杜康酒發(fā)源地在哪里  2023-03-04 18:45

杜康是中國傳說中的人物，相傳善于造酒。有說杜康是酒的發(fā)明者，因此后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺，但是他的身份，說法紛雜。曹操《短歌行》有曰——「慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康?！苟趴稻剖侵袊鴼v史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解...  查看全文>

杜康酒正宗廠家是哪個？目前市面上主要有河南酒祖杜康和陜西白水杜康兩家，要說正宗，其實兩家都屬于正宗，甚至在09年之前是三家正宗酒廠，都屬于合規(guī)生產(chǎn)，屬于歷史遺留問題，至于起源問題，各有說法，但如今顯然河南杜康的定位要比陜西白水杜康的定位略高。杜康酒的商標之爭杜康作為中國酒祖，歷史上有諸多記載，只不過古代文人詩句中“杜康”并不是品牌，而是指代酒，至于如今的杜康酒正宗廠家是哪個？其實市面上的河南洛陽杜...  查看全文>

“何以解憂，唯有杜康”，杜康酒因杜康始造而得名，但如今在市面上可以找到多個產(chǎn)地的杜康酒，以至于很多人根本不知道正宗杜康酒產(chǎn)地在哪里，如今產(chǎn)地主要有三個，而最被認可的產(chǎn)地在汝陽杜康村，而陜西作為杜康出生地，雖然也擁有杜康酒之名，但知名度遠不如河南酒祖杜康。杜康酒原產(chǎn)地之爭市面上可以找到三個產(chǎn)地的杜康酒：汝陽、伊川、陜西，前兩個都是河南的，如今也是一家，同屬于洛陽杜康控股，主要生產(chǎn)酒祖杜康；而陜西的則...  查看全文>

白蘭地的發(fā)明，是一個偶然的發(fā)現(xiàn)，這點和香檳酒是一樣的。那是由于在1630年時，法國的西南部有個叫做「柯涅克」的小城市，他們的葡萄園區(qū)所產(chǎn)葡萄在那年大豐收，因而釀造出大量的葡萄酒。不過，因為酒太多的關系，銷路上很明顯的停滯，酒商只好將大批無法銷售的葡萄酒蒸餾并裝桶窖藏，而在無意中醞釀出了舉世聞名的白蘭地。發(fā)明了白蘭地這種酒精飲品后，獨樹一格，在17世紀開始普遍釀造。一直到了18世紀初葉，法國白蘭地才...  查看全文>

酒是中國的真正原創(chuàng)，中國酒起源于長江源頭，而不是黃河源頭，道理很簡單。從考古講世界考古界泰斗、原中國文物交流中心主任雷從云先生的《長江流域——人類的起源地、文明的發(fā)祥地》一文曾專題論證了人類起源于長江流域。位于安徽省繁昌縣境內(nèi)的“人字洞遺址”還原了歐亞大陸上迄今發(fā)現(xiàn)的最早的古人類活動的冰山一角，這表明在距今200萬-240萬年的更新世早期，我國長江流域就已經(jīng)有古人類的活動了。從中國已發(fā)現(xiàn)的涵蓋了距...  查看全文>

“唐詩《荔枝樓對酒》詩云:“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香……”唐詩亦有“久聞成都溜酒香，不思自身人長安”之句。”（黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》） 以上引文中所說的“燒酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認為我國民間長期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源于何時，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據(jù)尚欠。另一種說法，元代時（1271—1368年）...  查看全文>

　　格魯吉亞在哪里?　　格魯吉亞位于外高加索中西部，地處歐亞大陸的戰(zhàn)略要地，是古代絲綢之路的終點?！耙粠б宦贰鄙弦活w閃亮的明珠。是前蘇聯(lián)領導人斯大林的故鄉(xiāng)，斯大林在格魯吉亞出生、成長并從事革命活動。又被稱為“上帝的后花園”和“世界葡萄酒的發(fā)源地”　　為什么說格魯吉亞是世界葡萄酒發(fā)源地?　　經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)，格魯吉亞出土了8000多年前人工選育的葡萄種子化石和大量儲酒陶器碎片，因此被公認為“葡萄酒發(fā)源地”...  查看全文>

白酒，作為一個穿越中華歷史的文化符號，它訴說著一個民族的圖騰情結，演繹著東方大國的生活方式，也寄托著炎黃子孫的精神理想。我國是酒文化的發(fā)源地，也是最早開始釀酒的國家之一。在幾千年的歷史文化傳承中，酒起著至關重要的作用。今天，我們就一起來追溯一下中國白酒的最早的歷史。1、最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴（lǐ）▲▲▲在中國古代有曲法釀酒、蘗法釀醴之說，在中國古代，釀酒一般用兩種方法，一種是用“曲”釀，一...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！一、早期貴州的釀酒很原始，但具有很強的地域特色貴州地區(qū)雖然釀酒歷史悠久，但在很長一段歷史時期內(nèi)，其釀造技術一直處于低端模式，遠遠落后于國內(nèi)平均水平。然而，貴州釀酒始終具有鮮明的地域色彩，體現(xiàn)出強烈的鄉(xiāng)土風格。唐宋以來，在中國酒史留名的“咂酒”，就曾廣泛流行于貴州全境，成為貴州的特色釀酒。咂酒，又名鉤藤酒（或作釣藤酒），也叫咂嘛酒、蘆酒，是我國古代西南...  查看全文>