瀘州老窖釀酒生產崗位  2023-03-04 18:15

光瓶酒顧名思義，就是去掉包裝盒，直接能看到瓶身的酒。后來也被引申為沒有硬紙盒外包裝、玻璃瓶裝的白酒。近年來光瓶酒也從低關注度的市場躍升至行業中現象級熱度的千億級賽道，這個曾經作為“低端廉價”的代名詞，近兩年來高歌猛進，無論是品牌、品質，還是價位、場景都發生著革命性的變化。根據相關媒體報道，近年來光瓶酒市場已經千億左右，并保持著每年超過20%的增長態勢。專業人士預測未來3至5年，光瓶酒市場規模將會實...  查看全文>

請注意！距離2019年的開工日已過去五天，別人家的小朋友都開始工作了，你呢？找不到靠譜的企業？尋不著合適的崗位？瀘州老窖、郎酒、江小白、1919、洋河小曲、貴州青酒在全國招聘20余潛力崗位，看看有適合你的嗎？！郎酒集團高級設計經理任職要求：1、全日制大專及以上學歷，年齡35歲以下，美術/設計類專業優先。2、擁有5年或以上平面與包裝設計工作經驗，有酒類包裝設計工作經驗優先。3、熟悉各種設計運用軟件P...  查看全文>

瀘州老窖釀酒廠位于四川省長江沿岸，自1573年開始運營。瀘州老窖釀酒廠似乎隱藏在城市中心的一個角落里，一條高速公路幾乎越過它，但在現場的某處，他們還有額外的工作室（釀酒廠）和一個切入山坡的老化洞穴。該設施的一部分對旅游開放是一個巨大的倉庫，游覽走在它的兩側，通過玻璃窗觀看下面的生產。在這個設施中，一切都是手工完成的，有36個釀酒廠可供選擇。正如您在下面的圖片中所看到的，房間里布滿了泥丘和中央火鍋。...  查看全文>

瀘州老窖是四川瀘州生產的白酒。瀘州老窖是濃香型白酒的代表，發源于四川瀘州，使用高粱等糧食為原料，固態發酵法釀造而得，使用泥窖為發酵容器，酒液窖香濃郁，清冽甘爽。瀘州老窖是中國的一個白酒品牌，發源于四川瀘州。瀘州老窖酒的釀造技藝，發源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無...  查看全文>

瀘州老窖七大釀酒資源解析（七）瀘州老窖有七大釀酒優勢資源，今天我來聊聊瀘州老窖酒的最后一個優勢資源：洞。我們知道剛剛釀出來的酒，辛辣，暴燥。就如同剛剛出道的毛頭小伙子，血氣方剛、易怒急躁。釀酒行話，此時的酒處于“極陽”狀態。在瀘州，有三大著名的天然藏酒洞，分別是：純陽洞、醉翁洞、龍泉洞。洞的長度，綿延十公里。藏酒洞內空氣流動極為緩慢，溫度常年保持在20℃左右，相對濕度常年保持在80％左右。恒溫恒濕...  查看全文>

瀘州老窖七大釀酒資源解析（四）曲乃酒之骨酒曲是白酒釀制工藝中用于糧食糖化的發酵劑，酒曲中紛繁復雜的微生物發酵，形成了種類繁多的代謝產物，這些就是構成白酒風味的重要成分。酒曲賦予了中國白酒獨特的香味風格。據清《說微堂雜記》記載：“元，泰定年間（公元1324年），瀘州忽有脫穎而出者，郭氏懷玉也。十四歲學藝，四十八歲制成釀酒大曲，曰：甘醇曲。用以釀出之酒：濃香、甘洌、優于回味，輔以技藝之改進，大曲而成焉...  查看全文>

中國酒城瀘州的城市新貌瀘州，是四川省的地級市，位于四川東南部，川滇黔渝四省的結合部，這里四季分明，氣候溫潤，是中國白酒金三角的核心腹地。馳名中外的“瀘州老窖”和“郎酒”都出產在瀘州。2019年3月24日，中國輕工業聯合會和中國酒協正式授予瀘州為：中國酒城瀘州。瀘州古稱江陽，別稱：酒城、江城。瀘州是長江上游重要的港口城市，位于長江和沱江交匯處，是世界級白酒產業基地。聯合國糧農組織在考察瀘州后稱贊:“...  查看全文>

瀘州老窖七大釀酒資源解析（三）瀘州老窖酒傳統釀制技藝瀘州老窖酒的釀造技藝，發源于古江陽。根據考古文物推斷，瀘州釀酒是在秦漢時期，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代，得以創制、雛型、定型及成熟的。經過世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。宋朝是瀘州釀酒業一個相當重要的時期，瀘州老窖的歷史就是從那時開始興盛的。那時，瀘州人就已掌握了燒酒的制法。當時無論在原料選用、工藝操作、發酵方式還是酒的口味...  查看全文>

瀘州老窖七大釀酒資源解析（五）好山好水釀美酒。所以：“水為酒之血”。水質與酒質有著直接的關系。瀘州老窖釀酒的第五大資源優勢就是：水資源。我們先來看看瀘州所處的氣候情況。瀘州市屬于亞熱帶濕潤氣候，由于青藏高原、秦巴山嶺、云貴高原的屏障作用，瀘州市的大氣環流，主要受北方大陸干冷季風與南方海洋暖濕季風交替活動的影響。冬半年主要受西北利亞和蒙古到新疆一帶，向東南而下的大陸干冷空氣團的控制。夏半年主要受西太...  查看全文>