中國的國酒是什么酒  2023-03-05 08:00

如果你問，中國的國酒是什么？相信絕大多數人會脫口而出：茅臺！茅臺酒名之盛、價格之高、受人推崇程度之高，似乎可以被稱之為國酒，君不見，甚至不少專賣店，打的招牌都是“國酒茅臺”。然而，茅臺不是國酒。那么，是汾酒嗎？近幾年，汾酒還真與茅臺在爭奪“國酒”稱號，而且，還拋出了很多重要史料，關鍵處有以下兩條：1、針對有很多文章說，茅臺在1915年的巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎的情況，汾酒方面給出了充足的證據證...  查看全文>

“白酒是中國的國酒”，這句話我看到后就留下了深刻的印象。茅臺酒多年以來都說自己是中國的“國酒”，但也一直沒有讓所有人信服，更是遭到行業內各家兄弟酒企的極力反對和批評。茅臺酒想在法律層面以商標的形式把“國酒茅臺”確定下來也是最終被國家商標局駁回不予核準申請注冊。在我看來，市場上品質比較好的白酒品牌都是延續幾千年的傳統工藝釀造，雖然現在細分出各種香型，但萬變不離其宗，都是用五谷雜糧發酵，都是上甄蒸餾出...  查看全文>

要說誰是國酒，我們首先需要了解國酒的定義是什么，我們來看看茅臺對于國酒的定義:何為國酒？它應當具有兩重屬性:國家特征和國民親和力。前者為國家頂級產品和標志的代表，后者為國民公認、遵從與喜聞樂見之品牌。接著，茅臺說了為什么茅臺酒之所以稱為國酒，是由茅臺獨特的釀造工藝、悠久的釀造歷史、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國外交、政治、經濟生活中發揮的無可比擬的作用，在中國酒業中的傳統特殊地位...  查看全文>

雪莉酒曾是英國乃至歐洲最流行的葡萄酒，如今雖然成為“小眾”酒款，還被用來調配雞尾酒，但其在歐美國家也有一定地位，那雪莉酒是哪國的國酒呢？雖然成名于英國，但實際是西班牙的國酒，而且根據考古研究，雪莉酒可能是如今仍在釀造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙國酒雪莉酒是一種加強型葡萄酒，雖然不是國內主流的葡萄酒品種，但也經常被用來調配雞尾酒，因此在酒吧夜店還是能看到雪莉酒的身影。但在國外，在高度數、甜型...  查看全文>

要說中國國酒是什么酒，絕大多數人都會說是茅臺，曾用國酒的名號宣傳售賣多年，專賣店的招牌也都是“國酒茅臺”，但如今也已經被摘掉了帽子，那到底中國官方承認的國酒是什么酒呢？其實就沒有官方承認的國酒存在，茅臺雖然申請過，可惜并沒有成功。不存在官方承認的國酒要說中國官方承認的國酒是什么酒？很多人都會說是茅臺，因為茅臺一直以來的宣傳語就是“國酒茅臺”，但茅臺絕對不是官方承認的國酒，而且官方也沒有承認任何“國...  查看全文>

因為周杰倫，火了MOJITO，火了古巴，火了朗姆酒。今天咱們就來聊一聊關于朗姆酒的千百問。誰發現了朗姆酒？朗姆酒的歷史可以追溯到11世紀格拉納達的阿拉伯時代。阿拉伯人從印度帶來了甘蔗，并用它制成了發酵飲料。當格拉納達（Granada）落入西班牙人手中時，他們將甘蔗種植帶到了安的列斯群島（Antilles）。為什么叫朗姆酒？“朗姆酒”一詞的起源并不明確，盡管有人說它是源自德國朗姆酒杯的名字，但人們認...  查看全文>

誰能代表中國稱得上國酒呢？貴州人可能要說是茅臺，浙江人，四川人，山西人肯定堅決不答應，其實論歷史呢，白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始，直到民國，國人喝的主流都是黃酒，古書古詩里邊指的酒都是黃酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化，半酒化技術，歐洲人至今都沒掌握，但黃酒如今已經退居小眾，從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山，市值只有茅臺的1/...  查看全文>

誰能代表中國稱得上國酒呢？貴州人可能要說是茅臺，浙江人，四川人，山西人肯定堅決不答應，其實論歷史呢，白酒根本稱不上國酒。從清朝才開始，直到民國，國人喝的主流都是黃酒，古書古詩里邊指的酒都是黃酒，李白斗酒十百篇，武十八碗酒后打虎，不是酒量好，而是度數低。中國黃酒有世界上最好的半糖化，半酒化技術，歐洲人至今都沒掌握，但黃酒如今已經退居小眾，從國酒變成了江浙的地方酒。最有名的古越龍山，市值只有茅臺的1/...  查看全文>

17世紀初期的某天，一艘由荷蘭駛出的船只疾馳在大西洋上，向南去開拓日漸興盛的貿易。然而一種未曾見過的疾病卻困擾著船上的每名船員，在這種情況下，一種叫杜松子酒的藥物被研發了出來。1650年，來自荷蘭萊頓大學的Franciscus Sylvius博土從這種藥物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分，這也被視為金酒的雛形。盡管最初是被作為藥用酒使用，但人們逐漸發現杜松子酒除了藥用功能外，還具有和諧的香氣...  查看全文>