古井特曲和古井貢酒是一家嗎  2023-03-05 05:00

探秘西鳳酒廠2010年10月，同事去西鳳酒廠參觀采訪，讓我們這些只知其然不知其所以然的飲酒之人，大致了解了西鳳酒是怎么生產和存放的。廠區的辦公樓陜西的西風酒廠和四川的瀘州老窖酒廠一樣，是工業旅游景點。酒曲生產酒的原料之一廠房內部地上堆的也是生產酒的原料酒海特寫西鳳酒獨一無二的存酒容器，是用秦嶺深山無污染的荊條編織成的直徑2米至2.5米左右的大型酒簍，這就是西鳳酒的酒海。它采用麻茍紙和雞蛋清、血料、...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）古井貢酒能在1963年的第二次全國評酒會上被列入“八大名酒”，肯定有它的過人之處。但在第三次全國評酒會之后，有了白酒香型的劃分，古井貢酒被歸為濃香型白酒，在后來進一步的香型劃分中，又被歸為濃香型的江淮淡雅流派，將之與四川的幾種濃香型白酒區分開來。然而，以我們現在品飲的這款古井貢酒八年原漿為例，它跟江淮淡雅流派的其他酒比如洋河大曲還是有所不...  查看全文>

老古井貢酒是古井集團有限公司主推的產品之一，這款就可以作為收藏白酒。老古井貢酒有著極其悠久的歷史，它是使用古井的優質泉水作為原料釀造而成。釀造出的白酒清純透明爽口潤喉，針對人們不同的口味推出了很多不同的系列白酒。1、古井貢酒年份原漿古1650度500ml*6瓶整箱裝白酒口感濃香型古井貢酒年份原漿，歷史沉淀美酒，產自安徽，回味悠長，香而不烈，盡藏濃香白酒釀造真諦，采用古法釀造工藝，沉香飄逸，細膩雅致...  查看全文>

有著“酒中牡丹”之美譽的古井貢酒，如今雖然只是個二線品牌，但眾多系列酒款的受歡迎度一直很高，而且還都是嫡系，那到底古井貢酒有幾個系列品牌呢？主要有年份原漿、窖齡、淡雅以及老名酒系列，除此之外還有許多系列，只不過相對來說小眾一些，畢竟名氣還不是很大。古井貢酒的系列品牌及酒款年份原漿系列：獻禮版、5年、7年、8年、16年、20年、26年窖齡系列：30窖齡、60窖齡淡雅系列：藍花、紅花、青花老名酒系列：...  查看全文>

眾所周知，如今的茅臺是由王茅榮和燒坊、華茅成義酒坊、賴茅恒興酒坊三家合并而來，后來王茅后人拿回榮和燒坊商標自創品牌經營，很多人就想知道榮和燒坊和榮和酒業是一家嗎？這兩個確實是一家的，但與市面上的榮太和酒業、榮和燒坊酒業并不是一家的。市面上“榮和”的李鬼李逵王茅后人從茅臺手中拿回“榮和”商標之后，市面上出現“榮和燒坊”“榮和酒業”“榮太和酒業”“榮和燒坊酒業”等等，令人傻傻分不清楚，可以肯定的一點是...  查看全文>

從香型看，同樣都屬于濃香，但是區別還是有一些的。濃香型采用中高溫曲，發酵時間長，回味悠長。但也有短些的，比如說立茬時候，四十五天到兩個月就可以蒸餾，只不過這種酒并不是嚴格意義上的好酒，雖然也是純糧釀造的，但后味明顯不足，肯定不會拿去參加這個評比那個評比的。說到獲獎，其實您就看看熱鬧也就行了。因為各類評比多如牛毛，大部分都是幾個人組成個團隊，到國外租個場地。然后忽悠國內的酒廠出錢來人參加，交多少錢給...  查看全文>

古井貢酒來自安徽省亳州市。古井貢酒在中國釀酒史上有著悠久的歷史。古井貢酒起源于建安元年（公元196年）。產品功能古井貢酒屬于濃香型白酒，味道濃郁，和諧柔和，回味悠長。安徽淮北平原優質小麥原料，古井鎮優質地下水，優質高粱，全粒面，蠟質強。利用當地獨特的天然微生物環境，采用傳統工藝釀制而成。酯類物質的種類和含量均超過其他品牌的白酒。古井貢酒貢酒含有80多種香氣物質，比其他物質多15-30倍，含量是其他...  查看全文>

老古井貢酒是古井集團有限公司主推的產品之一，這款就可以作為收藏白酒。老古井貢酒有著極其悠久的歷史，它是使用古井的優質泉水作為原料釀造而成。釀造出的白酒清純透明爽口潤喉，針對人們不同的口味推出了很多不同的系列白酒。 1、古井貢酒年份原漿古1650度500ml*6瓶整箱裝白酒口感濃香型 古井貢酒年份原漿，歷史沉淀美酒，產自安徽，回味悠長，香而不烈，盡藏濃香白酒釀造真諦，采用古法釀造...  查看全文>

塔牌黃酒是杭州的標志，那么，你們知道塔牌黃酒的名字是怎么來的嘛？其實這和杭州的名勝古跡六和塔還有這不小的聯系呢，我們一起來看看吧。對酒比較偏愛的雅士，欣賞此番美景很可能還會聯想起“塔牌”這個名字。塔牌黃酒是紹興黃酒的代表，塔牌的“塔”就是眼前這座雄偉挺拔的杭州六和塔。追溯六和塔歷史，南宋年間錢江水道已成重要商貿口岸，為鎮江潮之災，禮部特建六和塔以祈禱平安。六和塔是江南積極發展對外貿易的象征，而塔牌...  查看全文>