微信掃一掃 添加好友
在過去的幾十年里,意大利幾位矚目的飛行釀酒師持續(xù)釀造出了一些意大利的高分葡萄酒,而他們本人也已經(jīng)和這些酒款一樣出名,例如曾就職于花思蝶(Frescobaldi)和安東尼世家(Marchesi Antinori)的亞伯特·安東尼(Alberto Antonini)、魯芬諾酒莊(Ruffino)和圖麗塔酒莊(Tua Rita)的斯特芬諾·基奧巧利(Stefano Chioccioli)、以及塔斯卡酒莊... 查看全文>
目錄
意大利著名的旅游景點之一——五漁村(Cinque Terre),坐落在利古里亞(Liguria)拉斯佩齊亞省(La Spezia)的海岸地區(qū),在海邊的懸崖上俯瞰碧波汪洋。作為世界文化遺產(chǎn)之一,五漁村有中世紀遺留下來的歷史遺跡,有繽紛的彩色房屋,也有陡峭的懸崖梯田和只在當(dāng)?shù)夭拍芎鹊降奶厣咸丫啤W鳛槠咸丫茞酆谜呷サ轿鍧O村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢?讓我們先從利古里亞的本土葡萄品種及其葡萄酒說起。五漁... 查看全文>
意大利著名的旅游景點之一——五漁村(Cinque Terre),坐落在利古里亞(Liguria)拉斯佩齊亞?。↙a Spezia)的海岸地區(qū),在海邊的懸崖上俯瞰碧波汪洋。作為世界文化遺產(chǎn)之一,五漁村有中世紀遺留下來的歷史遺跡,有繽紛的彩色房屋,也有陡峭的懸崖梯田和只在當(dāng)?shù)夭拍芎鹊降奶厣咸丫?。作為葡萄酒愛好者去到五漁村可以喝到哪些特色的葡萄酒呢?讓我們先從利古里亞的本土葡萄品種及其葡萄酒說起。五漁... 查看全文>
特倫蒂諾-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)是意大利最北端的大區(qū),由于其復(fù)雜的地緣政治歷史,該大區(qū)由2個自治省組成:南部的特倫蒂諾(Trentino)和北部的上阿迪杰(Alto Adige),特倫蒂諾省以意大利語為主,而上阿迪杰省以德語為主,原因是這片地區(qū)在1919年以前一直都屬于奧匈帝國(Austro-Hungarian Empire)的一部分。如今,作為意大利最北端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)... 查看全文>
norton諾頓是一種原產(chǎn)于美洲的紅葡萄品種,而且是極少數(shù)能夠釀出一流葡萄酒的美洲本土葡萄,被稱為美洲葡萄品種中最優(yōu)質(zhì)的葡萄,而norton葡萄酒的特點就在于沒有狐騷味,除此之外,norton葡萄酒與其他葡萄釀制的葡萄酒區(qū)別不大,主要是豐富而平衡的果味,但諾頓酒莊酒相對就比較值得品飲了。1、諾頓norton葡萄酒的特點norton諾頓是由Daniel Norton博士在19世紀20年代在美國弗吉尼... 查看全文>
中國很有可能成為世界第二大葡萄酒消費市場隨著我國消費升級,國內(nèi)葡萄酒消費人群不斷增加。預(yù)計到2021年,中國很有可能在葡萄酒消費上超越法國,成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒消費市場。中國市場的增長源于消費者的大量需求,市場規(guī)模的擴大主要是因為消費量的不斷增加。而在美國和法國等市場,由于消費者的消費習(xí)慣相對成熟,葡萄酒消費量反而將有所下降,消費者有轉(zhuǎn)向購買品質(zhì)更高、價格更貴的葡萄酒的趨勢。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)... 查看全文>
意大利是一個葡萄酒歷史悠久的國家,在這里葡萄品種豐富,超過了2000多種,而且很多是本土葡萄品種。下面就來介紹一下意大利出名的本土紅葡萄酒品種:1.桑嬌維塞桑嬌維塞(Sangiovese)原產(chǎn)于意大利,名字來由是拉丁文的“SanguisJovis”。桑嬌維塞廣泛種植于意大利,其特點是高酸,單寧含量豐富,桑嬌維塞釀造的葡萄酒的香氣常有草莓、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草和煙熏等。特色:口感深濃厚... 查看全文>
中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革與加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式形成的種種機遇與挑戰(zhàn)。中國葡萄酒的發(fā)展機遇主要有兩個方面:一是消費結(jié)構(gòu)升級,葡萄酒消費需求持續(xù)增長。目前,中國已經(jīng)躍居世界第五大葡萄酒消費國。國際葡萄酒與烈酒組織(Vin-expo)預(yù)測,2020年中國將取代美國成為全球第一大市場。消費擴容為中國葡萄酒品牌迎來巨大機遇。2014年中國人均GDP7500美元左右,消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級,消... 查看全文>
隨著葡萄酒文化在世界上的日益?zhèn)鞑?,很多的國家都是或多或少的受到了其的影響,那么,各位有沒有去詳細的了解過中國的本土葡萄酒文化呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧?! ‰S著中國葡萄酒消費過去10年來井噴式增長,葡萄酒制造商如雨后春筍般冒出來。國際葡萄酒組織估計,全中國消費的葡萄酒中85%的本土葡萄酒,大部分出自山東、河北、寧夏等地的小酒莊?! H葡萄酒與烈酒調(diào)查機構(gòu)最近的報告稱,亞洲... 查看全文>
當(dāng)你要在一種你從未聽人大聲說出名字的不知名的本土葡萄酒和一些更有辨識度的葡萄酒,比如黑皮諾(Pinot Noir)之間做出選擇時,有多少人會選擇狂野的一面?有多少人堅持我們所知道的?(從銷售和生產(chǎn)數(shù)據(jù)來看,明智的選擇是后者。)不過,本土葡萄很特別。葡萄生長在它們進化的土壤和小氣候中,結(jié)出了無窮無盡的葡萄,往往比國際移植在同一地點的葡萄更富有表現(xiàn)力。由中歐和東歐國家的本土葡萄釀造的葡萄酒越來越受到世... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡