關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,并榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主... 查看全文>
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不在沉默中爆發,就在沉默中滅亡,董酒還“騷”得起來嗎?在激烈的白酒行業競爭中,“弱肉強食,適者生存”的叢林法則如一條看不見的鐵律刻在中國名酒70年歷史上。名酒之所以稱之為名酒,還得是歷經市場錘煉留存下的“金字招牌”。若不能在時代的鋼鐵洪流下日漸強大,名酒頭銜也不過是一個顆滄海遺珠。上一期,《手持多張榮譽王牌,奔跑中的全興能否上演“王者歸來”?|失落的名酒》講述了全興酒業發展的跌宕起伏。本期,曉酌君... 查看全文>
董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年,董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,并榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準,而董酒則是... 查看全文>
我國的白酒這么多,中國17大名酒是怎么來的?具體如下:其實,自從我國于1949年成立以來,共進行了五次國家級的名酒評選活動,其目的是加快技術進步,提高白酒的質量。除了這些代表國家最高水平的名酒外,還有國家評定的優質酒。中國17大名酒就是在這5次國家級的名酒評選出來的。第一屆評酒時間:1952年舉辦地點:北京主持:中國專賣實業公司評選結果:白酒四種:貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲... 查看全文>
今年還有最后一個季度不到100天的時間了,家里的酒還有嗎?后面到春節前一二個月可都是酒水的旺季,到時候再買會比較貴哦!不過幸好接下來是雙十一、雙十二還有年底的年貨節,你還有足夠的時間去準備和比較,現在可以先看起來了。對于年節請客、家宴、節禮等不同場合,可以選擇不同價位、檔次的酒,看看下面這些酒,有沒有你需要的?1、五糧春第一代這款酒是第一代產品,是五糧液旗下的嫡系系列,主要是中高端系列,適用于婚宴... 查看全文>
經常喝酒或者做酒水生意的朋友應該都知道,名牌酒和普通白酒的價格差別還是很大,比如茅臺系列的茅臺迎賓酒,同樣是醬香型白酒,價格就比其它不是特別知名的白酒要高。今天我們就說一下差價這么大的原因在哪?1,原材料成本,無論任何香型的白酒在釀造過程中,原材料的好壞是最終決定酒水質量的主要原因,好的釀酒原材料,比如高粱,釀造出的酒的質量是遠遠高于一般的高粱的。還有一些酒精勾兌的成品酒的成本就更低了。原材料是決... 查看全文>
董酒起源于遵義市董公寺鎮,因而得名董酒,也是由小作酒坊組建成立的企業,其歷史可追溯到南北朝時期,比茅臺酒要悠久多了。董酒有獨特的釀造工藝,在制曲過程中加入了一百多種本草。從1984年起,其配方多次被列為“國家機密”,號稱"國密"董酒。2008年還發布了"董香型"白酒標準,這在全國數不清的白酒品牌中獨享尊榮,自成一檔。那時候董酒的廣告詞是"不喝董酒不懂酒",雖然感覺有些邏輯不正確,但有一種自命清高的... 查看全文>
茅臺造假屢禁不止,這些年各大假酒案一定少不了茅臺的身影。茅臺假酒如此猖獗,難道官方就沒有什么應對措施嗎?當然有,茅臺曾為了防止造假,推出了一代又一代的防偽措施,其實學會這些鑒定方式,基本可以分辨90%的假茅臺。膠帽真茅臺酒紅膠帽是上小下大,小的地方是旋蓋部分,大的部分是固定部分,用鑒定筆照紅膠帽一圈是有紅點的,紅點有三個地方是跳開的,不是連續亮的,照著的時候還能看見隱形的“貴州茅臺”四個字。假酒的... 查看全文>
嗜酒之人都有貪杯的心都想品味天下名酒,如果品味名酒,尤其是貴州名酒,可能很多酒友都只知道貴州茅臺酒,其實在貴州的一個地方還有一個名酒,只不過由于各方面的因素現在并不被大家接受,但是其品味和風格特色絕對值得諸君品鑒。如果一句話來形容這個酒那就是“流落于民間的千金大小姐”,她依然是那么雍容而華貴。她就是——董酒經典的紅瓶董酒董酒產于轉折之城貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,遙想當年董酒也是中國老八大名酒,貴... 查看全文>
導語:同是藥酒,董酒和竹葉青誰更勝一籌?行家笑道:工藝差別大小余是剛剛加入酒友群的一個00后“小酒友”,在群里很少發言,生怕自己不成熟的言論被大家笑話,但也因此讓他感到了在白酒知識進步方面的雞肋:別人講的他聽不懂,他有見解又不敢說,大半年的時間過去了,他感覺自己還是一無所獲,終于,有一天,他鼓足勇氣加了群主為好友,希望對方可以“帶帶自己”。面對小余的好友請求,老鄭卻感到稀松平常,很多年輕而又上進的... 查看全文>
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