茅臺塑化劑白酒事件陣痛期  2023-03-04 20:30

微酒酒業快訊，11月29日，星期四，酒業新聞一覽-·企業動態·-01西鳳塑化劑事件新進展：五年抽檢指標均合格11月28日國家食品質量安全監督檢驗中心出具的檢驗報告內容顯示，“60度國典鳳香西鳳酒50年（2012珍藏版）”、“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”三個產品5項安全指標全部符合國家食品安全標準；“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”塑化劑 DBP＜0....  查看全文>

中國白酒剛剛日子好過一點了，在這個關口突然出現了西鳳塑化劑事件，是一個偶然事件嗎？在眾多行業媒體鼓吹白酒行業又迎來了新的增長周期的大環境下，10月底先是一直堅挺的中國白酒股票被有計劃有節奏地砸盤，從茅臺開始迅速腰斬的股價，一方面是資本收割的需要，另一方面也是資本嗅到了危險的信號。投資圈有一句說，資本的嗅覺是最靈敏的，說的就是這個道理。文｜雄霸白酒沒有道理能夠繼續好下去啊，本輪增長沒有任何經濟增長周...  查看全文>

湖南酒鬼酒作為特殊的馥郁香型，一口三香能夠品嘗到濃香、清香、醬香的味道，正常來說應該更受歡迎，但酒鬼酒為什么喝的人少呢？其實還是跟12年塑化劑事件有關，另外就是自身名字問題，帶“鬼”，導致很多場合都不適用，所以酒鬼酒本身的品質足夠好，卻銷量不高的原因。酒鬼酒喝的人少的原因湖南酒鬼酒可以說是出道即是巔峰，在上世紀90年代，酒鬼酒開創出獨有的馥郁香型，并且得到中國現代畫家黃永玉親自設計酒瓶，令其上市就...  查看全文>

2012年發生的酒鬼酒塑化劑事件令許多人還在擔心，雖然白酒塑化劑事件風波不斷，對于一些人來說很難忘卻，但實際這件事本身就是“小題大做”，酒鬼酒成為出頭鳥被打，另一方面就是檢測出來的最大含量，其實對健康影響也比較有限。酒鬼酒塑化劑事件風波酒鬼酒作為高端白酒，卻在2012年11月19日曝出塑化劑超標2.6倍，在酒鬼酒中查出3種塑化劑成分：鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（D...  查看全文>

塑化劑，也稱之為增塑劑。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩定作用，使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現沉淀，并能增加口感。白酒中為什么需要添加塑化劑呢?主要有兩方面原因：白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分，產生粘杯掛杯的效果;有可能是白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，...  查看全文>

喝白酒的人或許聽過塑化劑這種東西，塑化劑是一種橡膠和塑料材質產生的添加劑。在一些食品中是可以用這種塑化劑添加劑的，但是在規定的食品之外使用添加劑，無疑是在觸碰法律的底線。雖然塑化劑被嚴禁使用在食品中，但因為現在人們產生的垃圾越來越多，所以一些環境空氣和水源都含有塑化劑，那釀造的白酒含有塑化劑也就不足為奇了。白酒塑化劑產生的地方有：“蒸酒時使用塑料管導酒或塑料桶裝酒、運輸或勾調中使用塑料管道或者塑料...  查看全文>

最近的白酒行業給人一種不穩定的感覺，如果說前面的不穩定主要在于高端產品的量價和上市公司的股價，那么這兩天的焦點則是某品牌歷史上生產一款小批量產品涉及塑化劑問題，它將不穩定引向白酒的品質和安全范疇。雖然已不像2012年面對酒鬼酒塑化劑事件的焦慮，但仍能看到這個傷口并未愈合，塑化劑還是輕而易舉觸動著人們敏感的神經。作為品質堅守者的源坤，我們希望看到白酒行業的健康發展，既不站在白酒行業立場將一切不利于白...  查看全文>

2012年11月19日，21世紀網記者購買4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測，檢測得出酒鬼酒中的塑化劑（DBP）含量為1.08mg/kg。受此事件影響，白酒板塊全線大跌，11月19日市值一天蒸發329.9億，酒鬼酒臨時停牌。塑化劑又稱增塑劑，添加在塑料中可增強柔韌性，容易加工。產生原因主要有4個：非法添加（飲料增稠）、環境污染（塑料進土壤進入食品原料）、加工環節（過...  查看全文>

酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱"無上妙品"的酒鬼酒已經躋身高端白酒行列。不過，2012年11月19日，酒鬼酒被檢出塑化劑超標2.6倍。 當晚23時，酒鬼酒官方微博發布聲明稱，“對所謂‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”，但聲明中仍堅稱不存在所謂“超標”，消費者可放心使用]。 國家食品安全風險評估中心則表示，根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推...  查看全文>