紹興酒會稽山  2023-03-05 07:30

11月4日，會稽山紹興酒股份有限公司與螞蟻集團、紹興數夢工場科技有限公司在阿里中心·杭州z空間光明頂舉行三方戰略合作協議簽訂儀式，助力黃酒數字化營銷。 螞蟻集團智能科技事業群副總裁、螞蟻鏈方案與創新部總經理李杰力，會稽山紹興酒股份有限公司董事長虞偉強、總經理傅祖康，杭州數夢工場科技有限公司CEO盛侃惇，紹興數夢工場科技有限公司董事長劉萬春、執行董事李海斌等相關領導出席了本次儀式。紹興市柯橋區委常委...  查看全文>

中國唯一酒類官媒 華夏酒報 今天 近日，中國食品發酵工業研究院聯合國家酒類品質與安全國際聯合研究中心課題組、荷蘭瓦赫寧根大學、中國醫學科學院基礎研究所、會稽山紹興酒股份有限公司等在Food science and Human Wellness期刊發表了題為“Effect of yellow rice wine on anti-aging ability in aged mice induced b...  查看全文>

近日，浙江省老字號企業協會、浙江百年老字號研究院聯合公布2019年度“浙江省金牌老字號”名單，會稽山紹興酒股份有限公司榜上有名。紹興黃酒，聞名天下。在紹興黃酒的故鄉紹興，人們更愛喝品質純正的紹興黃酒。會稽山始于1743年，歷史文化積淀深厚，是備受紹興人追捧的紹興黃酒。會稽山能夠獲此殊榮，確是實至名歸。會稽山歷經200多年的洗禮，在一代又一代黃酒人的傾力呵護下，如今老字號企業愈加煥發出勃勃生機，已成...  查看全文>

紹興黃酒哪個牌子正宗？認牌子的話當然是古越龍山、會稽山、塔牌這些老品牌最正宗，像女兒紅、狀元紅都是古越龍山的高檔品牌，對于外地人當然是選這些大品牌更靠譜，而紹興本地人喝的最多的也是會稽山，而且最受歡迎的就是會稽山加飯酒。紹興黃酒正宗品牌黃酒是世界三大古酒（黃酒、啤酒、葡萄酒）之一，而且源自中國，且僅中國有之，雖然產地比較多，但目前最出名的還是浙江紹興黃酒，在全國眾多酒類中，紹興黃酒也是獲獎次數最多...  查看全文>

被譽為液體蛋糕的黃酒，是世界上最古老的酒類之一，也僅中國有，而最出名的品牌就是紹興會稽山黃酒，曾經一度成為寡頭，如今依舊是最大最出名的品牌之一，擁有上千年來沿襲的釀酒工藝，令其黃酒品質最為正宗，只不過口感并沒有想象中那么輕柔，所以要有心理準備。紹興會稽山黃酒價格表會稽山經典三年陳釀500ml價格：11元會稽山經典五年陳釀500ml價格：18元會稽山帝聚堂六年陳375ml價格：20元會稽山1743 ...  查看全文>

黃酒是較古老的酒種，而紹興酒則是黃酒中的黃型代表。它伴隨著我國五千年文明史發展而來，形成了獨特的釀造工藝和源遠流長的酒文化，使黃酒獨樹一幟，因而歷來被世人所鐘愛。（據較近浙江省余姚市發現河姆渡遺址考證，黃酒的歷史可以追溯到六七千所以前）。紹興酒有悠久的歷史，紹興地方的釀酒史，是從各地區進入農業社會，糧食有了一定剩余之后開始。紹興酒有確切文字記載可追溯到2400年前的春秋時代。公元前492年，越王勾...  查看全文>

8、什么是紹興酒 紹興酒是以優質糯米、小麥和在紹興特定地域內的鑒湖水為原料，經過獨特工藝發酵釀造而成的優質黃酒。（目前只有12家企業真正使用紹興黃酒、紹興老酒的證明商標，只有6家企業真正屬于紹興酒原產地域保護企業，紹興女兒紅釀酒有限公司是其中之一）。9、紹興酒作為較古老的酒種，它的歷史有多久 據較近浙江省余姚市發現的河姆渡遺址考證，黃酒的歷史可追溯到六七千年以前。10、被譽為紹興酒原產地保護的6家...  查看全文>

傅祖康：浙江大學mba，高級經濟師，紹興縣食品協會會長、被評為“全國釀酒行業百名企業先進個人”、“全國食品工業先進科技管理工作者”等榮譽稱號。人物簡介 傅祖康，1964年出生于浙江紹興。廣播電視大學工商管理專業畢業，浙江大學mba，高級經濟師。現任中國釀酒工業協會黃酒分會副理事長、中國食品科學技術學會黃酒學會副會長，中國食品工業協會、紹興縣食品協會會長、紹興市酒文化研究會副會長、會稽山紹興...  查看全文>

在很多人的印象里，會稽山黃酒最好是在冬天喝，而且是溫著喝。這種喝法沒錯，但是夏天的時候，也需要喝黃酒，而且好處還有很多，這個時候就不用溫著喝了，冰著喝更好。據了解，夏日炎炎，空氣中濕度高，讓人感覺悶熱潮濕很不舒服。盛夏時節，人體消耗大，身上無機物、鹽分流失比較多，人體急需補充養分。黃酒冰著喝，不光能及時補充人體所需養分，而且口感極為爽冽，能起到消暑、促進食欲的作用。對于喜食海鮮卻又胃寒者，尤為適宜...  查看全文>