說到法國的品鑒產區,必然少不了波雅克這個葡萄酒產區。波雅克村,幾乎就是波爾多的心臟。下面就來了解一下波雅克這個葡萄酒產區。波雅克(Pauillac)位于法國波爾多左岸的上梅多克產區,以出產優質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中,共評出四個一級酒莊,分別為:拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊,再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊,總共有五個一級酒莊。而波雅克村就占有其... 查看全文>
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波爾多之所以著名,不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部,西臨大西洋,一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過,帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候,陽光充沛,適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒,更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。 我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的,更是有人在沒開瓶前就能推... 查看全文>
幾年前,我和一群葡萄酒愛好者在西雅圖的一家餐廳參加了一場波爾多品酒活動。在我們品嘗了幾款葡萄酒之后,舉辦此次活動的侍酒師開始提問。我們小組中的一位女士問道:“您喜歡來自左岸還是右岸的葡萄酒呢?”侍酒師回答說:“我都喜歡,可供選擇的太多了,這真的取決于我的心情和我正在吃的食物。“侍酒師繼續解釋說,左岸和右岸的葡萄酒具有不條的風格:右岸葡萄酒以均衡、柔和見長,而左岸的葡萄酒以其強勁的單寧特征而聞名。有... 查看全文>
全球各地都在生產葡萄酒,但最出名的還是法國波爾多產區,最早走向全球并打出名聲的,成為眾多葡萄酒愛好者的圣地,而了解波爾多產區的特點,有利于我們在眾多波爾多紅酒中選擇更優質,因為在產區內,還有三大代表性產區的多個小產區,其紅酒特點都不同。波爾多產區特點波爾多產區在法國西南部,被三大河流切割成波爾多左岸、兩海之間和波爾多右岸三大著名產區。來自中央山地的多爾多涅河和源自比利牛斯山的加龍河在波爾多交匯成吉... 查看全文>
稍微了解法國波爾多紅酒的,都知道有左岸和右岸之分,兩地的葡萄酒風味有明顯差異,而且酒莊分級也有所不同,那木桐酒莊在左岸還是右岸呢?當然是左岸,這可是波爾多左岸五大一級莊之一,同時也是五大一級莊中最特殊的。一、木桐酒莊簡介法國木桐酒莊現在是羅斯柴爾德旗下酒莊,全名就是木桐·羅斯柴爾德酒莊,位于波爾多的波亞克的一個小山丘上,與拉菲酒莊僅有一箭之遙,所以木桐酒莊在左岸還是右岸?當然是左岸,而且是左岸5大... 查看全文>
法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡萄酒價格表,法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡萄酒市場價格行情。法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡萄酒產自法國哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!法國波爾多AOC加亞克產區雄獅古堡酒莊干紅葡... 查看全文>
波爾多之所以著名,不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部,西臨大西洋,一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過,帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候,陽光充沛,適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒,更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的,更是有人在沒開瓶前就能推測... 查看全文>
波爾多,法國西南部港口城市。距大西洋98公里。波爾多于公元前300年左右建立,公元前60年,波爾多被羅馬人統治。羅馬人很喜歡飲用葡萄酒,他們用手稿記錄葡萄栽培和葡萄酒釀造,了解土壤、坡度和葡萄園方位的重要性,并發展了歐洲的葡萄酒貿易,是他們把釀酒的技術帶到了波爾多。早在公元1世紀,波爾多葡萄酒就已經擁有了一定的名氣。星羅密布的酒莊和葡萄園中,古羅馬遺跡隨處可見。波爾多是名副其實的葡萄酒之城,產區臨... 查看全文>
對于大多數國人來講,最熟悉的法國知名葡萄酒產區無疑是波爾多。作為法國波爾多產區的重要組成部分,梅多克產區在享譽世界和在中國取得巨大成功的同時,也正繼續加大在中國市場的開拓力度。10月30日,法國梅多克行業協會副主席Alain Meyre 先生帶領梅多克八大產區(梅多克,上梅多克,瑪歌,慕里斯,利斯特拉克-梅多克,圣于連,波亞克及圣愛斯泰夫)的2016年份葡萄酒抵達西安。這也是梅多克2019中國巡展... 查看全文>
波爾多之所以著名,不僅僅因為這里位于浪漫法國的西南部,西臨大西洋,一條美麗的吉倫特河從境內緩緩流過,帶給它終年溫暖濕潤的溫帶海洋性氣候,陽光充沛,適合葡萄生長。而且這里貧瘠的沙礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出卓越而昂貴的葡萄酒,更擁有世界最有名氣的葡萄酒莊——拉菲古堡、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊等享譽全球。我們經常會聽到這款酒是波爾多左岸或者右岸的,更是有人在沒開瓶前就能推測... 查看全文>
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