韓國酒文化的發展  2023-03-04 18:00

如果你去到一個國家一定要及時了解一個國家的文化。很多愛看韓劇的妹子們都想去韓國，了解韓國的文化。那么韓國酒文化，你知道多少呢?韓劇中，我們常看到的一幕是韓國人喝著小酒，吃著烤肉，生活愜意悠哉。酒，對于韓民來說，是生活必備品之一，無論老少，都能飲上那么兩口。對于去韓國留學的人來講，了解一些韓國飲酒知識很有必要。韓國人喝酒有許多講究，了解這些，會讓自己在和韓民相處過程中避免很多尷尬。1. 酒，必須有別...  查看全文>

酒伴隨著人們由古走到今，滲透在世界的每個角落，酒與文學好像一對孿生兄弟，相輔相成。中國古代名著代表著中國古代小說的最高成就，對酒的描寫也體現古人對酒的認識，從側面反映了中國古代酒文化的發展歷程。《水滸傳》中酒文化說到《水滸》，可都熟悉這樣的場面：花和尚魯智深不顧寺廟清規，為喝酒吃肉而鬧得天翻地覆；行者武松酒足飯飽后打死了兇悍的老虎。這便是大碗喝酒、大塊吃肉的典型場面。《水滸》第四回中引過一首詩，論...  查看全文>

“華夏名族”和“炎黃子孫”一直都是中國人的代表名詞，隨著中國在全球各個領域的發展，國人對軒轅文化的認同熱情高漲，近年來圍繞軒轅黃帝進行的祭祖、拜謁活動日益增多，影響也漸漸擴大。 9月21日，“軒轅文化與酒文化的傳承與發展”高峰論壇在北京釣魚臺國賓館隆重舉行，此次論壇由中國新經濟發展研究中心與陜西省釀酒工業協會聯合主辦，由中國華夏文化遺產基金會特別支持。軒轅酒以軒轅文化的傳承者及其全球華人拜謁...  查看全文>

酒文化這個詞大家都不陌生，酒文化是經過數千年的發展而形成的，每一個時代對于酒的臺態度都是不同的，歷朝歷代的當政這者對酒的態度都是不同的，西漢時期就有過禁酒令一說。但是我們也經常在詩中看到文人墨客們對于酒的贊美和喜愛比如五代時期的馮延巳在詩中寫道“春日宴，綠酒一杯歌一遍”，白居易在《問劉十九》中寫道“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無”多么好的意境，想想那個場景就覺得很舒服，下著雪在暖烘...  查看全文>

古語有云：“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。中國酒文化歷經千年沉淀，5000年的文明史，處處都有酒文化的身影。酒，在人類發展歷史長河中，不單單是一種客觀物質的存在，更是一種文化的象征。經歷幾千載的時光荏苒，每個朝代都形成了各具特色的飲酒文化，古人用他們的智慧不斷將酒文化推向高峰。兩漢時期在漢代之前，酒是達官貴人，皇家貴族祭祀所用，它是一種身份地位的象征，然而到了漢朝，飲酒之風開始在全國盛行，酒不...  查看全文>

作為深受中華傳統文化影響的東亞文化圈國家，日本和韓國的文化可以說是中華文化在朝鮮半島和日本島上演變出來的變體，日本和韓國酒文化亦是中華酒文化的區域性變體。所以要想談論韓國酒文化和韓國酒史，就必須結合中華酒文化來看，甚至在很長一段時間內，韓國酒文化本身就是對中華酒文化的全盤照搬和一比一復制。我們可以簡單地把韓國酒文化史分為幾個階段，即在與中華文化接觸之前的部落時代，以及受到中華文化影響之后的幾個小...  查看全文>

我國文化的一個重要部分就是酒文化，在古代，文豪和畫家多以酒作為創作題材或靈感來源，因此白酒對于本地的華人來說，是既熟悉又陌生的一個存在。然而，隨著新移民與中資企業的增加，以及本地人到經商工作的頻率越來越高，這帶來對白酒更多的認識與需求。瀘州老窖集團正是看到了這一點，才選擇新加坡作為踏出的開頭平臺，想要一步一步走向。正如瀘州老窖集團董事長謝明所說的：“隨著經濟的發展，的交往在逐漸地增多，越來越為廣泛...  查看全文>

說到酒，我們也許會想到詩仙李白的《將進酒》，會想到杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”酒，是中國遠古先民發明的一種飲品，伴隨著各種酒而產生的豐富多樣的酒具，更是蘊含著古代先民豐富的政治軍事、外交禮儀、文化生活等內涵。酒文化不僅是釀酒文化，飲酒文化，同時也是酒具的文化。美酒瓊漿，離不開盛裝它們的酒具。幾千年來，酒具隨著中國酒的發展而發展。描寫酒具最具體的要數金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么樣...  查看全文>

據記載，古代朝鮮王朝百姓喜歡飲酒，最早見于《三國志·東夷傳》。據記載，在馬韓，“常以五月下種訖，祭鬼神，群聚歌舞，飲酒，晝夜無休……十月農工畢，亦復如此”。當代韓國燒酒起源于中國元代的燒酎，學者們一般認為是在高麗后期傳入朝鮮半島的。那個時期是古代朝鮮王朝酒文化發展較快的時期，釀酒技術得到進一步的發展，酒的品種也得到增加。當時，朝鮮王朝酒的品種已經達到300多種。古代朝鮮王朝的百姓喝酒的習俗深受中國...  查看全文>