品麗珠葡萄酒的特點,種植情況是怎么樣的呢?其實每一次品嘗不同品種的葡萄酒也是一種特別的感受度,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、 品麗珠葡萄酒品麗珠葡萄酒特點與赤霞珠葡萄酒相比,品麗珠葡萄酒顏色較淺,單寧含量較低,成熟時間更早。白馬酒莊(Cheval Blanc)所出產的以品麗珠為主要釀酒原料的葡萄酒,是世界上較奢華的葡萄酒,它們用出色的表現證明了品麗珠也有巨大的陳年潛力。通常來說,品麗珠... 查看全文>
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品麗珠(Cabernet Franc)起源有待商榷,品麗珠是美樂與赤霞珠的親本葡萄,可能源自西班牙的巴斯克地區,也有人認為起源于法國波爾多的(Libournais)地區。品麗珠目前在全世界各個葡萄酒產區都有種植,尤其在生產高質量波爾多風格葡萄酒的產區,品麗珠扮演著極為重要的角色,法國是全世界種植品麗珠最廣泛的國家。品麗珠的酒體較輕、顏色也淡、單寧較少、結構較弱、帶有植物氣息。其優勢在于柔和的口感和... 查看全文>
品麗珠(Cabernet Franc)起源于法國,用這種葡萄釀造的葡萄酒一般帶有突出的草本風味,酒體中等,酸度中高,口感多汁,給人垂涎之感,因此也是配餐的好手。雖然品麗珠也用于釀制單品葡萄酒,但它更多見于波爾多(Bordeaux)的混釀葡萄酒中,與赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)一起創造了很多品質卓越且受人歡迎的葡萄酒。今天,不妨走進品麗珠的世界,感受它的芬芳。1... 查看全文>
起源品麗珠(Cabernet Franc)大致起源于法國的西南部,它是解百納的祖先,更是舉世聞名的赤霞珠的祖先,毫無疑問,來自阿基坦的北部,后來由黎塞留紅衣主教引入盧瓦爾河流域,在那里,這一品種找到了最適宜生長的環境。香味以覆盆子的香氣著稱,帶有黑加侖清爽的口感。其余常見的有草莓,醋栗和紫色甘草的香氣。釀造的葡萄酒品麗珠釀造的葡萄酒給人帶來一種愉悅感,圓潤的酒體給唇間帶來享受。比赤霞珠少一些單寧和... 查看全文>
大多數人都聽說過品麗珠,但赤霞珠并不是大多數酒單上常見的葡萄酒。這是一款中等酒體的紅酒,雖然它可以作為一種單一的葡萄品種被發現,但常用于波爾多混合酒。品麗珠的歷史這種葡萄已經有幾個世紀的歷史了,早在12世紀,法國盧瓦爾地區就有關于它的歷史。品麗珠的聲名始于17世紀,當時紅衣主教Richelieu將它種植在Abbaye de St. Nicolas de Bourgeuil。品麗珠葡萄的種植在18世... 查看全文>
品麗珠是什么葡萄品種?很多人會覺得對它很陌生,因為現在很少會有酒莊將其作為主要品種進行釀酒,但無法改變它是法國波爾多最古老的釀酒紅葡萄品種之一,就連赤霞珠、佳美娜、梅洛都是它與其他品種雜交而來,可以說品麗珠讓葡萄酒世界變得很精彩,但自己卻淪為配角。一、品麗珠是早熟紅葡萄品種品麗珠起源于法國波爾多,至于它的親本,很可能已經不在,是目前發現的釀酒葡萄品種中,地位最高的。由于發芽期和成熟期都比赤霞珠早,... 查看全文>
1、滋補葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,哪些都是人體必不可少的營養元素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量紅葡萄酒,對恢復健康相當有利。此外,經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、。... 查看全文>
生于波爾多,品麗珠與一些世界上最好的葡萄有著共同的傳統,包括梅洛,赤霞珠,以及馬爾貝克。然而,就像馬爾貝克一樣,它在該地區的融合中起著輔助作用。在法國和世界其他地方,品麗珠扮演著主角,品種表達在美國、智利和最著名的盧瓦爾河谷。60秒認識法國品麗珠品麗珠是赤霞珠、梅洛和佳美娜的母葡萄。在波爾多,品麗珠最常出現在右岸以梅洛為主的混合酒中,而左側空白的表達則含有更多赤霞珠。高質量的品麗珠葡萄酒可以保存1... 查看全文>
與赤霞珠相比,品麗珠色澤較淺,單寧含量較低,成熟時間較早。以法國品麗珠為主要釀造原料的白馬酒莊是世界上最奢華的葡萄酒,其優異的性能證明,品麗珠也有很大的老化潛力。品麗珠(CabernetFranc),歐亞種,來源于法國波爾多,與赤霞珠和蛇龍珠并稱三珠。品麗珠同樣有很多別稱,如Veron、Veronais、Bouchy、Bouchet、Carnenet等,在意大利被叫做“Bordo”,或“Carbe... 查看全文>
品麗珠為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培。特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當地她的主要功能是調和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)。DNA的分析表明,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)和梅洛(Merlot)都是品麗珠的后代。而作為一種古老的葡萄品種,品麗珠的親本很可能已經消失了... 查看全文>
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