一個圓中間一個刀什么酒  2023-03-05 07:30

葡萄果實若要轉變為瓶中美酒，過程中大致需要經歷采摘、破碎、壓榨、發酵、陳年和裝瓶等步驟，但依據葡萄酒種類、釀造風格和工藝的不同，具體的步驟或相應進行調整。本文將向大家解密紅、白葡萄酒具體是如何釀成的。1. 采收大部分酒莊會選擇先采摘白葡萄品種再采摘紅葡萄品種。為了把握好最佳的采收時機，很多酒莊會在葡萄進入轉色期后就對其成熟度進行密切的監測。采收的方式分為人工和機器采收2種。手工采收由葡萄農用園藝剪...  查看全文>

葡萄果實若要轉變為瓶中美酒，過程中大致需要經歷采摘、破碎、壓榨、發酵、陳年和裝瓶等步驟，但依據葡萄酒種類、釀造風格和工藝的不同，具體的步驟或相應進行調整。本文將向大家解密紅、白葡萄酒具體是如何釀成的。1. 采收大部分酒莊會選擇先采摘白葡萄品種再采摘紅葡萄品種。為了把握好最佳的采收時機，很多酒莊會在葡萄進入轉色期后就對其成熟度進行密切的監測。采收的方式分為人工和機器采收2種。手工采收由葡萄農用園藝剪...  查看全文>

都知道干邑的制作需要 2 次蒸餾，但用夏朗德式蒸餾器（Alembic Charentais）進行 2 次蒸餾得到的“生命之水”，還遠不能算做干邑，只有在橡木桶中熟化了 2 年以上才能成為干邑，因為橡木桶對干邑的影響是觸及靈魂的。今天我們就來探討干邑熟化的那些事兒。一、橡木桶陳年是怎么回事？1、橡木與酒液的相互影響 （1）單寧和木質素橡木中有 70% 是纖維素，其中一些是惰性的。這些纖維素對橡木的“...  查看全文>

271天間，茅臺做了什么？文 | 云酒團隊時隔271天，茅臺市值再次站到了萬億之上。3月4日，貴州茅臺延續幾日來的上漲趨勢，以795元/股的價格開盤，盤中股價最高達798.33元，總市值達到10019.68億元。相比此刻的再度歸位，2018年茅臺市值的“三度破萬億”更加突出。三次突破之后，以茅臺為代表的白酒板塊經歷了長達8個多月的回調。在業界看來，此刻“回歸”意義重于“沖關”，正是茅臺的“王者氣息...  查看全文>

未來三年，“高速度”仍是汾酒發展的主旋律。文｜云酒團隊過去一年多時間創造“汾酒速度”之后，汾酒在未來如何繼續保持“汾酒速度”及至創造更快“汾酒加速度”受到廣泛關注。11月16日，汾酒在河南舉行以“保持戰略定力，決勝2019”為主題的汾酒河南經銷商會議，標志著汾酒2019年省外最大規模戰役全面打響。汾酒銷售公司主要領導、河南市場全體業務人員、全部合作經銷商共計400余人出席會議。按照汾酒集團黨委書記...  查看全文>

“繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟”，我國文學作品中曾留下了大量與霓衣艷裳有關的詩文。然而，當這些盛裝華服在古墓中沉睡幾千年后，出土時早已“鶉衣百結隱春秋”，失去了原本璀璨絢美的模樣。王亞蓉作為中國文物修復大師、中國紡織考古學家，在其手下，諸多千年出土的古代服飾，重回光鮮奪目的本色。1961年到1963年，王亞蓉在中央工藝美術學院學習。1978年，她開始在社科院考古所工作，歷任技師、工程師、高級工程...  查看全文>

在紅酒的世界海洋中，各種各樣的開瓶器便隨之誕生，海馬刀被稱之為侍者之友外形小巧美觀，而且更加易于攜帶。海馬刀除了可以開啟紅酒之外也能開啤酒或者是葡萄酒。獨特的設計讓人們驚嘆不已，它是西方人發明的一款，主要是使用優質的不銹鋼和中碳鋼制作而成。很多人第1次使用都不知道應該怎么去操作，下面就讓小編給您介紹一下。海馬酒刀的用法1.先用干凈的餐布或紙巾將酒瓶擦干凈。2.打開小刀，沿著瓶口的圓圈狀突出部位下沿...  查看全文>

電視劇《那年花開月正圓》正在熱播，該劇劇情跌宕起伏，人物關系復雜。開播已來，收視率和口碑不斷上升。劇中的一點點小細節都是眾多觀眾會關注的重點，那么那年花開月正圓西鳳酒產于哪里？一瓶多少錢呢？西鳳酒介紹西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋， 距今...  查看全文>

現代人工作繁忙，生活步調快速，在滾滾壓力排山倒海襲來時，找到適合自己的紓壓方式是很重要的。有些人在心情焦慮、煩躁不安時，習慣藉由酒精或咖啡來幫助自己舒緩情緒，不過這些物質實際上的效果如何呢？本文將介紹4種焦慮時應該避免攝取的食物，以免長期使用，會讓人在焦慮中愈陷愈深無法自拔。1.借酒澆愁愁更愁有句俗話說，借酒澆愁愁更愁。藉由酒精消除焦慮的情緒，在短時間內其實是有效的，酒精壯膽的作用，可以消除害怕和...  查看全文>