今年白酒的趨勢不會改變,未來買酒有兩個部分將會變得更加突出,渠道和酒質。渠道是老生常談的話題,也是所有消費者最關心的話題,畢竟他和價格具有錨定關系,優質的渠道是酒真價好的省心地方,實實在在的影響我們的錢包。早期,我們買酒主要靠就近的傳統渠道:經銷商、連鎖店、商超、便利店以及每條街道都星羅棋布的煙酒店,這里面水很深,不熟悉的人,容易在價差方面吃虧,對需求量不大,涉入不深的人,特別不友好。隨著互聯網的... 查看全文>
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近日,四川省市場監管局召開四川白酒團體標準體系建設座談會。會議提出,團體標準將引導四川省白酒龍頭企業加強合作,共同制定國內指標最嚴、要求最高的年份酒團體標準,以標準引領四川白酒產業高質量發展。會議同時要求白酒骨干企業要抱團發展,促進白酒質量提高;立足團體標準體系建設就年份酒的原糧、產品工藝、指標、包裝、儲存等方面標準制定積極協商,達成一致;成都、宜賓、瀘州市市場監管局要切實營造良好環境,積極指導、... 查看全文>
白酒聯盟商體系是以發展傳統區域運營商為基本策略,導入聯盟商運營體系為核心策略,集中優勢資源,各個渠道及網點逐一擊破,從而形成品牌在區域市場的“大商聯盟體系”。01、白酒聯盟商體系商家模式依托品牌現有區域經銷商,1縣/區一名經銷商,發展大戶模式。同時通過會議的形式,協助品牌經銷商發展下游N個團購聯盟商和鄉鎮分銷商,壯大銷售網絡。商家布局示意圖:02、白酒聯盟商體系商家定位根據目前品牌在區域市場的發展... 查看全文>
2015 年 9 月 14 日,國家食品藥品監督管理總局發布白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見,要求白酒企業建立質量安全追溯體系。白酒質量安全追溯體系要記錄包括產品、生產、設備、設施和人員等全部信息內容。產品信息應當記錄白酒產品的相關信息,包括產品名稱、執行標準及標準內容、配料、生產工藝、標簽標識等。生產信息記錄覆蓋白酒生產的過程,重點是原輔材料進貨查驗、生產過程控制、白酒出廠檢驗 3 個... 查看全文>
我國地域廣闊,各地風土人情不一,這樣反而有了川黔交接地帶的醬香白酒、川地聚集的濃香型白酒、西北地區的清香型白酒等等體系。1、醬香型白酒:固定、主流地位 赤水河的存在,奠定了貴州酒的地位,而醬香型白酒在貴州牢固占據著主流地位。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、國臺酒、貴酒等數十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。2、濃香型白酒:川地集聚天下濃香... 查看全文>
1月21日,北京商報記者獲悉,湖南內參酒銷售有限責任公司向各經銷商下發《關于52度500ml內參酒執行建議價格體系的通知》。根據通知顯示,52度500ml內參酒執行公司建議價格體系,團購建議價1350元/瓶,零售建議價1499元/瓶。隨后,北京商報記者向親近品牌人士確認該消息。值得關注的是,這一價格體系與此前內參酒價格保持一致。公開資料顯示,2019年4月22日起,52度500ml內參酒團購指導價... 查看全文>
我國地域廣闊,各地風土人情不一,這樣反而有了川黔交接地帶的醬香白酒、川地聚集的濃香型白酒、西北地區的清香型白酒。醬香型白酒:固定、主流地位赤水河的存在,奠定了貴州酒的地位。按照茅臺酒廠的傳統工藝,九月重陽下沙的時候,正是美酒河漲水的時期,渾黃的河水非常有力量,這種水和當地特有的紅糧,還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來,歷經8輪次,每輪次經過一個月的發酵、分層、蒸餾、取酒,至少儲存5年才能成酒。醬香型白... 查看全文>
近日,四川省市場監管局召開四川白酒團體標準體系建設座談會。會議提出,團體標準將引導四川省白酒龍頭企業加強合作,共同制定國內指標最嚴、要求最高的年份酒團體標準,以標準引領四川白酒產業高質量發展。會議同時要求白酒骨干企業要抱團發展,促進白酒質量提高;立足團體標準體系建設就年份酒的原糧、產品工藝、指標、包裝、儲存等方面標準制定積極協商,達成一致;成都、宜賓、瀘州市市場監管局要切實營造良好環境,積極指導、... 查看全文>
中國白酒產業發展到新的時期,2019年將是中國白酒產業新的發展元年。白酒產業品牌集中度進一步提升,而且趨勢更加迅速。白酒品牌資源優勢進一步向名酒企業集中,產業資源進一步向優勢產區集中,而且呈現勢不可擋的趨勢。根據產業發展,2019年中國酒業協會將如何提升協會服務?有哪些產業思考呢?中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉4月18日,在中國酒業協會主辦的第八屆“中國白酒6+2峰會”上,中國酒業協會副理事長... 查看全文>
近年來,受外界因素影響,白酒行業企業經常被動處于輿論的風口浪尖,成為公眾乃至媒體關注的焦點,引發了一系列針對行業企業的不良影響。由此而形成的危機不僅僅包括媒體危機,還涉及政府關系、品牌形象等諸多方面。尤其在以互聯網為代表的新媒體的推動下,每一次企業危機都會以不可控的速度迅速傳播至全國乃至全球,成為各大媒體瘋狂報道的主題,最終給企業造成重大損失。品牌建設中的危機管理是企業發展的重中之重,也是一項系統... 查看全文>
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