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10月10日是個好日子,朋友圈里參加婚宴發圈的不下10個,婚宴上的紅酒不知道大家喝不喝的?我今天要說的這個厲害了有一桌都是葡萄酒發燒友,所以新郎給大家準備了秘密的好酒,還要盲品!先是兩款Ulysse Collin酒莊的小農香檳開開胃,接著第一款盲的是中間那瓶波爾多超二級莊寶嘉龍(不輸拉菲的品質,今天不說ta),第二款盲的是最右意大利BDM,最后上的是左起第四款2007年的白馬酒莊正牌。白馬酒莊正牌... 查看全文>
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湖南小伙酒店辦婚宴,自備酒水被吐槽“小氣”,事實真是這樣嗎?據做餐飲行業的朋友說,在他們那一行自發形成了一個規矩,就是不讓顧客自帶酒水。乍一看之下大家可能覺得這條規定挺合理的。但實際上想想,真的就合理嗎?這條“規矩”從剛出來的“不被認可”,到現在的大家都“默認”的狀態,其實僅僅過去了幾年時間。餐飲業的“霸王條款”讓不少消費者都屈服,不過還有部分“硬茬”,比如來自湖南的小伙王先生。王先生家住湖南衡陽... 查看全文>
威斯康星州是美國中西部的一個州,位于密歇根湖的西部邊緣。雖然威斯康辛州的釀酒歷史可以追溯到19世紀中葉,但該州的葡萄酒業規模較小,主要生產耐寒的雜交品種,這些品種是專門為北美北部更寒冷的氣候培育的。Valiant、Edelweiss、La Crosse和Frontenac是威斯康辛州種植最多的葡萄品種。風土威斯康辛州占地65,000平方英里(170,000平方公里),位于北緯42°N至47°N之間... 查看全文>
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