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Hewitson 是一家澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商,位于歷史悠久的 Seppeltsfield 路的巴羅薩谷中心。 自 1998 年成立以來(lái),Hewitson 一直在巴羅薩谷的葡萄園以及伊甸谷、麥克拉倫谷和阿德萊德山的單一葡萄園生產(chǎn)一系列葡萄酒。Barrel 1853 是 Hewitson 葡萄酒組合的旗艦。 Mouvedre 和 Shiraz 的同等混合,在裝瓶前在法國(guó)橡木桶中陳釀... 查看全文>
目錄
白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)坐落于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。酒莊在1955年的圣埃美隆分級(jí)中被評(píng)為最高等級(jí)的一級(jí)A等酒莊(Premier Grand Cru Classe A)。12月4日,白馬酒莊技術(shù)總監(jiān)皮埃爾-奧利弗·克勞埃(Pierre-Olivier Clouet)先生到訪深圳,紅酒世界也借此機(jī)會(huì)在深圳機(jī)場(chǎng)店對(duì)他進(jìn)行了專訪。Q:首先... 查看全文>
木桐酒莊,又名武當(dāng)酒莊,全名木桐·羅斯柴爾德酒莊(法語(yǔ):ChateauMoutonRothschildaudio幫助·信息/mu.t??/),是位于法國(guó)梅多克地區(qū),坐落在波亞克市的葡萄酒莊園。該莊出產(chǎn)的葡萄酒是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國(guó)官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊,拉圖酒莊,拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。 該酒莊的象征徽章... 查看全文>
酒莊介紹席爾瓦酒莊開(kāi)始于1997年,追求一個(gè)長(zhǎng)期的夢(mèng)想,分享家庭的愛(ài)和感情。Emilio Bouchon是1892年從法國(guó)波爾多的圣愛(ài)美濃來(lái)到智利的第一人,從那時(shí)起,他的家族就一直在那里生產(chǎn)葡萄酒。他們是科爾查瓜谷的開(kāi)拓者,盡管直到1997年,第五代人的長(zhǎng)子Mario Pablo Silva和他的父親Mario Silva才分享了用自己的品牌釀造葡萄酒的夢(mèng)想。后者花了他的大部分時(shí)間來(lái)恢復(fù)老葡萄園和... 查看全文>
卡氏家族(catena zapata)酒莊是羅伯特?帕克的《世界上最偉大的酒莊》(wolrd’s greatest wine estate)一書(shū)中收錄的南美洲的酒莊,其莊主尼古拉斯?卡帝那(nicolas catena)被《品醇客》(decanter)雜志評(píng)為2009年的年度人物(man of the year)。 1898年,卡氏家族的先祖尼古拉?卡帝那(nicola catena)從意大... 查看全文>
瓦利酒莊位于新西蘭中部奧塔哥產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的紅酒特點(diǎn)是以黑皮諾為主,酒液呈深寶石紅色,口感順滑,單寧緊實(shí),酸度平衡,香氣濃郁,帶有櫻桃、紫羅蘭和泥土等香氣。格蘭特·泰特(Grant Taylor)的名字是中部奧塔哥黑比諾的同義詞。自1993年以來(lái),他一直在該地區(qū)釀造葡萄酒,當(dāng)時(shí)只有20公頃的種植面積,如今已超過(guò)2000公頃。在過(guò)去的27年里,他為許多標(biāo)志性的中部奧塔哥酒莊生產(chǎn)了首批葡萄酒,但現(xiàn)在他真正... 查看全文>
這篇文章,繼續(xù)講講波爾多紅酒。我有幾個(gè)學(xué)生,是公司里的業(yè)務(wù)骨干、經(jīng)理助理,時(shí)常跟著領(lǐng)導(dǎo)去參加一些高端的商務(wù)宴請(qǐng)。宴席上,他們會(huì)遇到(喝到)一些高檔葡萄酒,經(jīng)常跟我微信“直播”,“這款酒好不好喝”“那款酒味道怎么樣”。但有幾次,他們犯難了。他們聽(tīng)到了什么“一級(jí)莊、二級(jí)莊……”,就有些迷糊,不知道講的是什么,是怎么一回事。但他們又隱約感覺(jué)出,這些詞跟“好酒”“名酒”帶有某種聯(lián)系。于是,把問(wèn)題拋給了我,... 查看全文>
巴格斯酒莊(chateau bacchus)是國(guó)內(nèi)屈指可數(shù),在中國(guó)寧夏率先采用國(guó)際先進(jìn)種植模式(有機(jī)種植、限產(chǎn)限量),擁有500畝自主經(jīng)營(yíng)葡萄種植園的酒莊。它是寧夏嚴(yán)格按照法國(guó)傳統(tǒng)釀酒工藝釀造高品質(zhì)葡萄酒的酒莊,更是寧夏家擁有恒溫、恒濕的地下酒窖,并用法國(guó)橡木桶陳釀,所有精品葡萄酒都經(jīng)橡木桶儲(chǔ)存、陳釀而成的酒莊。這一切也讓巴格斯酒莊葡萄酒俱樂(lè)部得以成為寧夏,中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者為數(shù)不多的的樂(lè)園。該酒莊... 查看全文>
于1933年,Gallo家族的Ernest和Julio兩兄弟,懷著釀造高級(jí)葡萄灑的夢(mèng)想,于美國(guó)加州中央谷地,創(chuàng)立嘉露酒莊致力質(zhì)量提升和不斷追求完美,自始至今一直是Gallo家族釀酒的傳統(tǒng),擁有世界級(jí)的先進(jìn)釀酒設(shè)備及研究設(shè)備,美國(guó)銷售第一的酒廠,全球銷售第二的酒廠。嘉露酒莊Gallo直到2004年才被因國(guó)際購(gòu)并而新興產(chǎn)生的CONSETELLATION集團(tuán)超過(guò)而屈居第二,之前嘉露酒莊一直都是全球最大酒... 查看全文>
基本信息 圣馬酒莊是中國(guó)座嚴(yán)格按照圣馬教堂小酒莊傳統(tǒng)手工工藝種植葡萄,釀造、儲(chǔ)存葡萄酒的酒莊。座落在中國(guó)·河北·李馬,占地498畝,圣馬酒莊以生產(chǎn)各種純正陳釀葡萄酒和白蘭地為主。自1921年傳教士巴神父在中國(guó)滹沱河畔建立圣馬教堂釀酒坊即圣馬酒莊以來(lái),圣馬酒莊恪遵圣馬教堂小酒莊傳統(tǒng)手工工藝,自建種植葡萄莊園,絕不承包代種和外購(gòu)葡萄。圣馬酒莊釀酒工藝 1、畝產(chǎn)控制,每穗套袋 圣馬酒莊自建葡萄種... 查看全文>
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