白酒在中國,有著非常久遠的釀造歷史,中國的釀酒技術更是在幾千年前就已經存在了,在“杜康造酒”、“猿猴釀酒”等典故中,我們可以發現,白酒一直都是我國歷史上非常耀眼的存在。不僅如此,白酒還是中國特有的一種蒸餾酒,位列世界上公認的“八大蒸餾酒”之列,當然,它也是我國的“國酒”,深受國人喜愛。并且隨著時間的發展,白酒已經潛移默化地融入進我們的生活中了,成為我們生活中最為常見的一種飲品,在我們身邊無處不在。... 查看全文>
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素酒是什么意思?素酒一詞源自《西游記》,是和尚尼姑都可以喝的酒,其實就是一種沒有蒸餾過的低度酒,而在中國古代其實更多的應該是水果發酵酒,跟葷酒的區別就在于里面是否含有糧食、動物組織等,因為糧食酒對于和尚尼姑來說屬于糟蹋,而動物組織則屬于殺生。素酒和葷酒的區別素酒一詞經常出現在《西游記》、《水滸傳》中,那到底這個素酒是什么意思呢?有人說是水,其實不然,書中描述三藏道:“既如此,你兄弟們吃些素酒也罷,... 查看全文>
看過西游記的朋友想必都還記得,有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒,還說這杯是素酒,是可以喝的,那么大家知道什么是素酒嗎?素酒和葷酒的區別是什么呢?素酒和葷酒的區別 素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的,像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒,葷酒是與素酒相對應的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了很容易醉的就屬于葷酒。 (1)素酒和葷酒最... 查看全文>
看過西游記的朋友想必都還記得,有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒,還說這杯是素酒,是可以喝的,那么我們了解什么是素酒嗎?素酒和葷酒的區別是什么呢?想必朋友們都想要了解,接下來就跟小編一起來了解一下吧。素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的,像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒,葷酒是與素酒相對應的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了極易醉... 查看全文>
說到醬香型白酒,相信我們首先想到的就是茅臺酒,它作為醬香型白酒的鼻祖,地位自然是不容小覷的。眾所周知茅臺酒大的特點就是醬香突出,酒香濃郁,因此受到很多消費者的喜喜歡。那么你了解茅臺酒原料是什么嗎?下面我們一起來看一下。茅臺酒是世界三大蒸溜酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名,產于貴州茅臺鎮。以本地優質糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環境,采用科學獨特的傳統工藝精心制而成,末添加任何香氣、香... 查看全文>
天下好酒出川黔。貴州茅臺已是名冠世界,川酒更有眾多名酒——劍南春、五糧液、郎酒,還有酒中泰斗,濃香鼻祖瀘州老窖。瀘州老窖是我國首屆酒評會評選出的四大名酒之一,加上其悠久的歷史文化,堪稱一絕。而瀘州老酒的酒之所以能夠窖香清雅、綿甜靜雅,與釀酒所用的龍泉井水有很大的關系。那么,這龍泉井到底有什么美妙傳說呢?白酒網在這里與諸位分享一下關于瀘州老窖與龍泉井的傳說故事概要解說。瀘州老窖與龍泉井的傳說心生善念... 查看全文>
看過西游記的朋友想必都還記得,有一集中一位女施主為唐僧端上來了一杯酒,還說這杯是素酒,是可以喝的,那么大家知道什么是素酒嗎?素酒和葷酒的區別是什么呢?想必朋友們都想要了解,接下來就跟小編一起來了解一下吧。素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的,像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。而葷酒就是我們平時所喝的酒,葷酒是與素酒相對應的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了很容易... 查看全文>
九江雙蒸酒是廣東省佛山市南海區九江鎮的特產。在白酒行列中是一款小眾的白酒,屬于豉香型白酒。豉香型白酒是珠江三角洲地區有著悠久歷史的地方性傳統產品。真正的葷酒《西游記》中多次提到“素酒”,至于什么是“素酒”我不知道,但我可以肯定豉香型白酒一定就是“葷酒”。豉香型白酒是以大米為原料,小曲作為糖化發酵劑,經過壇陳浸泡肥肉而成。這種白酒是從米香型白酒中演化出來的一種香型,在沒有浸泡肥肉之前叫做“齋酒”,而... 查看全文>
《西游記》可是中國的四大名著之一,由它拍攝成的電視劇更是廣受大家的喜愛,每到了暑寒假,總是有電視臺來播放此片。相信大家對里面的情節已經熟記于心了吧,但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”這個詞。大家都知道,和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”卻是和尚和尼姑可以喝的酒。那么,素酒到底是什么酒呢?下面跟著小編一起來看看吧!素酒”是個概念。素酒仍然是酒,只不過發酵時間短一些,酒精含量低一些。“自春至秋,醞... 查看全文>
看過西游記的朋友想必都還記得,有一集,一位女施主為唐僧端上來了一杯酒,還說這杯是素酒,是可以喝的,那大家知道什么是素酒嗎?素酒和葷酒的區別是什么呢?什么是素酒素酒就是指尚未經過蒸餾的低度酒。一般我們喝的酒都是需要經過蒸餾加工的,像米酒、葡萄酒這種就屬于未經蒸餾的低度酒。什么是葷酒葷酒就是我們平時所喝的酒,葷酒是與素酒相對應的,像白酒、高粱酒等烈性酒,喝了很容易醉的就屬于葷酒。素酒和葷酒的區別一:素... 查看全文>
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