shiraz紅酒2012  2023-03-04 22:00

西拉（Syrah）是最受人們喜愛的紅葡萄品種之一，它可以釀造出品質(zhì)一流的葡萄酒。它既可以釀造單一品種酒，也可和其他葡萄品種調(diào)配混釀。西拉葡萄酒通常色澤深厚，酒體飽滿，廣受消費(fèi)者歡迎。盡管如此，人們對(duì)于西拉的誤解卻從未停止?？茖W(xué)家對(duì)西拉的DNA進(jìn)行了分析，找出了西拉的起源。它最早種植在法國(guó)羅納河谷（Rhone Valley）地區(qū)，該地區(qū)現(xiàn)在仍然是西拉的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一。西拉是由該產(chǎn)區(qū)兩種很不出名的葡萄品...  查看全文>

瑪歌作為法國(guó)波爾多五大一級(jí)名莊之一，其知名度和檔次都是非常高的，當(dāng)然正牌的售價(jià)也都不便宜，至于瑪歌紅酒2012多少錢一瓶？目前的售價(jià)在4690元左右，作為一款高分干紅葡萄酒，瑪歌紅酒2012確實(shí)帶來了與眾不同的味覺享受，是一款溫和柔順的優(yōu)雅紅酒。1、瑪歌正牌紅酒價(jià)格表瑪歌正牌2015價(jià)格：4820元瑪歌正牌2014價(jià)格：4820元瑪歌正牌2013價(jià)格：4640元瑪歌正牌2012價(jià)格：4690元瑪歌...  查看全文>

在一些紅酒瓶上可以看到shiraz的字樣，那這個(gè)shiraz是什么名字紅酒呢？其實(shí)這并不是紅酒的名字，而是釀酒葡萄的名字，叫設(shè)拉子，一般只有在澳大利亞的紅酒上才會(huì)看到這個(gè)字樣，而其他地區(qū)紅酒的Syrah其實(shí)跟shiraz是同一種葡萄，但中文名為西拉，是世界種植第三多的葡萄品種。shiraz紅酒的口感特點(diǎn)shiraz中文名是設(shè)拉子，其實(shí)也就是Syrah西拉葡萄的名字，只有澳大利亞才會(huì)將西拉叫做shi...  查看全文>

拉菲古堡在18-19世紀(jì)時(shí)便已名揚(yáng)四方，風(fēng)靡凡爾賽宮，是當(dāng)時(shí)皇室的御用佳釀；波爾多的葡萄酒經(jīng)紀(jì)人紀(jì)堯姆·勞頓（Guillaume Lawton）曾說：“在前三款（波爾多頂 級(jí)酒）中，拉菲頗為優(yōu)雅、精致，酒體也頗為細(xì)膩”；在人定勝天的2012年份，酒莊精挑細(xì)選，僅選用總產(chǎn)量38%的葡萄果實(shí)入酒，成酒赤霞珠比例高達(dá)91%，具有不錯(cuò)的架構(gòu)與飽滿的酒體，余味十分綿長(zhǎng)，陳年潛力不俗。這是一款來自法國(guó)波爾多產(chǎn)...  查看全文>

在中國(guó)，酒桌上最常見的紅酒，除了赤霞珠紅葡萄酒外，還有一種是酒標(biāo)上有“Syrah”或“Shiraz”字樣的紅酒（比如下圖）。這種紅酒太常見，因此，很多人都會(huì)好奇問一下，“這個(gè)是什么紅酒？是怎么樣的？有什么來頭呢？”Syrah，是一個(gè)釀酒紅葡萄的名稱，中文叫西拉，港臺(tái)譯為西哈。Shiraz跟Syrah是同個(gè)意思，Shiraz（中文：設(shè)拉子）是西拉在澳大利亞的名字。除了澳大利亞的，都叫Syrah（西拉...  查看全文>

Shiraz是指設(shè)拉子紅酒，設(shè)拉子是一種釀酒紅葡萄品種，也叫西拉(syrah)，源自法國(guó)。一般澳大利亞、美國(guó)等新世界葡萄酒國(guó)家會(huì)寫作設(shè)拉子，而法國(guó)等舊世界葡萄酒國(guó)家會(huì)叫西拉。西拉和設(shè)拉子是完全一樣的葡萄，就像灰比諾和灰皮諾也是一樣的葡萄。所以，不管你喝的是一種叫西拉的酒還是一種叫設(shè)拉子的酒，這種酒都是用同一種葡萄釀制的。法國(guó)人叫西拉，而澳大利亞人叫設(shè)拉子。如果你的標(biāo)簽上寫著設(shè)拉子，很有可能它來自澳...  查看全文>

對(duì)于葡萄酒小白來說，西拉這個(gè)葡萄到底是Syrah還是Shiraz確實(shí)是個(gè)問題！明明不一樣的拼寫，不一樣的發(fā)音，甚至產(chǎn)地都南北半球相隔甚遠(yuǎn)。你卻告訴我這是一個(gè)品種？但這就是真實(shí)的情況。所以今天我們就來看看Syrah和Shiraz到底是怎么演變過來的。扎根法國(guó)的Syrah首先西拉最初的名字就是Syrah，而且關(guān)于西拉的起源還有很多故事，多是以羅馬人將它從西西里的錫拉庫扎城(Syracuse)傳播到整個(gè)...  查看全文>

Syrah 和Shiraz（西拉）是同一品種的紅葡萄，單寧高，顏色較深，但其結(jié)構(gòu)較赤霞珠（Cabernet Sauvignon)圓滑。許多國(guó)家都有種植它們，從涼爽到炎熱的氣候皆有，所以釀出的葡萄酒也會(huì)有不同的風(fēng)味和特征。在法國(guó)，人們稱之為Syrah，是北隆河谷（Northern Rhone）一帶用的釀酒品種，最出名的產(chǎn)區(qū)為埃米塔日(Hermitage)。因氣候涼爽，故葡萄酒帶有黑色水果、黑胡椒和花...  查看全文>

在澳洲的紅酒世界里，值得大書特書的葡萄酒品種就是Shiraz，這個(gè)品種的紅葡萄酒為澳洲贏得了世界聲譽(yù)，從而使澳洲葡萄酒成為了“新世界”的代表。我們也可以這樣說，沒有任何其他品種的葡萄比Shiraz更具有獨(dú)一無二的澳大利亞特色。只有澳洲本土才能出產(chǎn)這種帶有桑椹和些許辛辣漿果口感的Shiraz，世界上其他國(guó)家的釀酒師根本無法仿制這種口味。Shiraz作為澳洲最著名的葡萄品種最早是由一個(gè)叫做James ...  查看全文>