文|歐陽千里全國糖酒會,天下第一會,一年兩次。自筆者從業以來,尤其是在行業雜志那段日子,特別想去傳說中的“糖酒會”去觀摩一下,也順道去參加幾場論壇遠觀一下行業大神。事情往往事與愿違,想去參加糖酒會,名額有限得先讓老記者先去,好不容易輪到自己,編輯部為節約經費,編輯部派兩個女記者坐著火車去了糖酒會。從此,一直到離職行業雜志,都沒有去成糖酒會。2013年與@濟南草根新聞 一起創辦魯酒網,為了提升網站... 查看全文>
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關注葡萄酒的話,會經常看到一些品酒會的消息,以及特別是在一些大型、國際品酒會上,會出現一些酒圈內的名人,但對于沒有接觸過品酒會的人來說,根本不知道品酒會是干嘛的,其實很簡單,就是一群懂酒的人聚在一起喝酒、聊天,但對喝酒的內容還是有嚴格規定的。品酒會的作用現在國內各大城市經常會搞品酒會,這都是從西方國家學來的,每次大型品酒會必然會有一些圈內名人出現,但對于不太懂的人,根本不知道品酒會是干嘛的,其實很... 查看全文>
到底白蘭地是甜的還是苦的呢?在酒商的表述中,可以發現白蘭地都會略帶甜味,但很多喝過的人都會說有點苦,其實白蘭地作為勾兌過的陳釀烈酒,無論是甜還是苦,都是存在的,一款合格的白蘭地口味非常豐富而具有層次感,所以比較適合閑暇時品鑒用。白蘭地的口感特點很多人只知道白蘭地是進口烈酒,卻不知道白蘭地的原料其實是水果,而絕大多數都是用葡萄釀造后蒸餾的,所以嚴格來說,白蘭地屬于一種果酒,只不過喝起來跟國內喝到的果... 查看全文>
106屆糖酒會酒店展已經如期舉行,人員相對來講除了參展商和工作人員,包括一些廣告公司人員,逛糖酒會的基本是成都本地人。下圖便是今年糖酒會的現場情況,大多數時候都沒有什么人流量。今年糖酒會變成了內部人員的研討會,要不就是參展商,廠商,要不就是經銷商。看看往年的糖酒會,才是真正的人山人海,酒店即使到了五、六層人還是會很多,然而今年從二樓開始就沒有什么人流量了。總結來講本次糖酒會人氣非常慘淡,參展的商家... 查看全文>
最近,國外學者有個調查發現很有意思:智商越高的人,越喜歡喝酒,酒量也越好。根據統計,美國7個男性諾貝爾文學獎得主中,有5個酒鬼。不過專家也表示,高智商是否由酒激發出來,酒和智商水平之間的關系還沒有完全研究出來。如果用喝酒來證明自己的高智商的話,是沒有必要的。這高智商和愛喝酒之間是否有關系,我們不知道。但是,有一句話一定錯不了,那就是:會喝酒的人,都有大智慧!會喝酒的人知“天時”大唐盛世,有這樣一個... 查看全文>
茅臺酒是咱中國的國酒,它味道純正,是很多酒友的追求,酒精度數一般在50多度以上,是醬香型白酒的典型代表。之所以如此出名,除了產地的水質不同以外,還有它的釀酒工藝原料等等。茅臺酒的價格一般在千元左右,也有賣到上萬塊錢的。大家在喝茅臺酒的時候,有沒有發現過茅臺酒瓶口會有兩顆珠子,那么這兩顆珠子為什么在茅臺酒瓶口呢?又有什么作用呢?今天咱就來討論一下。這兩顆珠子是什么做成的?看材質肯定不是珍珠瑪瑙,如果... 查看全文>
喝過茅臺酒的朋友會知道,在茅臺酒中有兩個“球球”狀的珠子,他的材質是“高級玻璃”制作的,那么它的作用是什么呢?只是裝飾么?今天帶你了解一下。保護酒體首先茅臺酒作為世界三大蒸餾酒之一,其余的是法國的白蘭地,英國威士忌,有人說他是“二兩酒,一兩金”可見出它的珍貴程度,那么也是為了他在運輸途中灑出,也是為了在倒酒的時候酒花不會四濺而產生的。防止造假現在假酒泛濫,有的人專門制造假酒販賣,有了這兩個小球,可... 查看全文>
近日被山東國際糖酒會刷屏了,美食美酒美女,好吃的好玩的好看的,好不熱鬧!咱們家門口的國際性展會,必須得去瞅瞅。23日天氣不太好,斷斷續續的下著小雨,出門前還在竊喜,今天應該不會像昨天那么擠。然而,等到了展館才發現,我真的“太天真”!濟南的老師兒的逛展熱情絲毫沒有被這點小雨給澆滅,勁頭兒反而更足了。冒雨趕往山東國際糖酒會還沒正式進入展廳,就被門口氣勢十足的門樓、火爆好酒招商網、中華名酒招商網的旗子給... 查看全文>
中國酒業面對的不再是“整體化一”的大眾化消費者,“顧客成熟化”程度越來越高,他們比以往任何時候都更注重品質、服務、體驗與健康,既崇尚名酒品牌,又關注個性消費,購物既要靠理性和邏輯,還要看心情、憑感覺。可以說,大量式的、排浪式的、模仿盛行的酒業消費階段基本結束,個性化、多樣化的消費時代已經開啟。對于白酒行業而言,酒類重度消費群體也正在縮減,“存量市場”的縮減必將導致競爭更為激烈,成本提升也就意味著利... 查看全文>
我們平時所喝的啤酒不管是黑啤、白啤,都是呈液體狀的,其實在啤酒分類中還有一種啤酒是呈固體狀的,我們叫它固體啤酒。那么固體啤酒什么樣呢?固體啤酒怎么喝呢?今天我們來詳細了解下。固體啤酒什么樣?固體啤酒是用麥芽糊精做載體,經濃縮和噴霧干燥而成,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而穩定性、性好,無需審批,即可使用,優點是調配成液體啤酒很方便;添加在面包、黃油、湯類、快餐食品和調味料、罐頭... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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