德國香料煮紅酒叫Glühwein,是一種在冬季,特別是圣誕節時期歐洲人常喝的傳統飲料,把紅酒加入橙子,肉桂,丁香和糖等材料一起煮,得到一杯熱氣騰騰的熱紅酒,在冬季可以溫熱身體。歐洲在冬季有喝熱紅酒的習慣,各國的熱紅酒配方各不相同,但大多數都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多種香料。柑橘類水果也經常被加入,點綴著丁香的橙子片是一種受歡迎的配料。德國熱紅酒稱為Gluhwein,大... 查看全文>
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花雕酒為什么叫花雕酒?并不是什么女兒紅夭折了叫花雕,而是因為盛裝的陶壇雕刻有花鳥圖案,夭折純屬強關聯臆想。至于花雕酒一般用來干什么?其本質上就是黃酒的一種,營養價值非常高,當然是用來喝的,但在紹興本地花雕酒除了喝,還經常被用來做菜,比料酒更香。花雕酒的來歷與作用花雕酒本身也只是品質上佳的黃酒而已,但在古代比較講究身份,普通土陶根本配不上身份,所以商人就專門燒制陶壇,并在上面雕刻了花草、蟲魚、鳥獸的... 查看全文>
現在人們的生活壓力很大,在下班回家的時候就會喝一些小酒。啤酒白酒對身體不太好,紅酒就成為了大家的選擇,張裕紅酒就是其中之一。張裕紅酒好喝嗎?張裕紅酒味道還是很不錯的,它是我們本土上的最好的紅酒之一。在過去很長一段時間,張裕在國外引入新的葡萄品種,而又經歷了更長一段時間,才把國外的葡萄轉換成有中國獨特特色的本土紅酒。而且,現在國外被引入的地方,已經不使用這種類型的葡萄了,成為了中國特色的紅酒。張裕干... 查看全文>
張裕作為國內最知名的紅酒品牌之一,很多人印象中跟長城一樣都是低端紅酒,但實際看到張裕愛斐堡紅酒價格表后,你就會發現其實有很多高端紅酒,愛斐堡紅酒作為張裕的高端系列,其價格都是數百元起,其生產條件也非常嚴苛,所以品質都非常出眾,通常口感順滑濃郁,風味飽滿平衡。1、張裕愛斐堡紅酒價格表張裕愛斐堡特A5赤霞珠干紅價格:359元張裕愛斐堡特A6赤霞珠干紅價格:749元張裕愛斐堡特A7赤霞珠干紅價格:779... 查看全文>
葡萄酒在現在這個社會是很受歡迎的,因為它不僅擁有無法抵擋的魅力,還有促進身體健康的作用。但是那種葡萄酒的口味最好呢,實際是要根據自己的要求來,就像張裕哪種葡萄酒好喝其實最根本的要看個人對于酒的口感追求和要求了,有的人喜歡口感濃郁的、有的人則喜歡口感清淡;有的人喜歡口感酸的、有的人則喜歡口感偏甜的。這就是所謂的眾口難調,但是我們可以了解張裕葡萄酒都有那種類型,從中挑選最適合自己的。張裕紅葡萄酒哪款好... 查看全文>
喝葡萄酒的時候,會輕輕旋轉酒杯,讓酒液均勻轉動,停下來的時候,酒液會往回流,等酒靜止后,你會看到酒杯上有一些酒滑落的痕跡,這就是葡萄酒的掛杯。什么叫紅酒掛杯斟了酒,輕輕地搖杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流動,停下來酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會兒,你就會看到搖晃酒杯的時候,酒液達到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱為Leg“腳”... 查看全文>
紅酒的干紅和半干紅是由含糖量來區分,半干紅含糖量比干紅高。紅酒會根據含糖量來分類,含糖量從小到大分別是干型、半干型、半甜型和甜型四個類型,提供給不同喜好的人群選擇。干紅和半干紅葡萄酒在本質的區別是兩者的含糖量的不同,干紅含糖量小于或等于4.0g/L,而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。兩者的口感也有區別,干紅與半干紅相比,苦澀程度較高。因為對于干紅葡萄酒來說,它最大的特點就是嘗起來特... 查看全文>
紅酒相信很多小伙伴們都已經喝過了,而且也喝過不少種類了吧。那么,小伙伴們知道歷史上最貴的紅酒叫什么名字嗎?如果不知道,就讓小編來跟各位小伙伴們講解一下吧。世界上名貴的紅酒有很多,例如拉菲,木桐,拉圖,路易十三,康帝等等。但要說最貴的應該是拉菲。拉菲拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順... 查看全文>
百年藤紅酒是指使用從有超過百年歷史的葡萄藤上,采摘的釀酒葡萄生產的葡萄酒。一般葡萄藤樹齡越大,產量就會下降,而葡萄的質量會提高,生產的葡萄酒會更少和更濃郁。雖然一棵典型的葡萄樹可以持續生產葡萄長達120年,但是隨著時間的推移,它們的產量會逐漸下降,這意味著葡萄產量會減少。隨著葡萄樹的衰老,它將注意力從生產多葡萄轉移到生產質量更高的更少的葡萄上。這意味著老葡萄藤會生產出味道更濃的葡萄,從而生產出優秀... 查看全文>
一、什么酒叫紅酒?1.紅酒因它的特有顏色得名,原料葡萄也是紅色的。首先要觀色:優質的葡萄酒一定澄清,光亮無懸浮物.聞香:鼻子靠近酒杯,將酒表面的香氣慢慢的吸入鼻腔,清晰幽雅的果香,花香.二次聞香:輕輕搖酒杯,使酒在酒杯中作圓周運動后聞香,濃郁和諧的酒香.品飲:呷一口葡萄酒輕輕向口中吸氣,使美酒均勻分布于舌頭的表面,并攪動葡萄酒集中所有的注意力,微微的甜,盈口的澀,悠悠的酸,與淡淡的苦,回味悠長!二... 查看全文>
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