古井貢酒地處大京九鐵路之側,105國道以西6KM的古井鎮,坐落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉――亳州。亳州,地居萬物滋繁的中原大地,水陸所至,境界四達;境內河流縱橫,沃野無垠,向為群雄角逐之所,歷代都是交通要道和軍事重鎮。作為一種獨特的歷史文化--酒,便在悠久而輝煌的古代文化長河中潺潺流淌。安徽古井貢酒歷史悠久,文化底蘊深厚,據史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。后曹操將“九... 查看全文>
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圖文無關老酒既有酒自身的物質特征,也有它在時間流逝中所形成的精神內涵,更是每一款名酒發展演變的歷史見證。為了推進陳年白酒收藏市場的健康、繁榮、可持續發展,展現名酒芳華,7月7日,由中國酒業協會主辦、中銘酒業有限公司承辦的“中國八大名酒專場鑒定會”在京拉開帷幕。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、副秘書長劉振國參加活動。此次鑒定會鑒定的酒均為90年代的八大名酒,會場分為十個區域,將分別鑒定茅臺酒30... 查看全文>
圖文無關老酒既有酒自身的物質特征,也有它在時間流逝中所形成的精神內涵,更是每一款名酒發展演變的歷史見證。為了推進陳年白酒收藏市場的健康、繁榮、可持續發展,展現名酒芳華,7月7日,由中國酒業協會主辦、中銘酒業有限公司承辦的“中國八大名酒專場鑒定會”在京拉開帷幕。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉、副秘書長劉振國參加活動。此次鑒定會鑒定的酒均為90年代的八大名酒,會場分為十個區域,將分別鑒定茅臺酒30... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及在白酒界中,“新八大名酒”和“老八大名酒”如雷貫耳。老一輩愛喝酒的人幾乎無人不曉。為什么被稱為“新、老八大名酒”,他們都是哪些酒?很多酒友都好奇為什么在“老八大名酒”中有兩款名酒沒有出現在“新八大名酒”的名單中,這其中有什么故事呢?今天就讓小酒瓶給大家分享“新、老八大名酒”背... 查看全文>
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,并榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準,而董酒則是... 查看全文>
在白酒收藏市場中同樣如雷貫耳的后起之秀:“新八大”和“老八大”,分別指哪幾款酒呢?在“新老八大”的評選過程中,又隱藏著哪三大遺憾呢?別急,咱們從第二屆評酒會聊起。第二屆評酒會百家爭鳴各香型混評,“老八大”出爐當年全國第一屆評酒會結束后,四大名酒的名聲通過報紙、廣播、收音機不脛而走,在全國引起了強大震動,于是當時的人們都有一個認知:在此后的許多年里,很難有酒廠超越四大名酒。可中國當時的國營酒廠不算少... 查看全文>
中國的酒文化歷史悠久,千百年來,酒的品種繁多,很多愛喝酒的朋友都聽說過中國八大名酒,傳統的八大名酒是指1963年在北京舉行的第二次評酒大會上評出的八大名酒。老八大名酒分別是:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。那么,新八大名酒是哪八大呢?新八大名酒(排名不分先后)1.瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表,位于“天府之國”南部的著名酒城——... 查看全文>
新中國成立后,我國對白酒進行過5次國際級評比。第二屆評酒會:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。董酒是國家名酒,產于歷史名城遵義市北郊的董公寺,因地得名。據典籍記載,董公寺一帶釀酒可以追溯到南北朝時期,可謂歷史悠久。今日董酒的釀造始于二十年代的程氏酒坊,創始人程明坤(字翰章1903-1963)相傳曾拜師得到中醫神傳而致力研究... 查看全文>
懂行的老酒友都習慣買幾瓶好酒,然后貯存一段時間再喝,味道更好。酒小胖今天就給各位說說,老酒友們自己存著喝的“口糧”,把壓箱底的貨都給你搬出來!首先,大家得明白,并不是所有白酒都適合貯存,需滿足兩個原則:第一,酒的品質要高,越好的酒存放后才會越好喝;第二,酒的度數要高,≥50度。低度酒貯存后,全變成水了,白白浪費一瓶好酒。瀘州老窖特曲52度香型:濃香型酒友評分:92分檔次:中高檔參考價:¥270~3... 查看全文>
新中國成立后,我國對白酒進行過5次國際級評比。第二屆評酒會:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。第三屆評酒會:1979年在大連舉行,共評出八大名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上均被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選,劍南春則... 查看全文>
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