酒廠找釀酒師傅  2023-03-05 05:45

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及酒文化在我國已經有幾千年的歷史了，伴隨著人類文明的進步，人們對酒的需求越來越大，生活中無論喜宴、應酬都離不開酒，酒可以調節氛圍，讓人與人的距離更加親近，只不過，隨著人們對酒的需求增大，酒市場偏離了一點方向，如今，酒市場已經沒有以前那么純粹了，現在的酒市場魚龍混雜，許多商家打著...  查看全文>

導語：收藏白酒大有學問，酒廠師傅：牢記“2個條件4個細節”，越放越香隨著“藏酒熱”的興起，越來越多的人加入到藏酒大軍。因為酒越陳越香，若干年的拿出來，開蓋的一瞬間，濃濃的酒香味，陳香味撲鼻襲來，想必還沒喝都已經“醉了”。經過多年陳放的白酒，不僅香氣迷人，口感品質都能上幾個檔次。既然白酒陳放多年后有這樣的效果，那么我們平時在家存放白酒需要注意什么呢？這里頭大有學問，酒廠師傅：牢記“2個條件4個細節”...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！酒文化在我國已經有幾千年的歷史了，伴隨著人類文明的進步，人們對酒的需求越來越大，生活中無論喜宴、應酬都離不開酒，酒可以調節氛圍，讓人與人的距離更加親近，只不過，隨著人們對酒的需求增大，酒市場偏離了一點方向，如今，酒市場已經沒有以前那么純粹了，現在的酒市場魚龍混雜，許多商家打著純糧酒的旗號，售賣勾兌的酒精酒，以至于現在人一聽見勾兌酒，就覺得是假酒。其實...  查看全文>

前兩天，國慶節放假我小叔大伯都回家了，爺爺很開心，想著晚上吃飯的時候，喝他那幾瓶好酒，平時自己都不舍得喝，這不是家里人都回來了嗎，讓大家都嘗嘗，昨天剛拿出來，今天喝的時候發現，酒杯里有一些沉淀物，不知道還能不能喝，價格可不便宜呢，于是爺爺給我打電話說：“帥啊，你不是做酒水工作的嗎，這酒出現沉淀物了，我想問問你這還能不能喝，扔了還怪可惜的”，我說：“我問一下同事，他是技術人員，可能會解答的更詳細”于...  查看全文>

我有一個朋友前幾天去了酒廠考察一番，特地的關注了勾兌酒這個問題，大家都說市面上很多酒都是勾兌的，不能買，想買到純糧酒是一件很困難的事情，想必大多數的人都認同這一觀點，只是作為普通消費者的我們，對于勾兌真的很了解嗎？所有的勾兌酒都是酒精酒，不是純糧酒嗎？我們是一名普通的消費者，并沒有可以準確判斷勾兌酒精酒的能力，但是我們也不能被這種勾兌酒不能喝的觀點所誤導，下面根據我朋友的經歷來給大家分享一下，白酒...  查看全文>

導語：喝“小酒”只有勁酒，江小白可選嗎？真相如何？酒廠師傅道出實情如今的很多年輕人都喜歡喝小酒，也就是所謂的二兩酒，瓶裝量小而且口感多，選價格還便宜，兩三個人喝正好，自己在家里喝不完也可以裝到兜里帶走，簡直是太方便了。很多人喝酒的時候只選擇勁酒，你知道有哪些小酒可以選嗎？如今風頭正盛的江小白也是二兩酒，除了我們經常喝的敬酒之外，江小白宣傳廣告做得很到位，很多年輕人也都非常喜歡。那么喝二兩酒，江小白...  查看全文>

隨著大家生活水平的提升，喜歡喝酒的人也是越來越多，這其中就包含了不少非常懂酒的人。他們不但能一口嘗出酒是什么香型，還能品出酒中不同的味道，非常厲害。慢慢的，形容酒香不再只有“糧香”“窖香”等形容詞，還衍生出了一個新詞，“果香”。但是要知道，我們平時喝的白酒，釀酒原料只有高粱、小麥等常規農作物，根本就沒有水果，那酒中的“果香味”是哪里來的呢？對此，筆者也是專門一位酒廠老師傅，他的一番言論，說出了“果...  查看全文>

前幾日在一位開茅臺專賣店的朋友那里喝茶，因為店里有免費品嘗的茅臺酒，一邊喝茶順便品了一圈茅臺酒，品到生肖茅臺時一小杯不過癮就兩杯一口，朋友開玩笑的說：你這一口下去我一百多就沒有了。很多人都有一種感覺，就是茅臺酒喝了不醉人，除了酒好之外，我認為主要還是杯子小，喝茅臺酒的人喝得慢又喝得少，當然不會喝醉了。聊天的時候我們就聊到茅臺酒廠的工人會不會偷喝，因為釀酒都是開放式的，車間工人直接面對的就是散酒，如...  查看全文>

酒文化在我國已經有幾千年的歷史了，伴隨著人類文明的進步，人們對酒的需求越來越大，生活中無論喜宴、應酬都離不開酒，酒可以調節氛圍，讓人與人的距離更加親近，只不過，隨著人們對酒的需求增大，酒市場偏離了一點方向，如今，酒市場已經沒有以前那么純粹了，現在的酒市場魚龍混雜，許多商家打著純糧酒的旗號，售賣勾兌的酒精酒，以至于現在人一聽見勾兌酒，就覺得是假酒。其實，大家對于勾兌酒是有所誤解了，關于勾兌酒這個事情...  查看全文>