北京同仁堂有一幅對聯:“品味雖貴,必不減物力;炮制雖繁,必不敢省人工,”正是靠這份承諾,同仁堂經歷300年風雨不倒,從一家普通的家庭藥鋪發展為國藥第一品牌。日本大阪一家叫做“銀飯屋下戶亭”(銀シャリ屋ゲコ亭)的餐廳,店主村嶋孟50年只做成了一件事,那就是把畢生的精力用來做好一碗米飯,選好每一粒米、做好每一道工序,上好的米飯每日都被賣空,小小的店面也成為著名的旅游景點。一中一日的案例證明,“工匠精神... 查看全文>
目錄
有關中國酒的分布圖,網絡上有各種版本,比如說下面這一張網上廣為流傳的名酒地圖,曾被認為是最值得收藏的一張地圖:No! No! No!上圖中,啤酒、黃酒、果露酒與白酒混搭,老品牌與新品牌混搭,盡管看上去琳瑯滿目,問題卻不少:比如說,黃酒里只見古越龍山,不見塔牌,河南酒只留下杜康,至于宋河、仰韶、寶豐則全無蹤跡;內蒙古曾經帶有傳奇色彩的寧城老窖,如今竟被劃歸到北京地區,其原因竟是寧城老窖酒業如今已納入... 查看全文>
一百元以下的酒很多,但是要買到好酒那就難了,茅臺集團的酒一百元以下的有茅臺迎賓酒,是純糧酒,但百人百醬要符合每個人的口味也不現實。 ? 首先得看你買酒的用途,要是送人,我們可以選擇郎酒,瀘州老窖,都有幾十塊一瓶的酒,但是一百塊一下的酒選擇性太小了,我們只能選擇一些大品牌的低端產品,或者一些不知名的品牌,一百元以上的酒選擇性就大的多。? 要是自己喝,那就好辦了,可以直接買我們當地的散醬酒,少了花里胡... 查看全文>
2019年12月16日,酒蟲作為中國酒業協會名酒收藏委員會委員,受約到白酒金三角之宜賓,參加年會。收藏委員會副主席胡義明老師發表有關中國白酒收藏主旨演講,其中有一條我記得比較清楚,“品質之上,唯有老酒”(這是中酒協副理事長宋書玉先生的理論)。會議進行中,胡義明老師問了在第一排就坐的季克良大師一句話,“品質之上唯有老酒,茅臺之上,是不是也唯有老酒”?當時季老并沒有直接回答。當時酒蟲就在季老后面座位就... 查看全文>
很多人認為,酒的原料就是糧食和水,按照原料成本來推算一瓶酒的價格,成本不過十幾塊而已。所以,很多人覺得一瓶酒要好幾百甚至上千那都是炒作,憑什么能賣出如此高價? 但是一瓶酒的成本真的那么低廉嗎?然而,一瓶好酒的成本,遠比我們想象的要復雜得多。今天小編就詳細的給大家分析一下一瓶白酒的成本,讓大家看看到底有沒有物美價廉的美酒。 01 原料是酒的初始成本 我們通常把酒分為兩種:傳統工藝釀造... 查看全文>
紅酒有18度的。紅酒是指葡萄酒,酒精度數一般13度左右,而有一種強化葡萄酒,在釀制過程中加入了高度數蒸餾酒,因此酒精度數可以達到17—22度,如波特酒、雪莉酒和馬德拉酒等。強化葡萄酒最初和非強化葡萄酒一樣,由許多相同的葡萄制成。與普通葡萄酒不同,在生產接近尾聲時,葡萄酒中會加入一種更高酒精的葡萄酒精來強化它。人們最初開始強化他們的葡萄酒以穩定和保存葡萄酒。據說英國人強化了他們的葡萄牙葡萄酒,以免在... 查看全文>
世界上的美食是有很多的,而同樣的美酒款式種類也是有著很多種的,那么,葡萄牙的綠酒產區,大家有沒有品嘗過這里的酒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 什么是綠酒?綠酒是什么顏色的?一般說道酒類白酒是白的,葡萄酒是紅色的,白葡萄酒是白色的,那么是否可以以此類推說綠酒就是綠色的呢?綠酒主要產自米尼奧(Minho)地區,一般口感清爽,味道淡雅。也許有人會通過“綠酒”這個名字而猜測此種葡... 查看全文>
中國自古以來,便是禮儀之邦,做事做人講究循乎禮,合乎道。自然而然地,各種文化當中,也體現出禮儀之道來!酒文化伴隨中國歷史幾千年,這個是無論如何都跳不過去的。今天,咱們來說說中國酒桌文化的禮儀之道!世界上比中國還愛喝酒,嗜酒如命的國家和民族多了去了,但是像現在國人一樣的“勸酒文化”,“酒桌社交”的的酒桌文化,還真是屬于咱們中國地地道道的特色。不過這更多是在新中國成立后慢慢形成的。要知道,當下請客吃飯... 查看全文>
1、關于類似二鍋頭等低價位白酒1、白酒分清香型、濃香型、醬香型,自然老化時間清香型要一年、濃香型要三年、醬香型要五年,看看時間就知道成本了啊;2、再看香型,越香的越貴啊,原料不同香型區別很大哦;3、還有容量、酒精度不一樣,二鍋頭一般都是小瓶裝,自然要便宜得多;看酒花…一般超過三分鐘的酒花就沒問題…2、有哪些比茅臺好的白酒茅臺是醬香形的白酒,其實他之所以那么受推崇和他被稱為“國酒”有關系的。人們總是... 查看全文>
要說喝酒之人最痛恨的事情是什么,那么喝到“假酒”就是其中之一。隨著社會的進步,釀酒技術不斷提高,小商販的“造假技術”也在提高,現在明目張膽賣“假酒”的人越來越多,令喝酒之人“苦不堪言”。白酒市場如此混亂不堪,我們作為消費者也沒有辦法,唯一能做的就是多學點避坑的小方法。有些人混跡酒圈多年,但是對于酒的了解卻不多,比如這些“勾兌酒大戶”,有些人喝了很多年都不知道,今天我就將其總結并分享出來,看看你有沒... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!