我們中國的大小餐廳里,都有賣解百納紅酒。以前,我從事投資基金工作時,經常跟朋友應酬,有幾個年長的朋友就是喜歡喝張裕的解百納干紅。那時,他們也問過我,“鄭小塔,解百納是一種釀酒葡萄的名字嗎?跟赤霞珠、梅洛一樣?”不是的。解百納,其實是一個釀酒的配方。準確來說,解百納紅酒是三種紅葡萄酒的酒液,按照不同的比例混合而成的紅葡萄酒。這三種酒液分別是,赤霞珠Cabernet Sauvignon 紅酒、品麗珠 ... 查看全文>
目錄
一字白酒名稱:錄、翠、濡、瓊、上、蔗。兩字白酒名稱 :董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、 金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、 富水、若下、嬈春、干和、葡萄,云溪、博羅、九醞,淚水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻卿、香瓊、琨瓊、情... 查看全文>
《腰椎間盤突出癥》《宮外風云》《術前禁食指南》《全麻》……這些名詞并不是來自于哪本醫學期刊,而是一首首歌曲的名字,而創作這些音樂的,也是一群“奇葩”的人——青光眼樂隊。這支樂隊的成員全部是北大醫學博士,他們整天與病痛打交道,卻已然成為公認的“中國醫療知識儲備量最大的樂隊”。他們之中,既是創始人,也是樂隊主唱的曲音音,平時的工作其實是一名麻醉科醫生。“我常想,在信息發達的今天,為什么還有人輕信‘偽科... 查看全文>
我國的白酒根據生產工藝和風味特征的不同主要有這幾大香型,分別是濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、老白干、兼香等香型。除了以上大家都比較了解的香型,還有很多地方特產酒具有獨特的風味。這里給大家介紹的是產于廣東的一種酒,它有一個好聽的名字“玉冰燒”,也是“豉香型白酒”的代表。豉香型白酒生產工藝是用發酵、蒸餾后的基礎酒經肥肉浸泡、儲存、勾兌而成的一種酒。豉香型白酒的生產與米香型類似,但經過特殊的... 查看全文>
中國白酒中名字富有深意且好聽上口的有很多,至于最好聽的,仁者見仁智者見智。在這里列出我喜歡的幾個名字,供大家欣賞: 1.劍南春劍南春酒源于盛世唐朝,悠久的歷史,因唐朝劍南道而得名。左酒右劍,獨步武林行天下,頗有豪俠之氣。 2.舍得 舍得酒《道德經》言:“持而盈之,不如其已。揣而銳之,不可長保。金玉滿堂,莫之能守……”。俗話說:有舍才有得,舍為陰,得為陽,負陰而抱陽,舍中有得,得中有舍,足見中華文化... 查看全文>
隨著消費水平的提高,越來越多的酒水類別開始進入中國市場,雞尾酒就是其中一個。它以其迷人的外表以及獨特的外表,在中國市場占據了很大了市場,很多都賣的相當火爆。那么這么多雞尾酒中,你知道哪些經典雞尾酒名字嗎?適合夏天喝的經典酒又有哪些呢?Bloody maryBloody mary(血腥瑪麗)源自西方古老的恐怖傳說,關于這個傳說在西方至少有50個版本。有人認為她是英國都鐸王朝的瑪麗一世,也有人認為她是... 查看全文>
不論是生活還是工作,我們總需要用到杯子,杯子給我們帶來的作用不可謂不大,喝茶喝水喝酒等都需要用被子,當然了,還有咖啡,杯子讓我們的生活變得簡單、便捷,如果沒有杯子的話,我們可能只能用一些木質的水瓢來裝盛東西。不過木質的東西要裝水還行, 裝酒的話肯定是不行的,那么喝酒的杯子有哪些呢?看完喝酒的杯子名字和圖片后,你就知道喝紅酒和其他酒類的杯子叫什么了。一、紅酒喝紅酒的杯子一般用的是高腳杯,不過由于紅酒... 查看全文>
溫馨提示:本文為WSET二級葡萄酒課程學習輔導書連載 04WSET二級葡萄酒課程,主要內容是講解各種常見的釀酒葡萄,以及它們所釀成的葡萄酒。比如說,梅洛(Merlot )這種釀酒葡萄,我會講到它的葡萄特性、香氣味道特征、各個著名產地,然后,再帶領同學們品鑒 2~3 款有代表性的梅洛紅酒。但講解這些內容,很考驗一個講師的功力,因為這些知識過于專業性、理論化,很容易講得枯燥乏味。所以,我講解時,盡量會... 查看全文>
隨著社會的發展,人類社會的飛速進步,近年來,許許多多新鮮的東西也不停地呈現在大家的眼前。記得剛剛建國的時候就有一些殺馬特造型,非主流風格,在現在社會看那些圖片的時候就有一種很搞笑的想法,但是他那個時代,這真的是非常火的一款造型有許多的明星都運用過。那么其實這就是一個時代的變化,時代在不斷的進步,所以說在大家也要從一個客觀的角度來評判哪個時代,那今天呢我們的啤酒也在不斷的進步和變化當中出現了非常多的... 查看全文>
紅酒相信很多小伙伴們都已經喝過了,而且也喝過不少種類了吧。那么,小伙伴們知道歷史上最貴的紅酒叫什么名字嗎?如果不知道,就讓小編來跟各位小伙伴們講解一下吧。世界上名貴的紅酒有很多,例如拉菲,木桐,拉圖,路易十三,康帝等等。但要說最貴的應該是拉菲。拉菲拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順... 查看全文>
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