時間能夠過來。這次，周先生帶著弟弟一起來到了傳成釀酒設備公司考察。周先生表示，自己以前沒有做過酒，但是喜歡喝酒，一般以42度左右的酒居多。在他們當地，主要的糧食是麥子，但是釀的酒需要調，不然一般人很難入口。在傳成，技術老師帶...  查看全文>

品種：紅薯酒原料：紅薯，高產曲度數：30度功效：潤腸，抗癌紅薯酒制作 紅薯大家都知道，但根據不同地區生長的紅薯口感不同，營養不一樣，在陜西，東北較多，除了吃之外還可以釀酒，當然不同品種紅薯釀造的紅薯酒口感也不同，[即墨紅薯]就是這樣： [即墨地瓜]在2006年被世界衛生組織列為蔬菜之冠。專家研究表明地瓜能起到抗癌、減肥、排毒、調節人體酸堿平衡的功效。即墨嶗福牌鮮紅薯原漿酒，沿用即墨兩千多年的傳統紅...  查看全文>

隨著白酒行業的發展，傳統工藝的釀酒設備已經跟不上現代發展的需求，有效改造傳統的釀酒設備已成為白酒產業面臨的首要問題之一。如何實現白酒品質的進一步提升，并在機械化進程中高效地應用，已成為當前白酒品質提升面臨的首要問題。　　但隨著科技日新月異的進步發展，釀酒設備也不斷的得到創新和改進，以火速科技釀酒設備為代表的新工藝釀酒設備便是優越的釀酒設備技術成果，功能齊全。在釀酒中起著事半功倍的效果，是一把有競爭...  查看全文>