葡萄酒的文化及禮儀  2023-03-05 05:30

喝葡萄酒是一件優(yōu)雅、有情調(diào)的事，除了講究品鑒方法之外，各種禮儀也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循這些品鑒方法與禮儀，品鑒會(huì)或社交場合的氛圍才會(huì)更加自然融洽。品酒不是簡單的喝酒，品酒可以幫助我們更好地了解葡萄酒的特點(diǎn)，提高自我鑒賞能力。品酒是一門學(xué)問，建立在對(duì)葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的了解之上，其中包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、葡萄采摘年份、酒莊，還有釀造工藝等等。在品鑒葡萄酒時(shí)，如果能借助這些已知信息以及...  查看全文>

喝葡萄酒是一件優(yōu)雅、有情調(diào)的事，除了講究品鑒方法之外，各種禮儀也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循這些品鑒方法與禮儀，品鑒會(huì)或社交場合的氛圍才會(huì)更加自然融洽。品酒不是簡單的喝酒，品酒可以幫助我們更好地了解葡萄酒的特點(diǎn)，提高自我鑒賞能力。品酒是一門學(xué)問，建立在對(duì)葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的了解之上，其中包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、葡萄采摘年份、酒莊，還有釀造工藝等等。在品鑒葡萄酒時(shí)，如果能借助這些已知信息以及...  查看全文>

不知不覺間，除夕已到，是家家戶戶張燈結(jié)彩、闔家團(tuán)圓、吃團(tuán)年飯的時(shí)候啦，葡萄酒當(dāng)然是年夜飯上少不了的“重頭戲”。如何獲得愉快的飲酒體驗(yàn)？如何開瓶、醒酒？如何倒酒、持杯、搖杯和碰杯？答案全在紅酒世界為大家準(zhǔn)備的這一份“春節(jié)侍酒禮儀攻略”里。拉菲古堡紅葡萄酒葡萄酒的最佳飲用溫度是多少？葡萄酒可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等等，不同類型的葡萄酒都有不同的最佳飲用溫度。一般來說，紅葡萄酒的最佳飲用溫度在1...  查看全文>

喝葡萄酒是一件優(yōu)雅、有情調(diào)的事，除了講究品鑒方法之外，各種禮儀也是葡萄酒文化不可或缺的一部分。只有掌握并遵循這些品鑒方法與禮儀，品鑒會(huì)或社交場合的氛圍才會(huì)更加自然融洽。紅酒世界真理晚宴餐桌布置品酒不是簡單的喝酒，品酒可以幫助我們更好地了解葡萄酒的特點(diǎn)，提高自我鑒賞能力。品酒是一門學(xué)問，建立在對(duì)葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)的了解之上，其中包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、葡萄采摘年份、酒莊，還有釀造工藝等等。在品鑒葡萄酒時(shí)，如...  查看全文>

如今，商務(wù)用餐更為休閑、友好的氛圍更為可取，而且大多安排在一家精致的餐廳，以給商業(yè)伙伴留下深刻印象。但不僅是一個(gè)場所的選擇，你的職業(yè)個(gè)性、就餐禮儀和葡萄酒的基本知識(shí)也是制作完美場合的必要條件。這里有點(diǎn)小貼士，讓你可以像專業(yè)人士一樣點(diǎn)酒！認(rèn)識(shí)一個(gè)侍酒師如果你對(duì)點(diǎn)酒沒有信心，那就找個(gè)侍酒師吧！侍酒師是一名訓(xùn)練有素、知識(shí)淵博的葡萄酒專業(yè)人員，專門從事葡萄酒服務(wù)以及葡萄酒和食物搭配的各個(gè)方面。侍酒師主要是...  查看全文>

斟酒是較細(xì)致和耐心的工作。正確、迅速、優(yōu)美和規(guī)范的斟酒動(dòng)作往往會(huì)給客人留下美好的印象。因此，在葡萄酒禮儀中，斟酒也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。你知道如何斟酒嗎？斟酒方式 斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應(yīng)在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會(huì)，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的...  查看全文>

葡萄酒禮儀真的特別復(fù)雜，但是葡萄酒的樂趣就表現(xiàn)在這復(fù)雜里面。想要真正體會(huì)到葡萄酒內(nèi)在的質(zhì)量跟深厚的文化的話，那么就要喝到它最好的味道，不重視葡萄酒禮儀，會(huì)使你萬念俱灰。1、開瓶開瓶開瓶是極其講究的，不是想喝了就開，如果這樣的話，一瓶好酒也會(huì)失去它原有的美味。通常，為了能讓這瓶酒內(nèi)的香味更加香醇，可以再飲用前先將酒打開，讓酒透透空氣，尤其是存年酒，甚至是更久遠(yuǎn)以前封瓶，酒體還活在那個(gè)年代，讓它與現(xiàn)在...  查看全文>

有關(guān)葡萄酒餐桌禮儀最早形成于西方，如今已逐漸為國際社會(huì)所通用。葡萄酒禮儀可謂十分繁瑣，但是葡萄酒的樂趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣當(dāng)中。要想真正體味到葡萄酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊(yùn)，要喝出它的味道，不講究葡萄酒禮儀，會(huì)讓你大失所望。葡萄酒禮儀 1、開瓶 開瓶是極其講究的，不是想喝了就開，如果這樣的話，一瓶好酒也會(huì)失去它原有的美味。通常，為了能讓這瓶酒內(nèi)的香味更加香醇，可以再飲用前先將酒打開，讓...  查看全文>

你想了解葡萄酒嗎？你知道葡萄酒的分類嗎？你了解葡萄酒餐酒的搭配嗎？你知道如何選擇酒杯嗎？你知道餐桌上應(yīng)該怎樣與人品酒談酒嗎？10月17日 19:00-20:00葡萄酒偵探社楊德慧老師（WSET四級(jí)認(rèn)證）1小時(shí)教你葡萄酒入門&商務(wù)禮儀（掃碼即可進(jìn)入直播課程）為什么要學(xué)習(xí)葡萄酒？ 關(guān)鍵時(shí)刻，可能會(huì)拉你一把@ zizek：我是做外貿(mào)的，總跟外國人打交道，不懂不行。他們只喝葡萄酒，每次接待客戶都在為酒的事...  查看全文>