太白酒是陜西省眉縣生產,使用太白山主峰的積雪融水釀造,因此稱為太白酒。太白酒屬于鳳香型白酒,特點是酒液清亮透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,尾凈悠長。陜西“太白牌”太白酒,是秦嶺主峰太白山北麓腳下陜西眉縣金渠鎮太白酒廠生產的歷史名酒,是閃爍在浩瀚酒海中的一顆明珠,是我國唯一注冊的正宗太白酒,也是聞名遐邇的中國優質酒。陜西太白酒因唐代“詩仙”李白曾飲和采用太白山上的融雪水作釀漿陳釀而成,故得其名。太白酒是歷... 查看全文>
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近日,在2022年柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)上,張裕再次贏得“最佳葡萄酒生產商(Best Producer)”特別大獎,為中國產區唯一獲得該項榮譽的企業。值得一提的是,這已經是張裕連續三年被評為該賽事的“最佳葡萄酒生產商”。“最佳葡萄酒生產商”屬于柏林葡萄酒大賽的“特別大獎”(SPECIAL AWARDS)類別。“特別大獎”旨在表彰在大賽中表現最杰出的參與者與酒款,... 查看全文>
茅臺葡萄酒早兩個月茅臺葡萄酒公司的鳳凰莊園在中國秦皇島(昌黎)舉行了隆重的開業揭牌儀式及封桶儀式。是的,你沒聽錯,中國醬香型白酒泰斗-茅臺要生產葡萄酒了!可是,隔行如隔山,茅臺集團生產的葡萄酒能比張裕,長城干紅走得更遠嗎?接下來我們一起來聊聊。茅臺葡萄酒莊園大家都知道我們中國是產酒大國,有白酒、黃酒、葡萄酒等,其中做得最成功的應該要數中國的茅臺、五糧液等,而要提到葡萄酒呢,說得出名字的應該只有張裕... 查看全文>
始創于1892年的張裕葡萄酒至今依舊是國內最大的葡萄酒生產商,而且早已暢銷國內外,但很多人并不知道張裕葡萄酒產地在哪里,其實最初選址山東煙臺還是得到外國人的靈感,不過如今在國內已有6大生產基地,其中最大的依舊是大本營山東煙臺,擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張裕葡萄酒的產地特色張裕葡萄酒是張弼士于1892年建立的,作為當年的億萬富翁,在一次參加雅加達法國領事館的酒會時,聽法領事不經意講述了煙臺等地漫山遍... 查看全文>
美國葡萄酒生產最集中最著名的產區在哪里?加利福利亞州產區,簡稱“加州”,這里生產了美國90%的葡萄酒,包括美國大半的AVA子產區(相當于法國AOC),而在加州產區中,最著名的毫無疑問是納帕谷子產區,生產出來的葡萄酒,就連波爾多頂級酒莊都甘拜下風。美國最著名的產區加州納帕谷美國作為新世界葡萄酒國家,最早釀酒始于16世紀中葉,至今也不過才300多年時間,但已經成長為世界第四大葡萄酒產國,僅次于法國、意... 查看全文>
張裕是中國著名紅酒品牌,是中國最大的葡萄酒生產經營廠家。張裕紅酒在國內有6大生產基地,分別位于煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京,其中最大的生產基地位于山東煙臺。煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。 1892年,張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該... 查看全文>
涼露酒是四川宜賓生產的一種露酒。涼露酒是使用高粱、薄荷、荷葉、菊花等為原料釀制而成,主要是為吃辣喝的酒,酒液口感涼潤,可以緩解辣椒素的刺激。涼露酒,遵從黃帝內經“熱者寒之,燥者潤之”的原則,精選優質糧谷原料,配比藥食兩用花果植物,綜合生物與發酵工程、食品分析與風味科學、感官科學、醫藥學等多學科前沿成果,吸收國內外釀酒技術優勢,創立包含11次精準發酵、21次定向蒸餾的109道精準酵餾工藝,在釀酒過程... 查看全文>
作為排名第八的國際葡萄酒品牌,張裕在行業中的優勢與劣勢有哪些?今天有葡萄酒網小編給大家詳細介紹一下。張裕紅酒的優勢首先,張裕制造葡萄酒的標準是以國際標準而著名,由于是最早一批釀制紅酒,它的歷史更悠久,制作工藝的沉淀更多更成熟。另外,張裕采取多面開花的戰略方向,幾乎涉及到所有的品種,堪稱品種最全的紅酒品牌。最重要的是張裕解百納是申請了專利的,其他的所謂解百納只能說的用了相同的葡萄品種,并不能說是真的... 查看全文>
經常有人把國內紅酒和進口紅酒拿來作比較,而張裕葡萄酒是中國紅酒的代表,那么,張裕葡萄酒和進口紅酒差距在哪里?今天就由葡萄酒網小編給大家分析一下。在很多人看來,外國的月亮特別圓,在消費者心里更是傾向于進口葡萄酒。難道說進口葡萄酒就是比張裕葡萄酒有魅力嗎?下面從葡萄酒歷史、葡萄酒原料,葡萄酒價格這幾方面分析張裕葡萄酒和進口紅酒差距在哪里。一、葡萄酒歷史雖然張裕葡萄酒只有一百多年的釀造歷史,但中國的葡萄... 查看全文>
董酒生產地為貴州省遵義市董公寺鎮;以高粱為原料,加入了130多種中草藥;是董公寺區自古以來就有釀酒的傳統。是以前人們對釀造過程的總結和繼承,成為了今日董酒的特殊釀造過程。。▎酒品功能特點優雅舒適,植物和草藥的芬芳,它是藥用香精白酒的典型代表。董酒的香氣成分獨特,它具有“三高一低”的特點。“三高”是指高乙酸丁酯,高醇含量,高總酸含量,“一低”意指低含量的乳酸乙酯。這些獨特的香氣成分在董酒的獨特風格和... 查看全文>
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