茅臺酒哪個車間的最好  2023-03-05 04:45

飛天茅臺酒存放15年后，稱為老酒。老酒的概念是相對新酒而言的，指整瓶酒從罐裝出廠日期起，經過一段時間的貯存，達到刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒。一般認為存放五年以上的酒才能稱為老酒。15年貴州茅臺酒屬于茅臺的年份酒，并不是整瓶酒都存放相應年份的酒，而是用基酒酒齡達到15年的茅臺酒勾兌而成。酒體呈現淺黃色，清亮透明，具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、柔和豐滿、老熟味明顯、回味悠長，空杯香持久的特點...  查看全文>

俗話說“酒是陳的香”，在很多酒友的觀念中覺得老酒比新酒好喝，老酒的年齡越老越好，所以我們經常在市面上看到各種各樣的老酒、年份酒等。那么老酒和年份酒哪個更好喝呢？有酒友提問“存放15年的茅臺酒和茅臺酒15年相比，哪個更好喝呢？”，這其實涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念，今天就給酒友們分享一下這個知識。01什么是年份酒呢？酒友問題中提到的“茅臺酒15年”事實上就是茅臺酒中常見的一款年份酒，此外...  查看全文>

看到這個標題的你，是不是已經有了選擇的答案？先別急，聽茅粉君分析分析。其實這個涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個概念，今天就給大家分享一下這個知識。俗話說“酒是陳的香”，在很多酒友的觀念中覺得老酒比新酒好喝，老酒的年齡越老越好，所以我們經常在市面上看到各種各樣的老酒、年份酒等酒水售賣。那么什么是年份酒呢？白酒里年份酒的年份是指酒從原料生產出來（原酒），經過儲存（陳釀）、勾兌成成品的時間，即陳釀時...  查看全文>

在酒友圈里，大家只認貴州茅臺酒股份有限公司。可是在很多不知道內情人的認知里，茅臺集團的酒也是茅臺酒，茅臺技術開發公司的酒也是茅臺酒，茅臺保健公司的酒也是茅臺酒。甚至還有茅臺鎮的人聲稱給茅臺供基酒，這種人純粹就不能信，就是想賣酒給你，供給茅臺技開的酒非要說供茅臺基酒。那些低端劣質酒，隨便一打聽都知道怎么回事，就不延伸去評價這些公司的酒了，懂得人都懂。接下來，我們來說說茅臺酒為什么泛黃，做酒的人都知道...  查看全文>

立冬后，天氣轉冷，地處赤水河谷地帶的茅臺鎮氣溫也隨之下降。在距離2019年度重陽首輪下沙投料一個月后，茅臺酒制酒進入到造沙輪次，開始第二次投料。11月19日是茅臺酒造沙第一天，凌晨4點，在赤水河沿岸的茅臺酒生產車間內，工人們早已到崗，為2019年度的茅臺酒造沙工作做好了各項準備。為全力做好新一年度茅臺酒生產工作，茅臺集團及股份公司二崗二擋（含）以上管理人員，分組進入到各生產車間開展現場調研并參加生...  查看全文>

白酒度數的高低取決于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。一般來說，40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。我國現行標準白酒的度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。但要論哪個度數的多，那真的不得不提53度白酒了。至于為什么白酒53度度居多?聽聽國酒茅臺官微怎么說！在長期的生產實踐中，茅臺酒廠...  查看全文>

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醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類，在市場上已不鮮見。但是，我估計絕大多數的消費者，并不清楚其實醬香型白酒還分為六種類型。而每種不同類型的醬香型白酒，其生產原料、工藝、成本等有著很大的不同。當然了，最終生產出來的產品也有著天壤之別。但是，醬香型白酒也分等級制的，你喝的醬香型白酒是哪一個級別的?眾所周知的茅臺又是哪一個等級的呢？我們一起來看看。醬香型白酒按工藝可分為分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香...  查看全文>

熟悉茅臺酒的朋友都知道，茅臺酒的規格分為很多種，從最小的50ml到54L。那么，從收藏角度來看，哪一種更值得收藏呢？小規格茅臺酒適合品鑒以及集郵式收藏茅臺酒，同時也有很高的收藏價值。去年，一批1980-1985年生產的140ml裝茅臺在香港就拍賣出了近35萬港幣的高價。500以及750ml兩種規格的茅臺酒最為常見。540ml的在1985年停產，統一換成了500ml的小飛天。而999ml的茅臺酒則是...  查看全文>