喝酒大概是社會人都會做的一件事，不論是工作還是平常朋友聚會，多少都會喝一點，但是有一部分人卻是經常需要喝酒的，因為他們的社交廣、而且大部分都是喜歡喝酒的人，因此許多人都會漸漸變胖，這讓很多人都對白酒產生一定的敬畏，其實這完全不需要擔心， 因為造成身體變胖的主要因素并不是酒，只需要在吃飯喝酒的時候稍微注意一下就行了，接下來小編就告訴大家喝酒的時候怎么做才不會發胖！一、少吃飯菜人在喝酒的時候，酒會給人... 查看全文>
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這一期給大家介紹一種很好玩的醬料：仁稔醬。這種廣東特色醬料讓“食神”蔡瀾都念念不忘，但除卻廣東以外卻很少有人知道“仁稔”是什么。它來自一種味道很特別的果實，喜歡的人為之狂熱，不喜歡的人棄之如敝履。但做成醬料后卻意外地成為了一道經典粵味。仁稔醬，既有面子，還有里子仁稔（nian），又名銀稔，因為果核上有五個卵型的凹點，就像人的五官一樣，所以更多人將其稱之為“人面”。仁稔的果實，每年廣東只在7月份左右... 查看全文>
這一期給大家介紹一種很好玩的醬料：仁稔醬。這種廣東特色醬料讓“食神”蔡瀾都念念不忘，但除卻廣東以外卻很少有人知道“仁稔”是什么。它來自一種味道很特別的果實，喜歡的人為之狂熱，不喜歡的人棄之如敝履。但做成醬料后卻意外地成為了一道經典粵味。仁稔醬，既有面子，還有里子仁稔（nian），又名銀稔，因為果核上有五個卵型的凹點，就像人的五官一樣，所以更多人將其稱之為“人面”。仁稔的果實，每年廣東只在7月份左右... 查看全文>
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鴨肉是進補的優良食品，營養很高，其肉中的蛋白質含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。有關鴨肉的菜譜菜單有很多，那么關于泡椒啤酒鴨怎么做，泡椒啤酒鴨的做法小編為大家詳細介紹下。食材主料：瘦肉鴨1只，輔料：泡椒（可依個人口味增減10個），啤酒：1瓶，植物油：適量，生抽：少許，姜片：適量，鹽：適量、適量雞精，高湯精少許，白糖少許，蔥段適量。步驟 1.先將鴨切去整個鴨屁股，因為鴨子的鴨膻味主要是來自鴨屁... 查看全文>
生活中經常遇到很多喝酒的場所，聽人們談論喝酒的相關禮儀，不免讓人心敬畏，喝酒的禮儀有很多種，其中斟酒、敬酒、干杯這三種禮儀，每一種都有很深的講究，如果在適當的場所沒有合適的遵循的話，那么不僅會讓人笑掉大牙，會讓喝酒的人覺得這個人沒有素質，不懂禮儀，我們該如何正確的對他人進行斟酒、敬酒、干杯呢？一、斟酒人們喝酒前肯定都需要將酒倒入杯子之中，這一動作就叫斟酒，斟酒有為自己斟酒和為別人斟酒的分別，雖然都... 查看全文>
玉米酒以玉米為原料釀制的甜酒,營養豐富,香味沁人心脾,是中度甜酒產品的又一奇葩。玉米甜酒外觀橙黃色,澄清透明,無雜質異物,酒味醇香,味道甘甜,酒度15度左右,酸度小于0.5。下面跟隨我一起看看玉米酒的制作方法。玉米酒的制作方法一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓。二、攪拌:將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水攪拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻... 查看全文>
蒜泥黃瓜是家庭餐座上最簡單的一道菜，各個地方的做法也非常多，這里介紹一種最簡單的，適合做菜的新手嘗試：材料：黃瓜：2根，大蒜：5瓣；香油、鹽、雞精少量。制作步驟：一、把黃瓜洗干凈，然后對半剖開，黃瓜要選擇哪種嫩的、新鮮的。二、用刀輕輕拍一下黃瓜，隨便拍那一面都可以。三、用刀把黃瓜切成菱形，這樣看起來要更加美觀點。四、切好的黃瓜用盤子裝起來，加入適量的鹽。腌制15分鐘，倒掉產生的水。五、大蒜切成沫。... 查看全文>
一位熱愛葡萄酒的收藏家將他的酒窖選在了紐約地鐵附近。你能想象這會對招待會產生什么影響嗎？火車呼嘯而過，整個酒架都在顫抖，架上的酒也未能幸免。她的酒窖在溫度和濕度方面是完美的。但長期的振動環境不利于葡萄酒的保存。科學家證明，長期振動會破壞葡萄酒的香氣和風味。所以，想要葡萄酒在良好的環境下陳釀，首先要防震。葡萄酒專家瑪麗亞·洛林（Maria Lorraine）解釋說，震動會給在陳年中的酒的化學反應增加... 查看全文>
對于愛酒人士來說，能喝到一杯自認為好喝的酒是很難得的，他們不缺酒喝，他們缺的是好酒，很多人喜歡泡酒就是這個原因，他們認為普通的白酒已經無法滿足自己的需求了，味道和口感都不是自己想要的，所以他們寧愿多了解一些白酒的相關知識，從而自己去勾調或者自己泡制白酒，添加各種藥材和色素香精去改變白酒原本的味道，從而得到自己喜歡的白酒，這種方式小編并不比推薦，因為自行勾兌白酒危險系數非常大，需在專業人士的指導下進... 查看全文>
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