可以明確地說,大部分都不是!中國白酒的年份酒沒有什么標準,且也不按國際上的標準(自酒蒸餾之日起,橡木桶內存放多少年就是多少年的酒;不同年份之間的酒互相混合之后,標示出來的年份要為最低的那個年份)來執行,大部分都是基酒里面加入一定比例的陳年調味酒,出售時就以所加的調味酒的年份去標注酒的年份。上個世紀90年代,茅臺最先推出白酒年份酒的概念,并隨之推出了15年、30年、50年、80年的白酒,而五糧液、酒... 查看全文>
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“今天是我履職汾酒集團的第十天,如何帶領汾酒干部職工繼往開來,接續奮斗,推動汾酒全方位高質量發展,是我履新以來一直思考的問題。”汾酒黨委書記、董事長袁清茂在2021年汾酒全球經銷商大會說道。12月26日,“踐行‘三新’要求,全方位推動汾酒高質量發展”2021年汾酒全球經銷商大會在山西省杏花村召開。新階段、新理念、新格局,正是袁清茂帶給汾酒的新目標與新任務,也是此次大會傳遞出的重要信號。“三新”下的... 查看全文>
關于白酒放了20年還能喝嗎?存在很大差異,有的人認為可以喝,有的人認為不能喝,而且都說是經驗之談。這點沒問題,都可能是真的,因為白酒的品質和存放環境,會直接影響白酒的存放時間,如果是一款高度烈酒,保存得當的話,20年后喝一點問題都沒有。白酒放了20年還能喝其實市面上絕大多數酒,都是陳年酒,因為新釀造出來的酒,除乙醇外還含有雜醇油和醛類物質,氣味刺鼻、入口辛辣,所以都需要儲存一段時間,讓這些雜質揮發... 查看全文>
前些天和幾個酒友聊到了陳年老酒,大家各抒己見,紛紛評論自己喝過的年份酒是什么味道。接著大家聊到了如果是陳放了20年的白酒會是什么樣,還能不能喝?關于這個問題我們做了一些討論,大致結果是可以喝,至于口感酒質則要根據陳放的條件、酒的種類等等來判定,后來筆者查閱相關資料后終于得知放了20年的白酒能不能喝。白酒放了20年還能喝嗎白酒放了20年還能喝嗎?這個問題不能直接作答,因為放了20年的白酒并沒有說明是... 查看全文>
基本上所有威士忌都是陳年酒,而且是陳年時間越長,賣的越貴,那買回來的威士忌放了20年值錢嗎?如果是橡木桶裝的原酒,那恭喜你,很值錢,但如果只是市面上普通的瓶裝威士忌,那其價值只會下降,因為裝瓶后并沒有陳年能力,反而有變質的風險。威士忌放了20年不值錢威士忌本身就需要在橡木桶中陳年之后才能上市銷售,所以本身是具有陳年價值,如果買到的是橡木桶裝的威士忌原漿,那恭喜你,陳放的時間越長,就越值錢,但這樣的... 查看全文>
瓶裝紅酒放了20年如果保存良好沒有變質還能喝,對人體無害,但是風味和口感都會變差,變得不好喝。紅酒的適飲期一般是5年內,超過適飲期的紅酒,盡管酒液沒有變壞,風味也會變差,不值得飲用。葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。“保質期”從字面上講就是物品能保證質量的期限。眾所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中也有個從年輕,到成熟,到巔峰,再到衰落的過程。原... 查看全文>
放了20年的威士忌還能喝,前提是保存好,酒液沒有漏液變壞等。威士忌屬于烈酒,在裝瓶后基本不會再發展,因此在保存條件適合下,它可以長時間保存不變質。威士忌是蒸餾酒,由于蒸餾酒的酒精含量很高,它們無限期地保持穩定,既不改善品質,也不變質。然而,為了保持穩定,酒瓶必須保持在正確的儲存條件下。威士忌應保持在室溫下,遠離陽光直射或其他紫外光源。未開封的酒瓶只有在保持適當密封的情況下才能免受與空氣接觸的負面影... 查看全文>
關于白酒放了20年還能喝嗎?存在很大差異,有的人認為可以喝,有的人認為不能喝,而且都說是經驗之談。這點沒問題,都可能是真的,因為白酒的品質和存放環境,會直接影響白酒的存放時間,如果是一款高度烈酒,保存得當的話,20年后喝一點問題都沒有。白酒放了20年還能喝其實市面上絕大多數酒,都是陳年酒,因為新釀造出來的酒,除乙醇外還含有雜醇油和醛類物質,氣味刺鼻、入口辛辣,所以都需要儲存一段時間,讓這些雜質揮發... 查看全文>
進口葡萄酒沒有保質期。葡萄酒是一種持續發展的酒精飲料,沒有保質期的說法,裝瓶后的葡萄酒會繼續氧化成熟,一般在3-5年到達成熟期,之后就會走向衰落,風味會變差。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。國際上,葡萄酒沒有保質期的說法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期... 查看全文>
余市威士忌20年絕版了嗎?是的,余市20年早在201年就宣布停產了,不僅僅是20年,可以說余市威士忌高年份酒款已經全部絕版,所以變得一瓶難求,價格也是一路飆漲,至于多少錢一瓶?目前國內已經漲至24000元左右,遠高于其他同年份威士忌。余市威士忌20年已停產近些年日本威士忌如日中天,其價格遠超同年份蘇格蘭威士忌,無論是單一麥芽還是調和威士忌,都成為“最貴威士忌”,其中單一麥芽就以余市為代表,成為日本... 查看全文>
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