同品牌的酒價格不同  2023-03-04 22:45

我國自1952年開始舉辦全國評酒會，至1989年共評定了五屆。這五全國評酒會對白酒行業(yè)產(chǎn)生了深遠影響。它首先肯定了傳統(tǒng)知名品牌在白酒行業(yè)中的地位。同時，它還讓一些不太知名的品牌依靠其獨特的技術(shù)特征和卓越的品質(zhì)贏得了人氣并增加了自身價值。所以，在這之前是沒有高端白酒和低端白酒之分的，只分中國名酒和地方名優(yōu)酒。那么高端白酒是怎么來的呢？在80年代末，放開了中國名酒的定價權(quán)。于是，有三家酒企乘著中國名酒...  查看全文>

我們在喝酒時，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)同一種品牌，同一種包裝的酒，兩瓶的口感不一樣，還以為是喝到了假酒。其實，不一定是假酒，也許只是不同生產(chǎn)批次的同一種酒，口感就很可能不一樣，這是由中國白酒的生產(chǎn)工藝管理過程導(dǎo)致的。當(dāng)一甑酒蒸餾出來時，是由一位工人師傅守在出酒管口那里，用一個酒瓢式的容器接著酒，搖晃著看著泛起的泡沫程度來確定哪段是“酒頭”，哪一段是“酒身子”，哪一段是“酒尾”，傳統(tǒng)術(shù)語叫“看花摘酒”，按現(xiàn)代概念...  查看全文>

市面上，葡萄酒的價格千差萬別，從幾十元到上萬元應(yīng)有盡有；而在拍賣會上，還有一些葡萄酒屢屢拍出幾十萬甚至數(shù)百萬的天價。究竟是什么導(dǎo)致它們的價格相差如此懸殊？貴的葡萄酒又到底有何過人之處？在了解以下幾大影響葡萄酒價格的因素后，也許你會覓得想要的答案。一、成本1. 土地成本眾所周知，風(fēng)土卓越的葡萄園在培育優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄上有著壓倒性的先天優(yōu)勢。因此，優(yōu)質(zhì)葡萄園向來是生產(chǎn)者的必爭之地，而越優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其土地...  查看全文>

在超市琳瑯滿目的貨架上，我們可以看到諸如棕色、藍色、綠色、透明等顏色的酒瓶……但你有沒有想過，為什么同為葡萄酒瓶，卻會有不同的顏色呢？光線的作用其實，在葡萄酒的陳年過程中，我們可以明顯地發(fā)現(xiàn)無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒的色調(diào)都會越來越趨向于黃色，造成這種變化的主要原因除了微氧化作用外，光線對酒質(zhì)的改變也尤為重要。?因此，再選擇葡萄酒的儲存環(huán)境時不僅要考慮到溫度和濕度，甚至也要盡量“避光保存”！尤其是...  查看全文>

市面上，葡萄酒的價格千差萬別，從幾十元到上萬元應(yīng)有盡有；而在拍賣會上，還有一些葡萄酒屢屢拍出幾十萬甚至數(shù)百萬的天價。究竟是什么導(dǎo)致它們的價格相差如此懸殊？貴的葡萄酒又到底有何過人之處？在了解以下幾大影響葡萄酒價格的因素后，也許你會覓得想要的答案。一、成本1. 土地成本眾所周知，風(fēng)土卓越的葡萄園在培育優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄上有著壓倒性的先天優(yōu)勢。因此，優(yōu)質(zhì)葡萄園向來是生產(chǎn)者的必爭之地，而越優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其土地...  查看全文>

酒,相信很多人都愛喝,并且非常會飲酒。說到喝酒,不了解細心地你有沒有發(fā)現(xiàn)在一些酒中會含有曲子味。這是為何呢?都有這些酒含有曲子味呢?這些你都了解么?下面就跟小編一起詳細的了解下吧。說到曲子味,相信細心地朋友已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,采用酒曲釀酒的那些酒水一般會含有些微的曲子味。而且只有真正的傳統(tǒng)釀制的白酒才會有曲子味,如果采用食用酒精勾兌而成的白酒是不會有曲子味的。眾所周知,白酒發(fā)酵都用酒曲的,所以曲子味要想完...  查看全文>

現(xiàn)代人家中收藏一兩瓶酒已經(jīng)成為民生常態(tài)，無論是自己喝，拿來招待老友和尊貴的客人，還是作為收藏升值保值，為子孫后代留下無盡財富與寶藏， 都非常的有意義。不過，現(xiàn)在搞收藏的人，大多數(shù)都不是專業(yè)的，在收藏過程中難免會遇到問題，比如大家經(jīng)常討論的一個話題，就是同品牌，同年份的酒為什么別人家收藏的比自己的值錢？自己收藏的酒為什么貶值那么快，難道是因為生產(chǎn)月份？其實，白酒收藏貶值跟月份是沒有直接關(guān)聯(lián)的，我們知...  查看全文>

在超市琳瑯滿目的貨架上，我們可以看到諸如棕色、藍色、綠色、透明等顏色的酒瓶……但你有沒有想過，為什么同為葡萄酒瓶，卻會有不同的顏色呢？光線的作用其實，在葡萄酒的陳年過程中，我們可以明顯地發(fā)現(xiàn)無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒的色調(diào)都會越來越趨向于黃色，造成這種變化的主要原因除了微氧化作用外，光線對酒質(zhì)的改變也尤為重要。因此，再選擇葡萄酒的儲存環(huán)境時不僅要考慮到溫度和濕度，甚至也要盡量“避光保存”！尤其是白...  查看全文>

葡萄酒的零售價格也是品鑒會的重要考量因素，尤其是對于消費者而言。擺在他們面前的問題是：在不同價格的葡萄酒面前，比如兩歐元、三歐元、十歐元、五十歐元和一百歐元的葡萄酒之間，評判標(biāo)準(zhǔn)或者說品評方式都是一樣的嗎？我們發(fā)現(xiàn)葡萄酒的名氣對于葡萄酒品嘗有著直接的影響，而名氣的重要組成部分之一，就是葡萄酒的價格。葡萄酒評審團成員在分別得出結(jié)論之后，需要將所有的評判綜合起來，或是直接給予統(tǒng)計結(jié)果；或是經(jīng)過討論，得...  查看全文>