酒標準號  2023-03-05 04:45

都知道純糧食酒才是好酒，但現在市面上酒精勾兌酒泛濫，不懂酒文化一不小心就會買到勾兌酒，那純糧酒怎么辨別呢？其實純糧食酒的辨別方式有很多，最簡單最直接的就是看瓶身的白酒執行標準號，其次就是通過觀察酒液的狀態來分辨。純糧食酒的6種辨別方法1、看白酒執行標準號現在酒瓶上都必須注明白酒執行標準號，這樣能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，也能夠避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以次充好。而純糧食酒都是GBT10781...  查看全文>

好酒的價格不便宜，但貴的也不一定是好酒，現在市場上很多酒精勾兌酒，雖然說口感上比較受年輕人歡迎，但會喝酒的人都不會碰，因為酒精勾兌酒品質差，跟喝調味品似的，也缺乏糧食酒味道的豐富。區分糧食酒和勾兌酒的方法所謂糧食酒，就是生產原料是高粱和小麥，小麥是以“酒曲”的形式出現，通過糧食來進行釀造的；而勾兌酒其主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物質、糖精等改善口感的物質，所以勾兌酒就是酒精和一系列調...  查看全文>

白酒行業經過如此長時間的發展，如今國家有意將這個行業進行規范整頓，因此按照香型規定了白酒的生產標準，也就是增加了國家標準——GB/T，當然，這是一個漫長的過程。醬香型白酒的國家標準知道2011年才開始實行，所以很多使用該標準的白酒產品打的都是GB/T26760-2011，如今絕大多數白酒已經不再使用2011后綴。今天我們就來詳細說一下GB/T26760以及它是否為坤沙酒。GB/T26760是由貴州...  查看全文>

露酒也算是白酒的一種，主要是指以白酒、黃酒或食用酒精為基酒，加入可食用藥材或藥食兩用的輔料或食品添加劑進行調配混合的飲料酒，也就是我們常常看到的泡酒——人參枸杞酒、楊梅酒等。針對這種泡酒，質檢總局和標管委也發布了執行標準，也就是標題中的生產標準號GB/T27588，下面，我們來解讀一下這個露酒的標準號。就筆者所知，在白酒行業中，大規模生產出售露酒廠家之一就是汾酒，汾酒旗下的竹葉青、玫瑰汾等都是露酒...  查看全文>

喜歡喝酒或是經常買酒的朋友或許也注意到了很多白酒的標簽上都標有生產標準號，而且有些白酒的標準號還不一樣，很多白酒都標上了GB/T10781.1的前綴。那么這個標準號是什么意思呢？依照這個標準，帶有10781.1的一定是純糧食酒嗎？GB/T10781.1是什么意思？其實市面上流通的白酒很多都標識了GB/T10871.1，但是大家可能不知道這是什么意思。首先這個標準號中GB是指國家標準（首拼縮寫），T...  查看全文>

白酒，作為宴請、商務酒局等都是必不可少的東西，大多時候還成為了體現身份、價值品味的衡量標準。為了“充大款”、“倍兒有面”，不惜斥巨資去購買各種價格昂貴，包裝高級的白酒，或是花高價收茅臺來充面子。但是在互相攀比的時候，并不是每個人都是有錢的大老板，很多愛喝酒的也都只是普通人。上了酒桌，總會有懂酒的人，或者懂酒的行家，不管你的“面子”價格有多高，包裝多么的華麗，但其實只要酒瓶上有這幾個數字，它就是純糧...  查看全文>

諸君若是讀過筆者所寫文章的話應該對DB這個標準號不會陌生，因為筆者在之前的文章中也解釋了DB的意思——地方標準。不過DB的延伸標準有很多，代表了不同地區不同香型的白酒，今天我們要說的是DB52/T550。這個白酒標準號代表的是貴州遵義的董香型白酒董酒的執行標準，下面我們將要詳細而深入地了解這個標準號所涵蓋的信息。其實董香型白酒不單單指董酒，在遵義還有其他董香型白酒酒廠，只不過本來這個香型就小眾，再...  查看全文>

特別說明：本文幾乎收集齊了所有白酒的國標、地方標準、團體標準。可以收藏起來平時核對用。網上很多文章標榜著怎么看白酒標簽，只要是有這幾個國標代號的都屬于固態發酵法白酒，都是好酒。是不是這樣的呢？可是不要以為有這幾種產品標準號標注的就是好酒。這些代號只是區別于液態法白酒而已。白酒標準從認證級別上分為：國家標準GB地方標準DB團體標準T企業標準QB白酒標準從內容上分為：基礎標準產品標準（具體的各種類型的...  查看全文>

最近一直在致力于白酒行業執行標準的學習上，學習的過程中也發現了問題，大家想必也知曉一二。在白酒行業的這些名酒當中，所有的都有自己的地理標志產品執行標準，這是一種一方霸主的象征。五糧液也有自己的地理標志產品標準號GB/T22211，但它卻沒有用，不管是普五還是1618都是用的通用國標，這是為什么呢？這個執行表有何含義？茅臺酒的GB/T18356，這個標準號效力比較高，僅限于飛天（五星）茅臺酒及更高檔...  查看全文>