在勃艮第南部一個名為薄若萊的小鎮,每年一到十一月的第三個星期四,人們都會齊聚一堂,開啟自家釀好的第一支新酒,以酒神狄奧尼索斯的名義舉杯狂歡,慶祝豐收的喜悅,表達對大自然的感恩。這就是一年一度的薄若萊新酒節。新酒節的歷史最早可追溯到古希臘、古羅馬的酒神節,但隨著宗教對人們生活影響的減淡,二戰之后,薄若萊新酒節作為最具代表性的葡萄酒主題節日,出現在法國薄若萊地區,進而風靡全世界。薄若萊新酒節至今已有6... 查看全文>
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生活在當今社會,免不了各種社交往來和人情世故,免不了觥籌交錯的時刻,免不了陪領導、陪客戶的場景,免不了家庭、朋友聚會…;而白酒,一直都在,它充當著和維系著各種關系的橋梁和紐帶,不管你喜不喜歡它,愛不愛它,喝不喝它,結果都是一樣:生活在這個神奇的大陸,你真的離不開它今天這篇文章要談的其實就是我們日常在喝酒的過程中所需要注意和規避的一些東西,學會喝酒,學會保護我們的身體,學會拒絕一些不必要的喝酒場景等... 查看全文>
生活在當今社會,免不了各種社交往來和人情世故,免不了觥籌交錯的時刻,免不了陪領導、陪客戶的場景,免不了家庭、朋友聚會…;而白酒,一直都在,它充當著和維系著各種關系的橋梁和紐帶,不管你喜不喜歡它,愛不愛它,喝不喝它,結果都是一樣:生活在這個神奇的大陸,你真的離不開它今天這篇文章要談的其實就是我們日常在喝酒的過程中所需要注意和規避的一些東西,學會喝酒,學會保護我們的身體,學會拒絕一些不必要的喝酒場景等... 查看全文>
“酒神”是西方文化的特產,名叫狄奧尼索斯或者巴克斯;在東方只有“酒仙”和“酒圣”,在中國叫做“儀狄”,在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯,但無論是西方、東方,人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士,豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白,他寫下了“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人”的著名詩篇,把東方的“酒興精神... 查看全文>
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)擁有太多讓酒友們津津樂道的傳奇故事:1973年破格從1855二級莊晉升為一級莊,歷任不斷擴展家族葡萄酒事業的管理者,屢次獲得酒評家滿分評價的頂級佳釀,當然還有其每年贏得萬眾矚目的藝術酒標。木桐酒莊建筑2016年木桐酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)的酒標設計者... 查看全文>
曾經看到過一句話:“在能夠改變男人的東西中,酒最厲害,其次是女人,然后是權力,最后才是真理。” 實在是精妙至極,一語道破了男人的本性。一、酒讓男人洞悉了世態炎涼學會了在社會上立足的基本技巧為了處理好上上下下的關系,為了提拔,為了孩子上學——為了種種的充滿各種功利性的“為了”,你不得不擺下宴席,邀請你所有求的人小酌一杯,因為在“民以食為天”的中國,人們特別信奉這個理兒:“酒桌上好辦事。”但面對不同的... 查看全文>
喝酒是男人最自我、最能表達情緒的方式,現在這個社會,男人不喝酒,又能干什么?酒會誤事,又沒法繞開,喝酒對男人來說痛并快樂著。曾經看到過一句話:“在能夠改變男人的東西中,酒最厲害,其次是女人,然后是權力,最后才是真理。” 實在是精妙至極,一語道破了男人的本性。酒讓男人洞悉了世態炎涼,學會了在社會上立足的基本技巧為了處理好上上下下的關系,為了提拔,為了孩子上學——為了種種的充滿各種功利性的“為了”,你... 查看全文>
喝酒是男人最自我、最能表達情緒的方式,現在這個社會,男人不喝酒,又能干什么?酒會誤事,又沒法繞開,喝酒對男人來說痛并快樂著。曾經看到過一句話:“在能夠改變男人的東西中,酒最厲害,其次是女人,然后是權力,最后才是真理。” 實在是精妙至極,一語道破了男人的本性。酒讓男人洞悉了世態炎涼,學會了在社會上立足的基本技巧為了處理好上上下下的關系,為了提拔,為了孩子上學——為了種種的充滿各種功利性的“為了”,你... 查看全文>
黃酒是一種營養豐富、功能的露酒,我們改革開發的總設計師同志,在85歲以后遵醫囑每天都喝一杯古越龍山紹興酒,紹興是黃酒的故鄉,紹興也是我國壽命較長壽的城市之一,同時也是人才輩出的地方,這與黃酒都有著很密切的聯系。黃酒中含豐富的蛋白質,每升紹興加飯酒的蛋白質為16g,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解,絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。肽除傳統意義上的營養功能外,其生理功能... 查看全文>
“酒神”是西方文化的特產,名叫狄奧尼索斯或者巴克斯;在東方只有“酒仙”和“酒圣”,在中國叫做“儀狄”,在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯,但無論是西方、東方,人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士,豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白,他寫下了“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人”的著名詩篇,把東方的“酒興精神... 查看全文>
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