錐形罐的尺寸過去并沒有嚴格的規定,高度可達40m。直徑可超過10m。隨著發酵理論的不斷完善和釀酒技術的不斷進步,為滿足啤酒質量的要求,錐形罐必須按照一定的規范進行精心設計和制造。酵母不但承受液壓,還承受著氣壓,如果再考慮高濃度CO2即濃度梯度現象的因素,醇母的生理性能無疑會受到較大的影響。另外,錐形罐高度過大,發酵液對流過強,也容易形成攪拌發醇。因此罐內液位高度是個重要的參數, 它不僅影響發醇副產... 查看全文>
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了解不銹鋼啤酒發酵罐的一些特性對于有效的精釀啤酒釀造非常重要。以下是對發酵罐布局的介紹。1.看合理布局和直徑存儲空間是每個發酵過程中需要考慮的重要組成部分。因此,您需要自己熟悉頂級發酵罐的一些屬性。在查看此類產品時,需要專注于產品質量。如果您打算更加確定,則該區域需要足夠大以容納大量啤酒。2.考慮選擇合理的直徑發酵罐由堅固的材料制成,可以方便地承受衛生。它還可以遇到各種類型的清潔周期。如上所述,尺... 查看全文>
夏天到了,大家享受啤酒的時候千萬別用牙。畢竟啤酒千千萬,牙齒就那么幾顆,還需要用一輩子呢。下面就給大家看看有什么好玩的啤酒起子,人類對于怎么打開啤酒真是充滿了無處發泄的想象力。本來是打算直接發圖片的,結果圖片只能分享9張...下面請欣賞各種奇特的啤酒起子吧。以前家里冰箱上有一個,非常解決問題感覺發生了什么事故這個構造很巧妙啊夏日的酒桌就需要這樣的利器順便給啤酒修個眉。兩開花,兩開花5月4號專用酒起... 查看全文>
有收藏紅酒愛好的,都會定制一個紅酒柜,最好是根據紅酒瓶尺寸來進行定制,那紅酒瓶尺寸一般是多少呢?市面上有多種規格的紅酒,其中以750ml的為主,一般高度為315mm,直徑為70mm,了解這個尺寸就能夠做出合適的紅酒柜來儲存了。常見紅酒瓶尺寸紅酒瓶尺寸一般是多少呢?市面上紅酒的規格主要是375ml、500ml、750ml、1500ml等,一般以750ml的為主。750ml:尺寸一般為高315mm,底... 查看全文>
有時候,大家會喝一點紅酒,美容養顏,舒緩神經,但是開紅酒的木塞子就是一個難題了,如果沒有開瓶的起子真的是非常費勁的,下面小編就來推介大家一些好用的開紅酒小技巧吧,在沒有起子的情況下,大家可以試一試,經試驗非常管用的。紅酒沒起子怎么開? 一、毛巾開瓶法1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、將瓶底靠在墻面上,瓶身與墻面保持垂直狀態,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。3、一旦軟木塞被頂出一部分... 查看全文>
逛超市時琳瑯滿目、五花八門的啤酒數不勝數,不管是瓶裝的還是罐裝的都有很多,如今又到了啤酒銷量最好的夏天了,不知道面對大大小小的啤酒,你有沒有注意到啤酒瓶的尺寸,下面小編帶你來了解一下吧。隨著生產工藝的不斷改變,啤酒瓶的容量大小也在不斷的變化,早是750毫升,接著就是730毫升、700毫升、680毫升、660毫升、650毫升、630毫升、600毫升、550毫升、500毫升等,現在飯館里多的是600和... 查看全文>
經常有朋友感覺到紅酒、白酒、啤酒等混著喝,特別容易醉,但是至今好像還沒有人對這個現象給大家科學方面的解釋,那么我就結合一些研究成果,來說一說這個問題。根據《中國中醫藥咨訊》中刊登的研究結果,某醫院在臨床工作中,對 53 例酒精中毒患者進行回顧性臨床分析,探討飲用啤酒、白酒、紅酒與混飲后發生酒精中毒對人體的傷害、總結治療方法和提出預防措施,其中,飲酒量、酒精量、中毒時間統計表。從上圖表格可知,啤酒、... 查看全文>
screwdriver螺絲起子看起來跟酒一點關系都沒有,但卻成為世界上最受歡迎的雞尾酒之一,而且成為美國禁酒令時期最受歡迎的雞尾酒,最主要就是因為這款雞尾酒就是美國工人意外發明的,最初的度數很低,沒想到這款酒成為后來的少女殺手,在夜店非常受歡迎。1、螺絲起子雞尾酒的特點原料:伏特加2盎司、檸檬汁、西柚汁、冰塊調配方法:在玻璃杯中放入八分滿的冰塊,然后將伏特加倒入,再倒入檸檬汁和西柚汁補滿攪勻,然后... 查看全文>
◆ ◆ ◆ ◆螺絲起子(screwdriver)又叫漸入佳境,口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香帶來純粹的醇香,頃刻間伴隨著微微醉意。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。◆ ◆ ◆ ◆螺絲起子的流行與《鐵漢柔情》這部偵探劇有著直接的關系。私家偵探菲利普·馬羅的一句臺詞:“喝螺絲起子現在還太早了點兒。”讓螺絲起子一躍成為知名雞尾酒。從這時起,螺... 查看全文>
這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。在伊朗油由工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柳橙汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。這種酒素以勾引女子的雞尾酒聞名。如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時期,這種雞尾酒非常流行。螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安諾(Galliano)的黃色甜味利口酒,就變成哈維,沃魯班卡伏特加(HARVEYWALLBANGE)雞尾酒。 螺絲起... 查看全文>
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