我們在日常生活中，常常會用到“燈紅酒綠”這個詞，燈紅可以理解，而酒為什么是綠的呢?翻開古人的作品，到處都是“酒綠”或“綠酒”的詩詞。陶淵明《諸人共游周家墓柏下》：“清歌散新聲，綠酒開芳顏。”杜甫《酌成詩》：“燈花何太喜，酒綠正相親。”晏殊《清平樂》：“勸君綠酒金杯，莫嫌絲管聲催。”古代的酒顏色與現在大致相同，做法也基本一致，所不同的是，古代的酒釀得較為粗糙，甚至酒糟也沒有濾出，所以，古代的人既說喝... 查看全文>
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隨著人類生活水平的提高，品味紅酒成為現代都市人的一種時髦享受，有品位的人都會選擇適合自己口感的世界頂級紅酒品牌。下面就為大家推薦最知名的頂級葡萄酒十大品牌排行榜，這里有你鐘意的紅酒品牌嗎？第一名：羅曼尼·康帝(Romanee Conti)羅曼尼·康帝（Romanee Conti）被譽為天下第一酒莊，最昂貴的羅曼尼·康帝葡萄酒在市場上是找不到的，沒有零售。世界紅酒的圣地是法國的波爾多，1855年波爾... 查看全文>
鵝島啤酒是哪個國家的？當然是美國的，雖然也有國產，但實際就是美國品牌，只不過在湖北武漢建廠進行國產化生產而已，那鵝島啤酒是百威品牌的嗎？是的，早在2011年鵝島啤酒就被百威英博給收購了，雖然鵝島因百威才在國內迅速走紅，但也因百威而口碑下降。鵝島是美國百威旗下品牌鵝島啤酒始創于1988年，是美國芝加哥建立的第一家精釀啤酒，并且在90年代將世濤黑啤注入到威士忌橡木桶中陳釀，知道了波旁過桶帝國世濤，開創... 查看全文>
張裕作為國內最知名的紅酒品牌之一，很多人印象中跟長城一樣都是低端紅酒，但實際看到張裕愛斐堡紅酒價格表后，你就會發現其實有很多高端紅酒，愛斐堡紅酒作為張裕的高端系列，其價格都是數百元起，其生產條件也非常嚴苛，所以品質都非常出眾，通常口感順滑濃郁，風味飽滿平衡。1、張裕愛斐堡紅酒價格表張裕愛斐堡特A5赤霞珠干紅價格：359元張裕愛斐堡特A6赤霞珠干紅價格：749元張裕愛斐堡特A7赤霞珠干紅價格：779... 查看全文>
葡萄酒在現在這個社會是很受歡迎的，因為它不僅擁有無法抵擋的魅力，還有促進身體健康的作用。但是那種葡萄酒的口味最好呢，實際是要根據自己的要求來，就像張裕哪種葡萄酒好喝其實最根本的要看個人對于酒的口感追求和要求了，有的人喜歡口感濃郁的、有的人則喜歡口感清淡；有的人喜歡口感酸的、有的人則喜歡口感偏甜的。這就是所謂的眾口難調，但是我們可以了解張裕葡萄酒都有那種類型，從中挑選最適合自己的。張裕紅葡萄酒哪款好... 查看全文>
葡萄酒因為紅色稱為紅酒，白酒因為透明色稱為白酒，那么黃酒名字的由來是不是黃色呢？如今幾乎所有商超，市面上能買到的黃酒，顏色都是暗紅，褐色的。如果您有心看看酒標就會發現有添加物-焦糖色。那么黃酒沒有添加焦糖色之前是什么顏色呢。答案是--黃色，琥珀色。（中國酒經）之（酒史編）之段落：五、黃酒名稱的由來黃酒，顧名恩義是黃顏色的酒。谷物類釀造的酒，尤其是用麥曲釀造的酒，隨著貯藏時間的延長，酒色自然變黃，并... 查看全文>
聽到懂酒的人談論紅酒的時候，有沒有不明覺厲的感覺。雖然他們說著和你相同的語言，但是你就是聽不懂。那我就用最史上最易懂的方式來為你掃盲。康哥品酒所以紅酒只是葡萄酒的一種分類喔~康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒... 查看全文>
紅酒有點苦味是正常的。紅酒中有苦澀的味道是因為酒液成分中含有單寧，如果單寧含量越多，苦澀的味道會越重，這是正常的。如果紅酒是打開后一段時間后變苦，那么可能是紅酒過度氧化了，就不適合飲用了。葡萄酒苦澀味的來源——單寧，在紅葡萄酒的釀造過程中，在紅葡萄酒的釀造過程中，浸漬工藝能夠萃取果皮中的單寧。單寧在為紅葡萄酒增加澀味的同時，也為葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物質發生反應，生成新的物質，增加... 查看全文>
每種葡萄都有他自己獨特的香氣，因為釀造方法的不同就會有很多不同的味道，這樣也正符合多人多種口味，很多人都覺得葡萄酒喝起來有點苦澀的味道，那是還沒有好好品嘗它的味道。其實香氣的產生，首先要從香氣分子的前質說起。葡萄會在生長過程中逐漸產生這些香氣前質，并慢慢積累貯存起來。不過這個時候的香氣前質并不能自由地散發出來。由于葡萄漿果中酵素的媒介作用，香氣前質會產生一系列化學作用，最終香氣可以釋放出來，被大家... 查看全文>
奧古特啤酒屬于高端的嗎？ 奧古特—是尊貴、純潔、崇高、神圣和善良之意，是啤酒品牌。是青島啤酒推出的高端啤酒。用傳統德國工藝釀造。高麥芽度，高酒精度。青島啤酒奧古特是青島啤酒的一個系列，由是德國人帶入中 國的市場的，早在1903年，青島啤酒就是是德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司生產的。青島啤酒奧古特在啤酒中的意義就相當于波爾多紅酒在紅酒中的意義一樣，都屬于高端產品。奧古特啤酒為什么這么... 查看全文>
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