上梅多克紅酒2014  2023-03-05 09:30

不管是葡萄酒入門者還是資深酒友，對殿堂級產區——波爾多，或都可言出一二。而在這一著名產區中，不得不提匯集眾多1855列級莊的梅多克（Medoc），那么它和中級莊（Cru Bourgeois）林立的上梅多克（Haut-Medoc）又有何區別與聯系？上梅多克產區葡萄園（圖片來源：www.bordeaux.com）梅多克從廣義上講，梅多克一詞指代地理概念上的梅多克半島地區，根據法國國家原產地命名與質量監...  查看全文>

不管是葡萄酒入門者還是資深酒友，對殿堂級產區——波爾多，或都可言出一二。而在這一著名產區中，不得不提匯集眾多1855列級莊的梅多克（Medoc），那么它和中級莊（Cru Bourgeois）林立的上梅多克（Haut-Medoc）又有何區別與聯系？上梅多克產區葡萄園（圖片來源：www.bordeaux.com）梅多克從廣義上講，梅多克一詞指代地理概念上的梅多克半島地區，根據法國國家原產地命名與質量監...  查看全文>

圣愛斯泰夫（Saint-Estèphe）又譯為：圣達使提芬、圣埃斯泰夫，位于法國波爾多左岸梅多克產區（Medoc）北部，上梅多克著名酒村之一，葡萄種植面積約有1200公頃，出產單寧突出，酒體豐滿的紅葡萄酒，年產量約900萬瓶。該產區的土壤結構復雜多樣，除了零星的礫石地外，大部分是黏土，西北邊還混有一些石灰質土壤。黏土的排水性不佳，再加上該產區位置偏北，氣候比較涼爽，因此這里的葡萄成熟較慢，釀出的紅...  查看全文>

對于葡萄酒來說，很多人可能已經在法國開始了他們的學業，說到，梅是一個不可避免的產區。整個梅-多克地區從010到930生產很多優質產區。吉隆的德河經過，上游叫上梅多克，下游叫下梅多克。今天，讓我們來看看梅多克與上梅多克的區別有哪些呢？1、地理位置不同梅多克廣義上并不是一個產區，而是下梅多克和上梅多克的統稱。狹義上的梅多克指的是“下梅多克”，僅僅指的是圣愛斯泰夫以北的一小片區域。由于下梅多克帶有“下”...  查看全文>

對于葡萄酒來說，很多人可能已經在法國開始了他們的學業，說到，梅是一個不可避免的產區。整個梅-多克地區從010到930生產很多優質產區。吉隆的德河經過，上游叫上梅多克，下游叫下梅多克。今天，讓我們來看看梅多克與上梅多克的區別有哪些呢？1、地理位置不同梅多克廣義上并不是一個產區，而是下梅多克和上梅多克的統稱。狹義上的梅多克指的是“下梅多克”，僅僅指的是圣愛斯泰夫以北的一小片區域。由于下梅多克帶有“下”...  查看全文>

波爾多（Bordeaux）是最著名的葡萄酒“圣地”，無人不知，無人不曉，擁有更多知名的產區，如蘇玳（Sauternes）、波美侯（Pomerol）、梅多克（Medoc）和上梅多克（Haut-Medoc）等。其中梅多克和上梅多克僅有一字之差，這 2 者之間到底有啥區別和關系呢？實質上，這 2 者之間有很大的區別！1、地理位置不同點擊圖片查看大圖梅多克廣義上并不是一個產區，而是下梅多克（Bas-Med...  查看全文>

法國代表性葡萄酒產區波爾多中，梅多克和上梅多克是其兩大經典產區，這兩個產區雖然只有一字之差，但其地理位置和釀酒風格卻大相徑庭。鑒于很多人都容易將二者混淆，我們來仔細講講它們的區別。1、地理位置不同理論上，波爾多左岸分為梅多克產區和格拉芙產區，而梅多克又分為上梅多克和下梅多克，實際體現在酒標上，我們通常所說的“梅多克”，其實是指的“下梅多克”，具體指圣愛斯泰夫（St. Estephe）以北的一小片區...  查看全文>

【梅多克葡萄園的風景 來源：網絡】梅多克作為一個地名，以出產波爾多左岸諸多名莊葡萄酒而著稱，它包括了圣朱利安、波亞克、圣愛斯泰夫和瑪歌這四大名村，而梅多克作為一個產區，卻又僅僅指吉倫特河入海處西側的一塊區域，而我們又經常聽說“上梅多克”的叫法，難道這個地方和梅多克是上下鋪嗎？我們今天就來從地理位置的角度說一說梅多克和上梅多克的區別。前些年光頭大叔在做公司內部培訓的時候曾經做過一張PPT，費勁八叉的...  查看全文>

上梅多克是法國西南部波爾多的大梅多克地區的南部地區。它占了梅多克半島的三分之二。區域劃分同一名稱的名稱包括同一地區生產的紅葡萄酒，但不包括有自己的AOP的六個區域。赤霞珠和梅洛是主要的葡萄品種。在上梅多克AOP葡萄園釀造的白葡萄酒被裝瓶為波爾多白葡萄酒。上梅多克地區是“著名的四大”產區瑪歌、波亞克、圣愛斯泰夫和圣朱利安，以及不那么著名的里斯特哈克和穆利斯。上梅多克地區生產的大部分葡萄酒都產自這些區...  查看全文>