干紅葡萄酒標(biāo)是什么意思  2023-03-05 08:45

對(duì)于葡萄酒入門者來(lái)說(shuō)，看不懂葡萄酒酒標(biāo)是個(gè)很大的問(wèn)題，因?yàn)榇蠹叶记宄?，如果能了解酒?biāo)上的一些信息，就可以買到適合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分鐘讀懂法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)。1996瑪歌酒莊紅葡萄酒以1996年瑪歌酒莊紅葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）為例，詳細(xì)分解法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)。如圖：1. 裝瓶地點(diǎn)（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒裝瓶的生產(chǎn)酒莊，并不是所有的酒...  查看全文>

高泡葡萄酒是指溫度在20℃時(shí)，自然發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳?jí)毫Υ笥诨虻扔?.35Mpa的起泡葡萄酒。一般葡萄酒分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，而起泡葡萄酒又可以分為高泡和低泡葡萄酒。起泡葡萄酒指的一般就是在葡萄酒中添加了二氧化碳的葡萄酒，這樣的葡萄酒就像碳酸飲料一樣，喝起來(lái)有一種別樣的口感。在葡萄酒的濃香同時(shí)還會(huì)給舌頭帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)刺激，更能夠開(kāi)發(fā)味蕾。高泡葡萄酒在20℃時(shí)，二氧化碳（全部自然發(fā)酵產(chǎn)生）壓力大于...  查看全文>

你有沒(méi)有仔細(xì)觀察過(guò)一瓶葡萄酒——尤其是法國(guó)羅訥河谷丘葡萄酒的酒標(biāo)，認(rèn)真地感受酒標(biāo)上的盲文？你可能會(huì)懷疑這些凸起的小點(diǎn)點(diǎn)到底是不是盲文。答案是肯定的，這些盲文的出現(xiàn)源于一段讓人感動(dòng)的故事。米歇爾·查普提爾來(lái)自釀酒世家，其家族在羅納河谷地區(qū)經(jīng)營(yíng)釀酒事業(yè)多年。盡管查普提爾家族在該地區(qū)具有極大的影響力，它們的紅葡萄酒和白葡萄酒都是價(jià)格普遍合理，一般在12美元左右。因此，查普提爾家族的葡萄酒很容易在美國(guó)市場(chǎng)...  查看全文>

老藤葡萄酒是指用于釀制的葡萄來(lái)自壽命很長(zhǎng)的葡萄藤，一般40年以上的葡萄藤才能稱為老藤，但每個(gè)國(guó)家對(duì)于老藤的定義不同，國(guó)際上也沒(méi)有明確的定義老藤的年份，一些國(guó)家25年也稱為老藤。雖然一棵典型的葡萄樹(shù)可以持續(xù)生產(chǎn)葡萄長(zhǎng)達(dá)120年，但是隨著時(shí)間的推移，它們的產(chǎn)量會(huì)逐漸下降，這意味著葡萄產(chǎn)量會(huì)減少。隨著葡萄樹(shù)的衰老，它將注意力從生產(chǎn)多葡萄轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)質(zhì)量更高的更少的葡萄上。這意味著老葡萄藤會(huì)生產(chǎn)出味道更濃的...  查看全文>

干紅是指干型紅葡萄酒，含糖量低于4.0g/L，味道偏酸澀，基本喝不出甜味。葡萄酒根據(jù)含糖量可以分為四類，從甜到不甜分別是甜型、半甜型、半干型和干型。葡萄酒按酒中含糖量分（1）干葡萄酒(dry wines)：含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0g/L?；蛘弋?dāng)總糖高于總酸（以酒石酸計(jì)），其差值小于或等于2.0g/L時(shí)，含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。（2）半干葡萄酒(semi—dry wines)：含糖...  查看全文>

　　 進(jìn)口葡萄酒的正確背標(biāo)是中文是什么意思呢？我們有規(guī)定，進(jìn)口食品必須貼上中文背標(biāo)，井口葡萄酒也是屬于進(jìn)口的食品，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧！　　　　一、進(jìn)口葡萄酒的正確背標(biāo)　　我國(guó)的《食品安全法》規(guī)定：進(jìn)口食品必須貼中文背標(biāo)。進(jìn)口葡萄酒也屬于進(jìn)口食品，所以必須貼上中文背標(biāo)?？梢哉f(shuō)，凡是通過(guò)正常渠道進(jìn)口的、用于市場(chǎng)流通的進(jìn)口葡萄酒，都有中文背標(biāo)。因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽涉及到英語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大...  查看全文>

我國(guó)的《食品安全法》規(guī)定：進(jìn)口食品必須貼中文背標(biāo)。進(jìn)口葡萄酒也屬于進(jìn)口食品，所以必須貼上中文背標(biāo)?？梢哉f(shuō)，凡是通過(guò)正常渠道進(jìn)口的、用于市場(chǎng)流通的進(jìn)口葡萄酒，都有中文背標(biāo)。因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽涉及到英語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大利語(yǔ)等，很多人對(duì)此束手無(wú)策，中文背標(biāo)就成了消費(fèi)者獲取葡萄酒信息的主要方式。這是為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益呀。哪些情況下從國(guó)外進(jìn)入國(guó)內(nèi)的葡萄酒不用貼中文背標(biāo)呢?你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多參展的酒品...  查看全文>

有機(jī)干紅葡萄酒是指在種植和釀制過(guò)程中不加入人工合成化肥和添加劑的干型紅葡萄酒。有機(jī)葡萄酒的種植和釀造主張使用天然肥料和天然酵母，保護(hù)環(huán)境，保持生態(tài)平衡。有機(jī)概念的基本原則是不使用化學(xué)合成物和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。目的是通過(guò)有機(jī)種植和釀造，從而減少環(huán)境污染、保護(hù)生態(tài)平衡，并釀造出自然健康的葡萄酒。因此，有機(jī)酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質(zhì)，只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機(jī)認(rèn)證或添加含量控制在合理...  查看全文>

我國(guó)的《食品安全法》規(guī)定：進(jìn)口食品必須貼中文背標(biāo)。進(jìn)口葡萄酒也屬于進(jìn)口食品，所以必須貼上中文背標(biāo)。可以說(shuō)，凡是通過(guò)正常渠道進(jìn)口的、用于市場(chǎng)流通的進(jìn)口葡萄酒，都有中文背標(biāo)。因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽涉及到英語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、意大利語(yǔ)等，很多人對(duì)此束手無(wú)策，中文背標(biāo)就成了消費(fèi)者獲取葡萄酒信息的主要方式。這是為了保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益呀?！　∧男┣闆r下從國(guó)外進(jìn)入國(guó)內(nèi)的葡萄酒不用貼中文背標(biāo)呢?你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多參展的...  查看全文>