掐指一算,又到一年新酒釀成時。 清酒的釀造年度從每年七月開始,不過酒廠們大都在九月份才正式開工,一開始的工作主要是檢修和清洗釀酒機器,以及精米、洗米等。 大約在十月份才開始釀造,酒最終釀出來時,已經十一月了,動作再慢一點的酒廠,往往到十二月才能釀好新酒(當年釀好的第一缸酒才能叫新酒)。 對于新酒的處理,各家酒廠又不一樣。有的酒廠會短期熟成,等風味更為穩定,再裝瓶發售;另有一些廠家則務求讓顧客... 查看全文>
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沒啥能比忙了一天給自己來杯威士忌更棒的了,尤其是來杯單一麥芽威士忌。如果品嘗心愛的威士忌們,用專業的品鑒杯肯定會比用牛奶杯或者汽水杯感覺更好一點,無論是在心情上的還是在味覺體驗上,好杯子會帶來不少加成。就像專業人士總會對專業工具青睞有加,每個威士忌愛好者都應該備有一套專門的杯子。如果你已經有了一些,那么我們下面介紹的依舊可以作為未來給自己準備的禮物。讓我們開始今天的酒杯欣賞之旅吧。Glencair... 查看全文>
一直以來白酒在我們眼中都是純凈無暇的,白酒的味道非常的辛辣,受到了很多的酒友們的喜歡,但是大家知道嗎,喜歡喝白酒的人群以中年人為主,現代年輕人也開始嘗試飲用白酒,大家喝過一壺仙酒這款酒品牌沒有,這款酒的名字非常的有仙氣,大家一定要試一試,大家先來了解一下這款白酒的價格吧。一壺仙酒價格表(價格來源于網絡,僅供參考)1.一壺仙牡丹仙子酒500ml價格:220.00元2.一壺仙(玉尊寶酒)50度125m... 查看全文>
漢醉仙酒由貴州漢臺酒業有限公司推出,醬香好酒出仁懷,坐落于貴州仁懷茅臺鎮的漢臺酒業有悠久的釀酒歷史,酒廠成立于1879年前所創的“天和燒房”舊址上,距今已經有140多年歷史。香型:醬香型白酒酒精度:53%vol凈含量:500ml原料:高粱、小麥、水貯存條件:干燥、通風、陰涼、清潔下保存產地:貴州省仁懷市茅臺鎮漢醉仙酒統一零售價:1188元/瓶漢醉仙酒由貴州省十大民間釀酒工藝大師、王氏醬香第十三代傳... 查看全文>
選擇哪種醒酒器,這純粹是出于美觀的考慮,因為任何一種醒酒器,無論外形、大小和模樣都不會影響到葡萄酒本身的品質。傳統的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能夠容納一瓶葡萄酒的容量。在市場上可以找到各種醒酒器,從傳統的船舶型醒酒器 、紅葡萄酒水壺型醒酒器,再到現代的醒酒器。不管哪種醒酒器,都可以用來醒酒。四問:如何保養醒酒器?醒酒器用完后應該清洗干凈,并且用熱水徹底清洗。將醒酒器弄干燥是一件特別棘手的事情,盡... 查看全文>
好馬配好鞍,好酒配好餐,一桌豐盛的美食,怎么能少得了美酒呢。很多人大概并不知道,每一種食物都有與其搭配一款美酒,美酒與美食的合理搭配才能讓食物品嘗起來更加鮮美。今天小編就為大家介紹幾款美食與美酒的搭配:三文魚&黑品諾黑品諾可以駕馭有著柔軟油潤口感的三文魚。當然要有足夠輕盈的酒體也可以搭配其他魚類生蠔&香檳永遠完美的經典組合:香檳細膩的氣泡和馥郁的風味,能夠將生蠔的鮮美呈現出來。龍蝦&夏布利龍蝦是... 查看全文>
你喜歡喝紅葡萄酒、白葡萄酒還是香檳?你知道要好好地存放,你知道要開瓶醒酒,你還知道不同地酒要不同的適飲溫度。但是,就這些你還是不算一個講究的人!你的家中由多少種不同形狀的葡萄酒杯?紅酒杯, 白酒杯,香檳杯,白蘭地杯?就算是同一款酒,用上不同形狀的酒杯去享用,其實也可以有很不同的風味呈現出來,選不對的話,未必會變得難喝,但肯定會令酒本身的特質減弱,令它不能發揮出應有的魅力。俗話說,好馬配好鞍,好酒配... 查看全文>
好馬配好鞍,好酒配好餐,一桌豐盛的美食,怎么能少得了美酒呢。很多人大概并不知道,每一種食物都有與其搭配一款美酒,美酒與美食的合理搭配才能讓食物品嘗起來更加鮮美。今天小編就為大家介紹幾款美食與美酒的搭配:三文魚&黑品諾黑品諾可以駕馭有著柔軟油潤口感的三文魚。當然要有足夠輕盈的酒體也可以搭配其他魚類生蠔&香檳永遠完美的經典組合:香檳細膩的氣泡和馥郁的風味,能夠將生蠔的鮮美呈現出來。龍蝦&夏布利龍蝦是... 查看全文>
在歷史發展初期,那是個很亂的年代,如果這時候酒莊一家獨大的話,那就會遭來災禍,如果不是收到騎士的庇護,嘉仙酒莊也不可能存活下來。酒莊的發展歷史一般都會比較曲折,因為這么辛苦的工作不是每個人都愿意做很久的。 嘉仙酒莊 1741年,嘉仙酒莊被正式命名為“Chateau Gazin”。20世紀初,大酒商路易斯?索雷(Louis Soualles)收購了嘉仙酒莊。該富商一生熱衷于追逐名莊,... 查看全文>
自古以來,愛酒之人對于酒具就很重視,因為酒具從來不止是配飾而已,更是品嘗好酒不可或缺的工具。美酒配酒具,仿佛美人身上的華衣、珠寶,不僅相得益彰,更是天作之合。購酒攻略第三步,就是要選擇適宜的酒具。開瓶器開瓶器:優雅和從容有人說葡萄酒是陽光和雨露,軟木塞就像一位戰士保護著美麗的陽光和生命的雨露,而能讓我們品嘗到陽光雨露的就是一把精致小巧的開瓶器。開瓶器有 時也被人們稱為酒刀,它的種類繁多,從低檔到高... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!