法國克萊爾干紅葡萄酒  2023-03-05 09:30

圖文：陸江（Maxime LU）離開了庫納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產區，搭商務小飛機繼續行程，下面是南澳大利亞的克萊爾谷（Clare Valley）、巴洛薩谷Barossa Valley和伊頓谷（Eden Valley）三個葡萄酒產區。 克萊爾谷（Clare Valley） 克萊爾谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表現的南澳葡萄酒產區。直奔酒莊Paulett Win...  查看全文>

全球最好的雷司令（Riesling）國度非德國莫屬，能釀造出千變萬化的葡萄酒風格，既有干型的珍藏酒（Kabinett），又有晚采收的精選葡萄酒（Auslese），還有貴腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein），環肥燕瘦應有盡有。除了德國，還有一個國家的雷司令也是全球頂尖的，那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令產區：伊頓谷（Eden Valley）和克萊爾谷（Clare Valley）。今天就來聊聊克...  查看全文>

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這款奔富寇蘭山秋季雷司令葡萄酒來自澳大利亞克萊爾谷產區（Clare Valley） ， 該產區為大陸性氣候 ，涼爽的微風以及200米以上的海拔很好地調節了氣候環境 。 該產區土壤類型包括板巖 、石灰土和砂質壤土 。 克萊爾谷全長約35公里 ，寬約5-10公里 ，該產區的王牌葡萄品種為雷司令（Riesling） ， 該產區有一條雷司令小徑 ， 是一條長約30公里的自行車專用道 。這款半干白雷司令葡萄...  查看全文>

克萊爾酒莊的故事正在迅速成長為克萊爾山谷最偉大的葡萄酒故事之一。它始于1986年，當時巴里（Barry ）家族從當時的所有者里奧·布林（Leo Buring ）手中買下了弗洛里塔（Florita）葡萄園。這個葡萄園多年來生產列奧奈（Leonay）和列治文格羅夫（Richmond Grove）的優質葡萄酒。瓦里爾托（Warilto），這塊地產上的宅地被細分，并由藝術家和建筑管理員伊恩·桑德斯(Ian...  查看全文>

在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不僅以其獨特口味享有盛譽，同時更以同級別、同檔次品質更高等優勢而備受各界喜愛，而在澳洲四大葡萄酒產區中，南澳克萊爾谷產區的葡萄酒，雖然產量只占整個澳洲葡萄酒產量的2%左右，但所獲得獎牌卻占據澳洲葡萄酒超過7%，那澳洲克萊爾產區的葡萄酒為什么能成為精品呢?澳洲克萊爾谷產區葡萄酒的歷史澳洲克萊爾谷(Clare Valley)，是位于南澳地區最獨特的葡萄酒產區，這里從1840年...  查看全文>

位于羅納河谷的Domine Clavel是家族經營的酒莊，覆蓋了五個城市和一百多個地塊。這樣廣闊的地方提供了多層次、多特色的葡萄酒。且他們非常重視可持續發展，自2010年就成為了Terra Vitis的會員。一、克萊爾星空干紅葡萄酒克萊爾星空干紅葡萄酒原產國：法國年份：2017年產區：圣熱爾韋等級：羅納河谷村莊級AOP葡萄品種：70%歌海娜、30%西拉釀造工藝葡萄破碎去梗，每個地塊和葡萄品種根據自...  查看全文>

克萊爾谷是澳大利亞最美麗的葡萄酒產區之一。以從葡萄園到青石建筑的自然和人造美景而自豪，這個地區也生產如此美妙的葡萄酒也許有點不公平。離開城市或郊區生活去度假，沿著克萊爾谷雷司令小道騎自行車，足以激勵人們賣掉房子，搬到世界上這個光榮的地方去。南澳大利亞以葡萄酒產區聞名，最著名的是巴羅薩，然而，在北部的克萊爾谷可以找到該州最古老的釀酒廠。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希爾酒廠來生產圣餐酒。今天...  查看全文>